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正文內(nèi)容

xx食品集團信息化咨詢報告(參考版)

2024-10-13 08:15本頁面
  

【正文】 ? 通過信息化手段,加快市場反應速度 通過企業(yè)信息化 建設的建立,要能夠明顯加快企業(yè)對國內(nèi)外市場的反映速度,迅速調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),及時生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,提高客戶服務水平,提高領導決策的時效性和科學性,從而增強企業(yè)的競爭能力。 ? 全面規(guī)劃建設、推介 ,使之成為 XXX品牌宣傳、對外交流的重要窗口 互聯(lián)網(wǎng)在商業(yè)活動中的廣泛使用,使企業(yè)擁有一個自己的特色網(wǎng)站已成為企業(yè)對外宣傳和擴大業(yè)務的一種非常重要的手段。只有這樣才能夠使決策的結(jié)果準確、科學。如企業(yè)的目標決策、投資決策、生產(chǎn)決策、市場營銷決策、風險決策等。而以財務管理為中心,更能夠體現(xiàn)出財務對業(yè)務的監(jiān)控作用,提高企業(yè)的基礎管理水平。財務管理是業(yè)務管理以價值形式的體現(xiàn),業(yè)務管理又是財務管理的重要依據(jù)。 企業(yè)的業(yè)務管理能夠跟蹤企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動 的整個過程,能夠及時將生產(chǎn)經(jīng)營活動過程中的各種信息反饋給企業(yè)管理人員。 該方案從企業(yè)的基礎管理入手,幫助企業(yè)建立完善的財務和物流管理系統(tǒng),并在此基礎上為企業(yè)未來的信息化建設提供了長遠的規(guī)劃,從而幫助企業(yè)達如下的管理目標: ? 以財務管理為中心,進一步規(guī)范企業(yè)管理流程,提高企業(yè)基礎管理水平 財務管理是一項綜合性的管理工作,一切涉及到資金的收支活動都與財務管理有關,財務管理的觸覺常常伸向企業(yè)經(jīng)營的各個角落,約束著其他部門。 該方案的投資將在 600萬元人民幣之上介于 600萬~ 800萬元人民幣之間; 企業(yè)需要具 備一定的信息化硬件基礎,要求企業(yè)有內(nèi)部網(wǎng)絡,企業(yè)員工有一定的計算機使用技能和經(jīng)驗; 該方案是根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀,從管理基礎入手幫助企業(yè)改善管理,因此方案各階段體現(xiàn)了信息化應用低端向高端發(fā)展的過程。在彌補企業(yè)不足的基礎上,抓住未來機會,規(guī)避威脅,幫助企業(yè)達到戰(zhàn)略目標。只有依靠信息技術,才能不僅在企業(yè)內(nèi)各個環(huán)節(jié)中,而且在企業(yè)內(nèi)部的各個環(huán)節(jié)之間,乃至在企業(yè)之間進行及時、準確的聯(lián)系與溝通,實現(xiàn)技術、管理和人的綜合集成,使先進的管理思想和創(chuàng)新方法得以實現(xiàn)。 ? 信息技術,為管理創(chuàng)新提供可能 以計算機為中心的現(xiàn)代信息技術是當前發(fā)展最快、影響最大的技術。 ? 日漸成熟的國內(nèi)消費市場 隨著經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,國內(nèi)人民的生活質(zhì)量提高和健康意識的增強,消費者在蔬菜及其制品的選擇上越來越重視蔬菜的農(nóng)藥殘留量,使得無公害蔬菜和有機蔬菜的銷售受到追捧。我國加入世界貿(mào)易組織,意味著我國可以享受一百多個締約國最惠國待遇,為我國出口市場多元化創(chuàng)造穩(wěn)定的國際 貿(mào)易環(huán)境。