【正文】 相信這些經(jīng)歷將能為我以后的人生帶來更多的精彩！ 。伴著 苗 鄉(xiāng)是我家，紅火靠大家的 口號我把那當(dāng)成了一個溫暖的大家庭，在這樣一個大家庭里我進(jìn)一步增強(qiáng)了工作的責(zé)任心，讓我變得更加自信更加堅強(qiáng)，也讓我對工作更加認(rèn)真嚴(yán)格要求自己，嚴(yán)謹(jǐn)個人的作風(fēng)，注重個人形象！經(jīng)過努力得到了經(jīng)理的器重讓我兼任了領(lǐng)班的職務(wù)。 餐飲服務(wù) 心得體會 加入無憂一年了，在這一年的時間里通過無憂我從事了多份不同類型的兼職工作這為我以后步入工作崗位墊定了比較良好的基礎(chǔ)也為我以后步入社會提供了一定的經(jīng)驗。積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。善于合作的員工和企業(yè)都更成功。 團(tuán)隊： 發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊成員的配合。 平常心面對工作中的不公平： 在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機(jī)會總是均等的。認(rèn)真做事，事業(yè)將會更成功。樂于助人。 要學(xué)會做人： 做人就是做一位敬業(yè)。出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙。 要有自信心： 與金錢。主動地工作，主動地尋找工作。手勤。所以我們要做到腿勤。 迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。我們要讓就餐的人們獲得健康。 熱愛你的工作： 當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。餐飲衛(wèi)生知識。取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法。擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點；點菜。有知識。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想。公司發(fā)展了，自己也得以進(jìn)步，兩全其美，何樂而不為呢？ 以上是本人對餐飲服務(wù)的一些 個人看法，由于本人才疏學(xué)淺，尚有諸多不足之處，還望大家多多指教，給予一些好的意見或者建議。大家要團(tuán)結(jié)，上下一條心，我們每個人都是這個團(tuán)隊的一分子，每個人都有義務(wù)和責(zé)任為單位的發(fā)展而作出貢獻(xiàn)?！? 另外，還有一點也是最重要的，那就是我們公司內(nèi)部的管理問題。產(chǎn)品不好，但顧客下次還來，是沖著我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而來的，他相信我們會改進(jìn)，會一次比一次做得更好。即使你的產(chǎn)品或環(huán)境等某些客觀因數(shù)讓顧客不甚滿意，但你優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也會讓他感動，好的話，或許他還會給你一些好的意見或者建議，從而讓你找出不足，繼而不斷的改進(jìn)和完善。 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 以嫻熟，精細(xì)到位的做工為顧客量身定做出更好，更美味的產(chǎn)品。 在顧客一進(jìn)入餐廳，就能感覺到輕松，舒適，如家般的感覺。那么，如何才能讓顧客在每次消費過后對我們?nèi)砸酪啦簧岬木祛櫮兀繌亩胂麓卧賮砟?？答案很簡單：?yōu)質(zhì)的環(huán)境 +優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品 +優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。立足現(xiàn)在，展望未來。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂 餐飲服務(wù)心得體會 本人從學(xué)校出來工作至今已將近 10 年時間了，換過無數(shù)的工作。我認(rèn)為我的職業(yè)就 像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。 作為一名服務(wù)人員，也會碰到一些挫折和無奈。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使餐飲立于不敗之地！每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神，在快樂迪也一樣。并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 真誠 熱情好客是中華民族的美德。 細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能 以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。 重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好。 準(zhǔn)備 即要隨時準(zhǔn)備好為客 人服務(wù)。降低成本。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧。最直接的。微笑是最生動。餐飲服務(wù)心得體會 在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素： 微笑 在餐飲日常經(jīng)營過程中，要求每一位員 工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間。 第五篇：餐飲服務(wù)心得體會 干一行，愛一行，一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好?！?； （當(dāng)客人脫下外衣時）我應(yīng)該主動提供掛衣及套衣服務(wù)，并跟客人打好招呼征得客人同意； （當(dāng)客人拿出香煙時）我應(yīng)該立即給客人提供點煙服務(wù)，致意操作規(guī)范； （當(dāng)客人點完菜）我應(yīng)該立即打好菜單并 核對，做到心中有數(shù)，冷菜、熱菜及吃法等，做好適當(dāng)標(biāo)注，如有精品菜或特殊菜肴，做好提前準(zhǔn)備。 10 旅 游（ 2）班 邱祥 I1072225 第四篇：餐飲服務(wù)心得 餐飲服務(wù)心得 （當(dāng)客人進(jìn)入酒店）我應(yīng)該面帶微笑，熱情問好，詢問預(yù)定，禮貌引位； （當(dāng)客人拎著物品）我應(yīng)該立即上前，引領(lǐng)客人并主動幫忙。疊“花”就是最好的佐證。你也許會說這與恒心有什么關(guān)系啊 ?可你要是知道我們?yōu)榱伺莻€什么型的出來可是沒玩手機(jī)啊，也許課堂上不玩手機(jī)對你們不算什么，可對于我們這樣的男生，真的很不容易，把課堂時間全投入到學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)疊花）中那更是不容易了。她是挨著講解，接近手把手的教，但是，她走后，我們又開始問別的女同學(xué)怎么疊，開始我們“ 新的”學(xué)習(xí)。但當(dāng)她到我們那里時，就很難前行了。她演示一種“花”的疊法，我們就跟著做。那是在課堂上發(fā)生的趣事。 最后說說恒心。所以耐心是很重要的。但實際上酒水濺起來了，的確是不規(guī)范的操作，這當(dāng)然逃不脫被扣分的“厄運”。要是性子急了，那只能說抱歉了，因為那很容易出現(xiàn)錯誤。 面對的是不同的杯子，這里的不同包括了大小的不同以及外形的不同。啤酒杯與紅酒杯各一支，其余的都是小白酒杯。左手托著盤，盤里三瓶水，分別代表白酒、啤酒、紅酒。 耐心。這只是在課堂學(xué)習(xí)時注意這些，擴(kuò)展到我們生活中以及以后的工作中，細(xì)心應(yīng)該也是很重要的。在擺臺的時候、在托盤的時候、在鋪桌布的時候、在這些實際操作中，只要有一個環(huán)節(jié)粗心大意，影響是很大的。上課老師認(rèn)真且耐心的講授、演示，讓我知道從事這些工作是個認(rèn)真的活計，也許其他的工作也得認(rèn)真對待吧。 篇四： 加入無憂一年了 ,在這一年的時間里通過無憂我從事了多份不同類型的兼職工作這為我以后步 入工作崗位墊定了比較良好的基礎(chǔ)也為我以后步入社會提供了一定的經(jīng)驗 .在這我就談?wù)劷o我感觸比較深刻的餐飲服務(wù)工作帶給我的工作心得吧 . 今年暑假在苗鄉(xiāng)酸湯魚火鍋城進(jìn)行了為期兩個月的服務(wù)工作 ,在那里每天都必須進(jìn)行定時的半小時會議著重強(qiáng)調(diào)作為一名合格優(yōu)秀的服務(wù)員應(yīng)具備的素質(zhì) ,要如何去為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù) ,如何讓顧客放心滿意 。每天多做一點點，是在走向豐收 。 這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。 團(tuán)隊：發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊成員的配合。 平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機(jī)會總是均等的。就是為客人負(fù)責(zé)，給客