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酒店總經(jīng)理助理年度總結(jié)合集(參考版)

2025-05-04 06:08本頁面
  

【正文】 思想道德建設(shè)繼續(xù)加強(qiáng)下一個(gè)三年計(jì)劃的創(chuàng)立,激發(fā)了全店上下的熱情,增強(qiáng)了凱瑞人的自豪感和凝聚力。學(xué)習(xí)宣傳董事長“ 765321”重要思想活動(dòng)深入開展。酒店治安狀況好轉(zhuǎn),員工安全感增強(qiáng)。貫徹依法治店基本方略,堅(jiān)持依法行政。各個(gè)班組自覺接受同級班組 的監(jiān)督,主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系,認(rèn)真聽取大家意見。 一個(gè)月來,凱瑞精神文明建設(shè)成效顯著。建店一年來,我們信守承諾,履行義務(wù),行使權(quán)利,贏得較好聲譽(yù),促進(jìn)了客戶群的增長。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,對外宣傳合作不斷擴(kuò)大。近十天內(nèi),客流量提高 700 余人次。 在廣告方面,全店先后開展了聲勢浩大的 全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。有效溝通和營銷方式不斷拓展。菜品改革不斷深化。 在客戶方面,拜訪客戶工作全面展開在三樓。調(diào)整步伐加快,控制力明顯增強(qiáng)。一個(gè)月來,經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢頭,向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。全店上下在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),頑強(qiáng)拼搏,戰(zhàn)勝種種困難,凱瑞的發(fā)展取得公認(rèn)的成就。 凱瑞工程改造以來的一個(gè)月,是很不平凡的一個(gè)月?!弊屛覀冊诩瘓F(tuán)黨委、董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,搶抓機(jī)遇、更新觀念、創(chuàng)新思路,適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài);全體干部職工要投身集團(tuán)這份光榮的事業(yè)之中,創(chuàng)造集團(tuán)的進(jìn)步和成功,這既是一種責(zé)任,更是一種擔(dān)當(dāng),堅(jiān)持樹立“功成不必在我,建功必須有我”的思想境界,團(tuán)結(jié)一心、銳意進(jìn)取,為加快打造“產(chǎn) 業(yè)多元化、管理現(xiàn)代化,具有較強(qiáng)綜合實(shí)力和可持續(xù)發(fā)展能力的市屬國有投資公司標(biāo)桿企業(yè)”而努力奮斗! 第五篇:酒店總經(jīng)理助理的自我總結(jié) 各位同志 : 本人 XX 年 10 月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理,上任一月有余。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。(星評專家也提到了我們酒店硬件設(shè)施 同其他三星級酒店相比差距太大) 管理水準(zhǔn)有待提升。用三星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之 明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。但不可忽略所存在的問題。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。 部門培訓(xùn)。 酒店講座。酒店領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)聯(lián)系職校,招聘錄用實(shí)習(xí)生;并通過網(wǎng)上招聘、社區(qū)招聘等多種招聘方式,為酒店及時(shí)補(bǔ)充空缺人員。 員工招聘。 (五)以精干為原則,抓好人事工作 合理定編。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購計(jì)劃,都要事先得到 領(lǐng)導(dǎo)審批。 采購把關(guān)。 搶修維修。根據(jù)市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店 經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向酒店干部員工提出節(jié)能降耗 8 字要求。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對煙感系統(tǒng)、報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測試,對斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責(zé)任書,做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。 制訂預(yù)案。對于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,做到無疏漏。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。 安全檢查。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布臵,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。銷售部從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。銷售部前廳部除充分利用酒店給予的房提政策,加大 促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,將極大地調(diào)動(dòng)了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度。 房提獎(jiǎng)勵(lì)。其中在原有協(xié)議客戶、網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)議、上門散客等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,計(jì)劃拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等大客戶渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。 渠道拓寬。酒店銷售部與前臺等崗位,工作積極性、主動(dòng)性不高。 酒店召開了多次專題會(huì),按照交通集團(tuán)對酒店業(yè)的發(fā)展要求,以及天洋大酒店公司化改造后成立酒店管理有限公司的遠(yuǎn)景規(guī)劃,結(jié)合酒店制定的 2021 管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店管理成功經(jīng)驗(yàn),全年主要抓好六大工作。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。酒店經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍 2021 突顯了可喜的改觀。 (二)、與時(shí)俱進(jìn),創(chuàng)新發(fā)展,酒店突顯改觀 酒店班子成員率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十八屆六中全會(huì)精神以及開展“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育 活動(dòng)。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑 、問候”等 20 字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約, 從嚴(yán)控制。酒店全年完成營收為 824 萬元,其中:客房收入 290 萬元,會(huì)議收入 80 萬元,租賃收入 410 萬元,停車坪收入 44 萬元。 經(jīng)營創(chuàng)收。 一、 2021年工作回顧 (一)、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績 酒店總經(jīng)理班子根據(jù)交通集團(tuán)的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。過去的一年,是集團(tuán)改革重組開局元年,也是我們天洋大酒店改革創(chuàng)新的一年這一年,面對各種困難和挑戰(zhàn),我們在交通集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體干部職工的共同努力下,攻堅(jiān)克難,全面完成了各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)任務(wù)。 領(lǐng)班實(shí)質(zhì)就是班組長 ,其他領(lǐng)班職責(zé)同上相似。
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