(其中數(shù)據(jù)來自《公司發(fā)展戰(zhàn)略項目概述》,《 XXX公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)》,《 XXX食品集團產(chǎn)銷、產(chǎn)能情況匯總表》,其中兩表數(shù)據(jù)不統(tǒng)一時,以《 XXX食品集團產(chǎn)銷、產(chǎn)能情況匯總表》數(shù)據(jù)為主。按 2020 年的全年平均產(chǎn)銷率 79%來看,企業(yè)的新增銷量需達到 19197噸,才能保持企業(yè)同等的產(chǎn)銷率。 XXX在人力資源管理水平有待提高的現(xiàn)狀下,更應該把進一步制訂人力資源戰(zhàn)略做為企業(yè)規(guī)劃之一。 ? 人力資源管理與企業(yè)發(fā)展要求不適應 人才是企業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略目標的關鍵因素。 主要業(yè)務流程多以口頭溝通方式進行,管理決策以經(jīng)驗為主。 ? 管理基礎工作不夠扎實 、規(guī)范,造成管理層次的向下錯位 生產(chǎn)、工藝等基礎數(shù)據(jù)的正確性、唯一性、完整性不夠; 企業(yè)無統(tǒng)一編碼,這樣使企業(yè)各環(huán)節(jié)統(tǒng)計口徑無法統(tǒng)一而且會造成企業(yè)的直接經(jīng)濟損失(比如,產(chǎn)品編碼與海關 HS編碼的歸類不一致,會引起企業(yè)退稅額的差異)。 ? 企業(yè)部分職能部門設定、劃分不夠完善 ? 采購職能分散 企業(yè)有 6個部門共同完成采購職能(輸入部負責主要原料采購;動力設備部負責國內(nèi)設備采購;生技部負責備品備件、五金采購;國際貿(mào)易部參與進口設備及配件的采購;經(jīng)理辦負責辦公用品的采購;研發(fā)中心自行采購試驗用品),容易造成職責不清,增加采購成本,不利于資金支出管理。 ? 財務部門管理水平岌待提高 財務部門作為企業(yè)現(xiàn)狀綜合反映部門,直接負責為企業(yè)管理決策提供第一手資料,是重 要職能部門之一。 從 XXX食品集團股份有限公司的 發(fā)展歷史及在本行業(yè)所處的地位不難看出,公司具有得天獨厚的政策優(yōu)勢。 ? 政策優(yōu)勢 在《浙江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》中明確提出,扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),提高農(nóng)產(chǎn)品加工水平;抓住農(nóng)業(yè)日益市場化和國際化的機遇,充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢,大力發(fā)展外向型農(nóng)業(yè);同時增加對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的財政、信貸資金投入,并鼓勵社會資金以多種方式投資農(nóng)業(yè)領域,重點幫助生產(chǎn)規(guī)模大、經(jīng)濟效益好,產(chǎn)品市場占有率高的大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),通過發(fā)行債券、出讓股權(quán)和爭取股票上市等途徑,擴大直接融資。 1. 負責集團公司產(chǎn)品質(zhì)量的宏觀控制; 2. 負責集團公司產(chǎn)品企業(yè)標準的制定,執(zhí)行都督; 3. 負責集團公司 ISO9000、 HACCP等質(zhì)量體系活動開展; 4. 負責集團公司質(zhì)量活動的組織; 5. 負責質(zhì)量記錄表單的歸口管理; 6. 負責檢驗和試驗的管理及化驗室日常工作; 7. 負責對不合格品的評審及其他方面 (合同、分供方 )的評 審; 8. 負責衛(wèi)生質(zhì)量的都督管理; 9. 負責集團公司品管隊伍的建設; MIS的需求 SWOT分析 利用管理上有效的分析方法 — SWOT 分析法,以企業(yè)經(jīng)營目標和發(fā)展戰(zhàn)略為標準,結(jié)合企業(yè)競爭狀況與管理現(xiàn)狀進行以下綜合分析。 績效管理為 7月剛剛開始執(zhí)行,僅建立了各部門的考核目標,但 沒有相應的過程管理及考核結(jié)果管理。 