探究食品阿司匹林——黑木耳中微量元素鐵，碘，鈣的存在(參考版)
2025-06-09 18:17本頁面
【正文】 該 實驗內(nèi)容與人們的生活，健康密切相關(guān)，生動有趣，學(xué)生通過 檢驗方法的探討， 實驗 設(shè)計 ，動手操作感受化學(xué)實驗的魅力，增強(qiáng)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。 （ 2） 木耳中碘的定性檢驗 在潔凈的白色點滴板空穴內(nèi)，分別滴入不同木耳的不同濃度的鹽酸浸出 液 5滴，然后分別滴入 2滴淀粉溶液，再用藥匙把使用碘鹽分別加入適量，觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象，詳見表 2. 表 2 木耳中碘元素的定性檢驗 木耳 水泡后 木耳的鹽酸浸泡液與淀粉，適量碘鹽的顯色情況，括號中是鹽 酸濃度（ mol / L） 編號 檢驗 1 無色 5min藍(lán) 5min藍(lán) 5min藍(lán) 5min藍(lán) 5min藍(lán) 5min藍(lán) 10min藍(lán) 15min藍(lán) 20min藍(lán) 30min藍(lán) 5min藍(lán) 2 無色 2min藍(lán) 5min藍(lán) 5min藍(lán) 10min藍(lán) 15min藍(lán) 15min藍(lán) 15min藍(lán) 20min藍(lán) 20min藍(lán) 不變色 不變色 3 無色 15min藍(lán) 15min藍(lán) 15min藍(lán) 15min藍(lán) 15min藍(lán) 15min藍(lán) 15min藍(lán) 15min藍(lán) 15min藍(lán) 30min藍(lán) 不變色 結(jié)論：用白色點滴板，鹽酸濃度為 mol / L，浸泡木耳 30 分后，取其浸出 液 5 滴和 2滴淀粉溶液，分別與適量碘鹽反應(yīng)，
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