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溫泉度假村溫泉部經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)(參考版)

2024-09-14 21:33本頁(yè)面
  

【正文】 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)結(jié)算的跟單,確保團(tuán)隊(duì)結(jié)算準(zhǔn)確而不漏單。 具備較豐富的溫泉酒店行業(yè)的知識(shí),熟悉公司的運(yùn)作情況(例如產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、 84 價(jià)格體系、服務(wù)流程等),以便解答客人咨詢,幫助客人解決疑難。 主要職責(zé) 直接對(duì)禮賓領(lǐng)班負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)前廳的接待和協(xié)調(diào)服務(wù)工作。 權(quán)限范圍及授權(quán)方式 崗位職責(zé)范圍; 直接上司授權(quán)方式。 語(yǔ)言能力:國(guó)語(yǔ)流利,懂英語(yǔ)和地方方言 。 學(xué)歷:酒店或旅游職專以上 學(xué)歷 。 1完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)。 1處理客人投訴,做好記錄并及時(shí)上報(bào)。 1組織召開班組員工例會(huì),細(xì)心聽取員工的建議,解決部門存在的問題,傳 達(dá)例會(huì)精神,并將信息及時(shí)向上級(jí)反饋。 負(fù)責(zé)男(女)賓部的設(shè)備設(shè)施和物品的管理,協(xié)助主任做好物品的盤點(diǎn)工 作,控制成本支出。 認(rèn)真做好安全生產(chǎn)工作,對(duì)客人遺留物品要妥善保管,按規(guī)定做好登記, 并及時(shí)上交物品保管處。 負(fù)責(zé)員工的考勤和培訓(xùn),對(duì)員工進(jìn)行業(yè)績(jī)考核與評(píng)估,并與其他部門配合, 不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 根據(jù)客流情況,配合前廳做好客人的分流工作。 檢查崗位員工的儀容儀表和工作進(jìn)程,教育員工敬業(yè)樂業(yè)。 權(quán)限范圍及授權(quán)方式 80 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 崗位職務(wù)說明書 Job Description 溫泉部 崗位名稱 男(女)賓領(lǐng)班 所屬部門 直接上司 接待主任 管轄人數(shù) 更衣員、服務(wù)員 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD37 工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 語(yǔ)言能力:國(guó)、英語(yǔ)流利,懂地方方言。 學(xué)歷:中專以上學(xué)歷。 1完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 1加強(qiáng)同事之間的團(tuán)隊(duì)合作精神, 不可相互推諉責(zé)任,確保接待工作的順暢。 保持與客人之間良好溝通,樹立良好的企業(yè)形象,做好公關(guān)工作。 負(fù)責(zé)辦理客人委托代辦的事項(xiàng)(例如為客人召的士等)。 負(fù)責(zé) VIP 的接待和引領(lǐng)工作,并提供個(gè)性化服務(wù),確保 VIP 的尊貴感受。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的接待和引領(lǐng)工作,并準(zhǔn)確填寫報(bào)客單交男女賓部,確保團(tuán)隊(duì)接 待順暢。 以良好的儀容儀表和飽滿的精神狀態(tài)投入工作,主動(dòng)熱情,細(xì)致入微地做 好迎送禮賓工作。 權(quán)限范圍及授權(quán)方式 77 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 崗位職務(wù)說明書 Job Description 溫泉部 崗位名稱 禮賓員 所屬部門 直 接上司 接待領(lǐng)班 管轄人數(shù) 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD36 工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 語(yǔ)言能力:國(guó)語(yǔ)流利,懂英語(yǔ)和地方方言。 學(xué)歷:中專以上學(xué)歷。 1積極參加各種培訓(xùn)及文化生活活 動(dòng),完成上級(jí)安排的其他任務(wù)。 做好每天接待情況的累計(jì)、匯總并及時(shí)上報(bào)給主任、經(jīng)理。 協(xié)助收銀員打印消費(fèi)帳單,并同客人核帳。 熟練掌握溫泉的價(jià)格體系,確定各類客人的結(jié)算價(jià)格,并做好保密工作。 負(fù)責(zé)做好客人的登記建帳手續(xù)。 主要職責(zé) 直接對(duì)接待領(lǐng)班負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)賓客的接待登記和分類整理工作。 權(quán)限范圍及授權(quán)方式 崗位職責(zé)范圍; 直接上司授權(quán)方式。 語(yǔ)言能力:國(guó)、英語(yǔ)流利,且能說地方方言。 學(xué)歷:大專以上學(xué)歷。 1負(fù)責(zé)前廳各種設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)及安全運(yùn)行工作,確保客人 74 的安全。 