LD 工場生產(chǎn)流程圖 (圖 43) 開 始 貿(mào)易訂單 有無庫存 開產(chǎn)品出運通知單(生技部) 產(chǎn)品出運通知單 冷 庫 備貨、出運 開產(chǎn)品任務單 (生技部) 詢 價 生產(chǎn)建議書 生產(chǎn)計劃 生產(chǎn)計劃 (生技部 ) 作業(yè)指導書 原料采購 (輸入部) 加工生產(chǎn) (各車間) 加工車間入庫單 產(chǎn)品明細 冷 庫(入庫) 否 是 生產(chǎn)本部(圖 41) 國際貿(mào)易部 生產(chǎn)技術部 工場 倉庫 貿(mào)易生產(chǎn)信息傳遞單 生產(chǎn)調(diào)度單 產(chǎn)能平衡組織 輸入部 有否庫存 生產(chǎn)工藝與質(zhì)量標準 生產(chǎn)領料單 生產(chǎn)日報表 生產(chǎn)(復)加工 產(chǎn)品入庫單 生產(chǎn)設備部 設備檢查 生產(chǎn)設備安裝檢查 生產(chǎn)日報表 生產(chǎn)調(diào)度安排、生產(chǎn)調(diào)度單下達 產(chǎn)品出運通知單 生產(chǎn)設備購置申請 原材料采購 輔助材料采購 產(chǎn)品出庫單 XXX 冷庫業(yè)務流程圖 (圖 42) 1. 負責集團公司新產(chǎn)品、新工藝研發(fā); 2. 負責傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝改良及解決影響產(chǎn)品質(zhì)量的技術問題; 3. 負責農(nóng)殘、理化及營養(yǎng)成分檢測; 4. 參與原料基地的技術支持工作; 5. 代表集團公司開展對外技術合作與交流,作為對外技術接口的平臺; 6. 代表集團公司與相關社會團體、政府職能部門聯(lián)絡; 開 始 各工場產(chǎn)品入庫 各工場代包裝翻箱 冷庫產(chǎn)成品出運 調(diào)撥外借庫(進出) 各部門調(diào)撥 填制運交單 填制內(nèi)部調(diào)撥單 開生產(chǎn)入庫單 開復加工出入庫單 貿(mào)易部開出運通知單 開出運單、填計碼單 報財務、生產(chǎn)本部、各工場 結(jié) 束 編制報表 統(tǒng)計資料的 保存 7. 對集團公司內(nèi)各工場、分公司擬自行開發(fā)的新產(chǎn)品、擬引進的技術成果論證; 8. 及時為公司領導提供食品及相關行業(yè)和公司有意拓展的產(chǎn)品領域的國內(nèi)外發(fā)展趨勢; ? 研發(fā)單獨采購試驗用物料,而采購審批無明確規(guī)定(相應金額限制),不利于費用控制。 業(yè)務流程 業(yè)務流程見圖 43 現(xiàn)行系統(tǒng)存在的差距 ? 生 產(chǎn)管理方式原始 依經(jīng)驗自行制定日生產(chǎn)計劃,但計劃沒有落實到書面,變化和變更沒有記錄,需求來源不明確,有時僅憑貿(mào)易部的口頭指令生產(chǎn),生產(chǎn)變更頻繁。 對工場干部、員工工藝紀律、勞動紀律、職業(yè)道德、安全教育。 抓現(xiàn)場管理,加強對生產(chǎn)工序、崗位工藝執(zhí)行過程、質(zhì)量控制管理、嚴格執(zhí)行產(chǎn)品標識、狀態(tài)標識、監(jiān)督檢查過程參數(shù)及質(zhì)量特性情況。 ? 報表時間滯后( 20日關帳, 25出報表) 工場 職責分工 完成公司下達的各項生產(chǎn)指標,按時保質(zhì)完成生產(chǎn)生技部下達的 生產(chǎn)計劃,滿足客戶要求。而物料的領用無生產(chǎn)計劃及明確的產(chǎn)品配方作指導,只要工場審核的領料單即可出庫,這種收發(fā)無序的狀態(tài)很易導致不該收的貨誤收,占用存儲空間增加費用;不該出的貨多出,使物料的出入失去控制。 職責分工 1. 根據(jù)計劃及使用部門實際需要,配置合適的設備; 2. 協(xié)助有關部門做好設備的安 裝、調(diào)試、保養(yǎng)等工作 3. 制定設備管理標準,操作規(guī)范等設備管理性文件,做好 ISO9000等文件資料的管理工作; 4. 制訂生產(chǎn)設備的更新改造,大修、采購計劃; 5. 