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酒店總經理助理個人工作總結五篇材料(參考版)

2025-04-20 11:34本頁面
  

【正文】 。 6 員工關系的建立 *深入車間和其他部門,了解員工目前的需要,取得他們的信任。 *策劃和舉辦元旦聯歡會。 4 豐富員工的文化生活: *開放娛樂室,裝置高音喇叭。 *安排保安對員工行為的規(guī)范檢查和監(jiān)督。 3 增強部門責任感,加大執(zhí)行力度。 *保安人員的調整,不斷加強管理。擬定了公司薪酬體系,績效考核方案 *部門崗位清查及《用人申請表》,食堂費用的管理表格化。 *編制了新的《企業(yè)管理制度》。人員動態(tài)表格化分析。 *保安管理條例和工作流程的規(guī)范,并及時培訓。 *員工行為準則的制定和監(jiān)督執(zhí)行。并配備了清潔工具,鎖等。 *部門人事權力的劃分:入職和離職的審批程序,并在實際中認真執(zhí)行。建立報表制度。 *部門飲用水的計劃和控制。辦公設備管理和使用規(guī)定。 *辦公用品使用管理制度。規(guī)范辦公室上下班時間,加班要求,辦公室紀律,辦公室值班制度。 一、工作總結 1 建立和健全、完善管理制度。在這一年里,部門工作既有可喜的一面,更有值得改進的一面。這個月, 是全店上下在董事長的各會議精神指引下,沿著開瑞特色道路闊步前進的一個月;是凱瑞面貌日新月異、各項事業(yè)蒸蒸日上、菜品質量顯著改善的一個月;是我店穩(wěn)定、團結、市場影響日益擴大的一個月。 各位同志! 過去一個月,“傳單宣傳”,“門面廣告”計劃勝利完成,“熱情迎賓”局面形成。堅持依法治店和以德治店相結合。 —— 精神文明建設取得新成果。酒店法制化管理水平不斷提高?;鶎用裰鬟M一步擴大,和財務公開逐步推行。在員工食堂中的標語顯示著我店領導對基層的精神重視。 一個月來,菜品創(chuàng)新能力明顯增強,昨日的廚師大比武,促進了凱瑞菜品的 蓬勃發(fā)展。經過長期的的艱苦努力,我店于昨日終于掛上門面廣告,標志著對外開放進入新階段。營業(yè)額提高十萬 由于。對外開放向廣度和深度擴展。 在工程方面,對工程掃尾進行專項整治。客源市場加快發(fā)展。服務高質量化程度進一步提高,服務中的主動性作用明顯增強。在發(fā)展經濟、擴大凱瑞品牌方面發(fā)揮了重要作用。 —— 在質檢方面,酒店規(guī)章制度進一步調整和完善。同時,我們勝利實現五年目標,開始向下一個三年目標邁進。工程改造完畢初期,效益增 長放慢;店內矛盾十分突出?,F在,我向本次會議報告過去一個多月的工作,對今后的工作提出建議,請予審議,并請各位同志提出意見。在今后的工作中,但還需進一步努力??朔蛔?,努力提高繪制圖紙與竣工結算的配合技巧性,確實把細節(jié)做的更好。確實加強竣工圖的變更圖紙繪制與現場施工的準確性。 在竣工圖繪制的工作中存在主要不足: 大意、心太急趕時間完成改進措施:竣工圖繪圖是一個細致的過程,是竣工結算重要依據。改進措施:加強主動溝通,放開心態(tài),在總結的過程中改變工作方法。 努力完成領導交辦 的其他工作。 協(xié)助繪制完成了 X 集團辦公樓裝修竣工圖的繪制工作。 完成了 X 賓館美食二樓裝修的竣工圖繪制工作。 二、工作回顧 積極參加酒店安排的各項培訓工作,熟悉酒店的企業(yè)文化,以酒店的各項規(guī)章制度為準則,嚴格要求自己,努力提高工作效益。關鍵工作是負責項目的竣工圖繪制修改的工作,在各領導和同事的關心下,努力的去完成各項任務。下面是本人 20X 各方面的總結。同時在本職工作上也感到自身的責任 。 作為銷售公司經理經理,深深地感到肩負重任,作為公司的窗口,自己的一言一行也同時代表了公司的形象,所以更要提高自身職業(yè)素養(yǎng),高標準的要求自己,努力完成公司的銷售任務和目標,同時希望公司和個人再上一個新臺階。 為確保完成全年銷售任務,自己平時會做好市場信息的收集和分析工作,積極配合經理做好有效的應對策略,以提高產品市場占有額 。 ②根據市場需求,負責與各商場協(xié)調組織各種訴求的促銷活動,合理控制費用,確保公司利益化 。 ③根據市場動態(tài)信息的收集和分析,及時協(xié)助經理制定出有效的市場應對策略。 三、 20X工作回顧與總結 對內: ①協(xié)助銷售公司經理做好團隊的建設和綜合管理 。 