1做好衛(wèi)生工作計(jì)劃,堅(jiān)持每天的例行檢查,保持前廳環(huán)境的干凈、舒適。 負(fù)責(zé)每日的工作檢查,主持召開班前 例會(huì),布置并檢查當(dāng)日重要接待工作, 將上級(jí)的指令傳達(dá)給下級(jí),及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)本部工作情況。 負(fù)責(zé)前廳的財(cái)物管理,協(xié)助主任做好日常盤點(diǎn)與維護(hù)保養(yǎng)工作。 建立客戶檔案,對(duì)接待工作做好總結(jié)和分析,挖掘潛力,積極開展個(gè)性化 服務(wù),發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。 負(fù)責(zé)員工的排班、考勤 ,作好員工的工作績(jī)效考核評(píng)估,評(píng)定員工的業(yè)績(jī)。 負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表和工作進(jìn)程,督導(dǎo)員工按章辦事。 72 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 崗位職務(wù) 說明書 Job Description 溫泉部 崗位名稱 接待領(lǐng)班 所屬部門 直接上司 接待部主任 管轄人數(shù) 登記員、禮賓員 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD32 工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 其他:責(zé)任心強(qiáng),善于團(tuán)結(jié)溝通。 文化條件:大專以上學(xué)歷 工作經(jīng)驗(yàn): 5 年以上溫泉接待或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn), 3 年以上相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)。 1完成上級(jí)交辦的其他工作。 1處理客人投訴并作好記錄,便于分析和改善服務(wù)質(zhì)量,并酌情向總監(jiān)或經(jīng) 理匯報(bào)。 70 1負(fù)責(zé)轄區(qū)各類設(shè)備設(shè)施的管理,提高使用效率,延長(zhǎng)生命周期。 對(duì)每日客流進(jìn)行分析和預(yù)測(cè),制定接待方案,部署接待工作,保證每天的 營(yíng)運(yùn)正常。 負(fù)責(zé)對(duì)領(lǐng)班級(jí)工作人員的考勤和考評(píng),并督導(dǎo)其對(duì)員工的考評(píng)工作,建立 考評(píng)檔案。 深入基層,做好員工的思想工作,關(guān)心員工的生活狀況,提高集體意識(shí), 使員工具有歸宿感。 69 建立健全轄區(qū)的業(yè)務(wù)運(yùn)作機(jī)制和各項(xiàng)規(guī)章制度,全面提高管理水準(zhǔn)及運(yùn)行 效能。全面負(fù)責(zé)溫泉部男、女賓、接待大廳和商品售賣的 經(jīng)營(yíng)管理工作,組織實(shí)施制定的各項(xiàng)計(jì)劃。 權(quán)限范圍及授權(quán)方式 68 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 崗位職務(wù)說明書 Job Description 溫泉部 崗位名稱 接待部主任 所屬部門 直接上司 溫泉副經(jīng)理 管轄人數(shù) 接待、男女賓、售賣領(lǐng)班 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD29 工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 語(yǔ)言能力: 國(guó)語(yǔ)流利,具有一定的地方方言基礎(chǔ) 。 文化程度: 高中以上學(xué)歷 。 服從領(lǐng)班安排,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù)。 經(jīng)常參加培訓(xùn),增強(qiáng)自身業(yè)務(wù)技能。 每天檢查進(jìn)出水口是否暢通,確保泉水不間斷地注入和流出,真正做到泉水的“原汁原味”。 熟練掌握各種清潔工具的使用方法,做好保養(yǎng)與護(hù)理工作,延 67 長(zhǎng)生命周期,降低成本。 保證池水清澈、透明、無雜物、無沉淀物、無青苔,水質(zhì)符合國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 66 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 崗位職務(wù)說明書 Job Description 溫泉部 崗位名稱 消毒員、檢測(cè)員、 PA員 所屬部門 直接上司 檢測(cè)領(lǐng)班 管轄人數(shù) 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD26 工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 語(yǔ)言能力: 國(guó)語(yǔ)流利 。 文化程度: 高中以上學(xué)歷 。 完成保潔主任交辦的其他事項(xiàng)。 負(fù)責(zé)檢查進(jìn)出水口的暢通,確保泉水不間斷地注入和流出。 熟練掌握各種清潔工具使用方法,做好保養(yǎng)與護(hù)理工作,延長(zhǎng)使用周期、降低成本。 合理安排人力確保池水清澈、無雜物、無沉淀、飄浮物、無青苔,池壁無粘浮物 。 