維護動力、機械設備的正常運轉(zhuǎn),做好供電、供氣、供水部門協(xié)調(diào)和落實工作,對能源正常供應負責; 6. 對設備檢修部門進行都督管理; 7. 對各工場、各公司設備進行宏觀調(diào)控; /冷庫 職責分工 1. 倉庫應整理、衛(wèi)生,符合出口食品廠、庫衛(wèi)生要求有關規(guī)定; 2. 輔料、包裝材料入庫前必須驗收其“申檢單“及輔料和 包裝材料質(zhì)量檢定單,經(jīng)工場或品管部檢驗合格后方可辦理入庫手續(xù); 3. 五金輔料及包裝材料貯存時應分清類別、擺放整齊、有序并作好品名,進數(shù)量、日期等標識,建立標識卡; 4. 內(nèi)物料堆放要布局、科學、提高庫容量; 5. 物料庫應建立完善的帳、物、卡制度,做到帳、物、卡相符,每月盤存一次; 6. 五金、物料出庫,嚴格按先開票,后發(fā)貨的原則,做到不錯發(fā),不混淆,不遺漏; 7. 設立實物保管員,具體對五金輔料及包裝的進出庫進行管理和協(xié)調(diào)。 ? 制定的生產(chǎn)計劃僅起到宏觀調(diào)控的作用,對生產(chǎn)的管理僅在于每日的生產(chǎn)統(tǒng)計,起到的是事后控制作用。 ? 無有效客戶資料管理系統(tǒng) 客戶的歷史資料雖然相對完整,但不能有效為銷售管理服務,即不能通過客戶資料來進行客戶營銷同時造成客戶流失率較高(現(xiàn)在的客戶流失率在 10%左右)。 業(yè)務流程 業(yè)務流程見圖 32 現(xiàn)行系統(tǒng)存在的差 距 ? 銷售決策缺乏有效支持 合同評審過程缺乏有效的成本數(shù)據(jù)作支持,僅依靠經(jīng)驗,致使決策缺乏科學性;存貨報表無法反映真實庫存,因此只能通過與倉庫的直接溝通來判斷可出貨量;由于生產(chǎn)過程沒有批號跟蹤制度,因此無法依靠庫存報表獲知成品率,無法確定可出貨的量,也無法作到出貨時明確原料產(chǎn)地,這些都直接影響銷售的效率和服務質(zhì)量。 3. 負責辦理設備、客供產(chǎn)品和輔料的進口手續(xù)。 職責分工 1. 開展國際市場,增加卡依之產(chǎn)品市場占有率,擴大企業(yè)知名度,樹立企業(yè)良好形象。同時訂單無明確付款期限,只是采購人員個人控制付款時間(通過添制付款申請單),這種應付款流程不利于企業(yè)在維護企業(yè)信用前提下的合理安排資金使用。 業(yè)務流程 業(yè)務流程見圖 31 輸入部(圖 31) 采購申請單 采購計劃 需求部門 輸入部 工場 財務部 供應商 采購產(chǎn)品申檢單 地磅 送貨 過磅 驗收 扣除扣率 司磅驗收情況記錄表 收購發(fā)票 根據(jù)原料驗收憑單定價 審核定價的原料驗收憑單 原 料 驗 收憑單 應付帳款 核銷 現(xiàn)行系統(tǒng)存在的差距 ? 缺乏有效的供應商信息管理 現(xiàn)在的供應商資料不完整,歷史信息無法反映,使得現(xiàn)有的采購決策多依據(jù)經(jīng)驗進行。而銷售的應收款只由銷售主管負責,缺乏財務部監(jiān)控。 ? 出口業(yè)務財務處理流程不完善 進出口公司財務由于沒有庫存概念及相應的出入庫手續(xù),因此無法反映當貨物從分公司出運后,在海關發(fā)貨前這段時間的貨物狀況,直接導致無法保證當期銷售成本與銷售收入配比。盡管在數(shù)額上不會很巨大,但他是企業(yè)內(nèi)部的考核與企業(yè)財務核算混在一起處理的不良 后果。冷庫費用為各種能耗,其收入來自各工場的結(jié)凍費和銷售部支付的儲藏費。 ? 一些成本核算處理過程不合理 對于企業(yè)主要的兩類產(chǎn)品形式 復加工前產(chǎn)品與復加工后產(chǎn)品沒有分開進行核算,直接造成存貨及產(chǎn)品成本的不準確。如費用結(jié)到 25日;存貨結(jié)到 20日。 本信息化項目總體時間: 23年 ,項目遵循“統(tǒng)籌規(guī)劃,分期實施”的原則 1. 監(jiān)督企業(yè)經(jīng)營過程中的財務收支活動; 2. 核算企業(yè)的產(chǎn)品成本; 3. 為企業(yè)經(jīng)營活動提供真實、完整的會計信息;
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