【正文】 通過這次短期的金海灣酒店的前臺實習(xí)，使我比較直觀地了解前臺的操作進(jìn)程，也認(rèn)識到管理實踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基矗同時，在實習(xí)中，也結(jié)識了很多 同事和好友。 從另外一個角度來說，金海灣酒店有硬件設(shè)施的 不足，開業(yè)至今已有十幾個年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。還有，金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分?jǐn)?shù)與分值，再有獎金，不僅把薪酬與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開房率與營業(yè)狀況。沒有豐富的接待經(jīng)驗，對業(yè)務(wù)不熟悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來也略顯生硬。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。這次在汕頭金海灣酒店前臺的實習(xí)，是我真正意義上的一次脫離同學(xué)，脫離學(xué)校的寶貴的實踐活動。再者，通過在前臺的實習(xí)，發(fā)現(xiàn)員工流動性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現(xiàn)象，可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費，需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客 人解決難題的知識提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習(xí)中關(guān)注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。 ?其次，讓我感觸很深的是金海灣的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓(xùn)，讓我看到一個在前進(jìn)中的企業(yè)，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機(jī)會，實習(xí)自我鑒定《前臺實習(xí)自我鑒定》。每接待一位顧客，每接聽一個電話，對 我來說，都是一個新的挑戰(zhàn)。不僅是感受頗多，也是受益匪淺埃 ?首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下，從一開始的對工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識，到熟悉，從閱讀《前臺服務(wù)操作規(guī)范》到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實習(xí)單位進(jìn)行溝通，避免這種情況再次出現(xiàn)。鳳凰城酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星級 的內(nèi)在，是不足以稱作為一間五星級酒店。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間，無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。花園酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級酒 店，而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。如人際關(guān)系問題，賓客關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。 就業(yè)前景 據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館 9000 多家，酒店人才缺口超過 10 萬。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的批評等等。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。在語言能力上依然是無法十分流利的 與客人進(jìn)行溝通。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。 服務(wù)意識提高 作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。 工作獨立處理能力提高 通過這次實習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言。 突發(fā)事件應(yīng)變能力提高 在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。 實習(xí)過程中，上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo)，是我不斷進(jìn)取的動力，無形中加強(qiáng)了我對做好這份工作的信心與勇氣。在 xx 里，我的工作崗位是在前臺營業(yè)，工作職責(zé)是接待客戶，為他們辦理業(yè)務(wù)，解答疑難。 要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。做好公司部門和客戶溝通的橋梁。 了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。 要做好服務(wù)工作，光有良好的意識還不夠，還必須學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識，避免好心辦壞事。參照首問責(zé)任制的要求，盡量讓每一個客戶滿意。接著可以講自己如何注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，如笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等等。 二、努力提高服務(wù)質(zhì)量 前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑 (包括你說的轉(zhuǎn)接電話、收發(fā)快 件 )。同時，公司對客戶的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。對前臺工作，應(yīng)該是“公司的形象、服務(wù)的起點”。 盡管前臺工作沒有象公司業(yè)務(wù)、營銷、財務(wù)等部門對公司發(fā)展所作的貢獻(xiàn)大、直接，但公司既然設(shè)了這個崗位，領(lǐng)導(dǎo)必定認(rèn)為有其存在 的必要性。在今后的工作里我會多加學(xué)習(xí)，勤補(bǔ)不足。我由于工作的時間還不是很長，一些操作流程還不太熟悉，也沒有這方面的工作經(jīng)驗。讓我感受很溫馨。況且這里的管理模式很合理，待遇也很人性化。也有信心有能力把這份工作做好。這里的工作環(huán)境我很適應(yīng) 。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學(xué)歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其注重細(xì)節(jié)的人。 實習(xí)結(jié)束了，每個同學(xué)應(yīng)該都 有自己難忘的事情，兩個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我身上所做的付出。 從我在前臺的實習(xí)中可以明白，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。我只把實習(xí)當(dāng)作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進(jìn)行實踐 的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實習(xí)生活中最重要的。復(fù)雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。因此，我在主管的帶領(lǐng)下，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實際操作。 前臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成 一個好印象的地方。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。同時這次酒店實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。感謝這一次經(jīng)歷，讓我的內(nèi)心更加充實，也讓我的未來有了更多顏色的光亮。這段時間也是逐步提升自己能力的一個時間段，我努力的向各位同事 學(xué)習(xí)，也向前臺的領(lǐng)導(dǎo)多次請教問題，大家對我的印象也還不錯，所以和大家相處的還算可以，因此在他們身上、在平時的工作上我也學(xué)習(xí)到了很多。這是大家工作中最不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤，也是剛步入社會的實習(xí)生最不應(yīng)該出現(xiàn)的問題。 剛開始工作時，我對自己的時間把控的不是很好，有幾次還遲到了，這幾次遲到讓我倍感羞愧。我能夠在這個平臺上逐步成長，前提是公司愿意給我 機(jī)會，這是我必須抓住珍惜的。那段時間是我的一個困惑期，但時間久了之后，我也了解了各項制度之后，我也大概清楚了工作時應(yīng)該保持怎樣的態(tài)度，首先在自己的認(rèn)識上要做出改變，這是工作了，不再是在學(xué)校里，我們不能太過依賴他人，依賴他人會給我們自身帶來很大的困擾，會讓我們的惰性增強(qiáng)，這是我知道的。 在這次實習(xí)中，我主要改變了幾個方面：一是自己的工作態(tài)度，二是自己的時間分配問題，三是 自己處理事情的能力。這是我們無法逃避的事實。 前臺實習(xí)自我鑒定 5 從學(xué)校剛出來，很多時候還不是很適 應(yīng)，但是隨著慢慢的蛻變，我也有了一個全新的自己。不管以后遇到什么事情，對待工作的態(tài)度永遠(yuǎn)都積極向上，堅決完成每天的任務(wù)。目標(biāo)需要符合自己的情況，不能盲目的給自己增加難度 ，每次都提升一點我的能力會更強(qiáng)一點。對于工作不能退縮，只要基礎(chǔ)打牢了就不用擔(dān)心自己其他地方做的不好。受到的挫折多了我就可以繼續(xù)找到自己的問題，然后解決，改正后我就不會在犯錯了。 還好我是一個堅強(qiáng)的人，能夠扛得住壓力，因為自 己犯得錯比較多，所以每次都會低頭認(rèn)真聽，然后會及時改正，或許自己做的并不好，但是卻并不妨礙我好好學(xué)習(xí)。對待這份實習(xí)工作，我還是很認(rèn)真的，雖然我只是一個小小的前臺實習(xí)生，但是也知道自己當(dāng)前的任務(wù)有多重，所以我一直都在學(xué)習(xí)。做一些簡單的工作。時間不長也就是五天左右，一同實習(xí)的有二十幾個人，實習(xí)結(jié)束后，我們被分配到不同的地區(qū)上班。 進(jìn)入酒店，有一段培訓(xùn)期。 前臺實習(xí)自我鑒定 4 畢業(yè)只差一年時間，想去工作崗位上磨礪鍛煉一番，于是找到了一份酒店前臺工作。實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。整個實習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力。在學(xué)校或家里也許有老師 或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。 剛開始上班時，不適應(yīng)長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了