權(quán)限范圍及授權(quán)方式 64 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 崗位職務(wù)說明書 Job Description 溫泉部 崗位名稱 檢測(cè)領(lǐng)班 所屬部門 直接上司 保潔主任 管轄人數(shù) 消毒員、檢測(cè)員、 PA 員 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD25 工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 工作經(jīng)驗(yàn): 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或接受過培訓(xùn) 。 任職資格 自然條件: 身體健康、五官端正、儀表端莊,年齡 18— 35歲,男 米 以上,女身高 ,口齒清楚。 按時(shí)保質(zhì)地完成泉池的清潔工作。 63 熟練掌握溫泉區(qū)衛(wèi)生清潔工作的程序,按照規(guī)定做好露天區(qū)的公共衛(wèi)生和溫 泉池的清洗工作。 主要職責(zé) 自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)示匯報(bào)制度,服從工作安排,有強(qiáng)烈的責(zé)任 感和吃苦耐勞的工作精神。 61 權(quán)限范圍及授權(quán)方式 崗位職責(zé)范圍; 直接上司授權(quán)方式。 語(yǔ)言能力:過于流利。 任職資格: 自然條件 :身體健康、相貌端正、體魄好,年齡 22 歲以上,一般男性為宜,身高 。 搞好班組建設(shè),加強(qiáng)各部門之間地聯(lián)系和溝通。 指導(dǎo)員工正確使用化學(xué)清潔劑,正確操作和保養(yǎng)各種清潔用具和機(jī)器。做好物料計(jì)劃,合理控制好物 料的消耗。 根據(jù)情況合理安排所轄員工的工作,做好員工工作績(jī)效考核 .評(píng)估,評(píng)定員 工業(yè)績(jī)。 59 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 崗位職務(wù)說明書 Job Description 溫泉部 崗位名稱 清池領(lǐng)班 所屬部門 溫泉部 直接上司 保潔主任 管轄人數(shù) 清潔員 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD23 工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 特殊要求:有相關(guān)資歷證書和畢業(yè)證書。 工作經(jīng)驗(yàn): 2年以上臨床工作經(jīng)驗(yàn)。 任職資格: 自然條件:男女不限 22- 35 歲, 身體健康、吃苦耐勞。 要經(jīng)常學(xué)習(xí),增強(qiáng)自身業(yè)務(wù)技能。 了解顧客和員工的身體健康情況,做好相應(yīng)的防治措施。 根據(jù)實(shí)際情況制訂藥物申購(gòu)計(jì)劃,并做好藥物驗(yàn)收 登記 保管工作,每月做 好藥物盤點(diǎn)工作。 負(fù)責(zé)組織對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生方面和急救方面的培訓(xùn)。 天津珠江帝景溫泉度假村 REGAL RIVIERA HOT SPRING RESORT TIANJIN 崗位職務(wù)說明書 Job Description 溫泉部 崗位名稱 保健醫(yī)生 所屬部門 溫泉部 直接上司 營(yíng)業(yè)主任 管轄人數(shù) 崗位級(jí)別 崗位編號(hào) HIHMHSTJJD22 工作崗位描述 具體負(fù)責(zé)本崗位的職責(zé)。 57 語(yǔ)言能力:國(guó)語(yǔ)流利。 文化條件:大專以上學(xué)歷。 1 負(fù)責(zé)組織完成上級(jí)交給部門的其它事項(xiàng)。 負(fù)責(zé)所轄區(qū)域設(shè)備設(shè)施的管理,提高使用效率、延長(zhǎng)使用周期。 建立完整的業(yè)績(jī)考核體系,調(diào)動(dòng)員工工作積極性,并對(duì)領(lǐng)班級(jí)員工進(jìn)行考核及評(píng)估。 調(diào)解好各部門之間的合作、 協(xié)調(diào)與溝通良性運(yùn)轉(zhuǎn),并保持與相關(guān)部門的密切合作。 56 建立和健全質(zhì)量管理體系,認(rèn)真組織落實(shí)好計(jì)劃和檢查制度。 主要職責(zé): 在溫泉經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)整個(gè)溫泉部公共區(qū)域衛(wèi)生工作。 權(quán)限范圍及授權(quán)方式 崗位職責(zé)范圍; 直接上司授權(quán)方式。 工作經(jīng)驗(yàn): 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或接受過培訓(xùn) 。 任職資格 自然條件: 身體健康、五官端正、儀表端莊,年齡 18— 30歲,男 米 以上,女身高 ,口齒清楚。 帶客人做健身運(yùn)動(dòng),口令清晰,姿勢(shì)正確,動(dòng)作一絲不茍,并根據(jù)客人體質(zhì) 狀況做不同的指導(dǎo)。 負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)器材的檢查、保養(yǎng)、報(bào)修工作。 熟練掌握健身房的一系列工作程序,隨時(shí)保持與臺(tái)班間的信息溝通。 主要職責(zé) 具有較好的專業(yè)能力,儀容整潔,精神飽滿,身體健康。 語(yǔ)言能力: 國(guó)語(yǔ)流利,語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),懂地方方言 。 文化程度: 高中以上學(xué)歷 。 1團(tuán)結(jié)友愛,互助共存。 發(fā)現(xiàn)客人遺失物品
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