20xx年食品藥品監(jiān)督管理局學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)(參考版)
2024-09-09 12:26本頁面
【正文】 一、 2020年工作回顧 。 抓住重點(diǎn)對象，即級食堂和開學(xué)前檢查中發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校食堂。三是售賣環(huán)節(jié) 。二是餐用具的消毒管理。十是開展食品安全知識(shí)宣傳情況等。八是餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員信息、管理制度等信息公示情況。六是餐飲具清洗、消毒情況。五是禁止使用高風(fēng)險(xiǎn)食品及隔餐食品。三是食堂從業(yè)人員健康管理。 抓住重點(diǎn)內(nèi)容，一是學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可持證情況。 (二 )集中精力 監(jiān)管到位 9 月 1 日 9 月 5 日，彭州食藥監(jiān)局組織執(zhí)法人員 115 人次，車輛 50臺(tái)次，集中精力，對轄區(qū)內(nèi)各大中專院校、中小學(xué)校、托兒所食堂、食品小賣部及學(xué)校周邊 200 米以 北的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶開展拉網(wǎng)式檢查。會(huì)議強(qiáng)調(diào)各學(xué)校負(fù)責(zé)人要牢記 “ 食品安全無
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