市場占有率、庫存率、回款情況 。 一、首先就本市場的整體環(huán)境現狀進行總結 諸如行業(yè)市場容量變化、品牌集中度及競爭態(tài)勢、競品市場份額排名變化、渠道模式變化及特點、終端型態(tài)變化及特點、 消費者需求變化、區(qū)域市場特征等等。作為公司的一名老員工,我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同仁熱情、拼搏、向上的精神。我這點都做不好的話,那我這個總經理助理 也就沒有實質存在的價值了。 在各個部門完成工作任務單一點執(zhí)行力上,我就是個鐵面判官,不論誰出現問題,工作責任心不強,沒有按要求完成落實工作,堅決一查一糾到底,大家在工作上都怕我出現在他們面前,怕我又對他們進行問責,跟蹤其的工作抓緊去落實完成 。我就相當于蜀漢三國時的諸葛亮 !現代稱之為參謀, (全力為酒店的發(fā)展為酒店領導做好參謀 )。我們是腦力勞動者,思維上的超前,思路上的開闊,決定了我們 的價值成長空間,帶給酒店財富值的多少 。 在空余時間,我會閱讀一些酒店管理方面的書籍,網上查詢有關相關資料,我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。我感到人人都是我的師長,我能學,要學的東西還很多。 二、素質提升 在工作學習生活中我認真聽取經驗,仔細記錄,并在工作之余的空余時間認真思考推敲,有目的的在工作中 進行一些嘗試。當意見、建議來臨時,現在的我不再不悅,不再拒絕。有句成語是:只要功夫深,鐵杵磨成針。 一、思想修養(yǎng) 作為一名總經理助理,要想完成工作的責任,首先必須具備各個方面綜合優(yōu)秀的素質,樹立正確的世界觀和人生觀。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。半年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的總經理助理不難,但要做一名優(yōu)秀的總經理助理就不那么簡單了。本人認真履行職責,為促進酒店繁榮、增進員工福祉而努力 ! 酒店總經理助理工作總結 (三 ) 時光流逝,轉眼間我在成長中又渡 過一年。是 X面貌日新月異、各項事業(yè)蒸蒸日上、菜品質量顯著改善的一個月 ?!鞍菰L客戶”計劃開局良好。思想道德建設繼續(xù)加強下一個三 年計劃的創(chuàng)立,激發(fā)了全店上下的熱情,增強了 X 人的自豪感和凝聚力。學習宣傳董事長“ X”重要思想活動深入開展。酒店治安狀況好轉,員工安全感增強。貫徹依法治店基本方略,堅持依法行政。各個班組自覺接受同級班組的監(jiān)督,主動加強與質檢部的聯系,認真聽取大家意見。 一個月來, X 精神文明建設成效顯著。建店一年來,我們信守承諾,履行義務,行使權利,贏得較好聲譽,促進了客戶群的增長。實施“走出去”戰(zhàn)略,對外宣傳合作不斷擴大。近十天內,客流量提高 700 余人次。 —— 在廣告方面,全店先后開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報行動。有效溝通和營銷方式不斷拓展。菜品改革不斷深化。 —— 在客戶方面,拜訪客戶工作全面展開在三樓。調整步伐加快,控制力明顯增強。一個月來,經濟效益保持良好發(fā)展勢頭,向三高一貴戰(zhàn)略性調整邁出重要步伐。全店上下在董事長的領導下,團結奮進,頑強拼搏,戰(zhàn)勝種種困難, X 的發(fā)展取得公認的成就。工程改造完畢初期,效益增長放慢 。現在,我向本次會議報告過去一個多月的工作,對今后的工作提出建議,請予審議,并請各位同志提出意見。并將制訂新一的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導 20X 年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量 。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質服務。 服務質量尚需有優(yōu)化。二表現在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式” 。 管理水準有待提升。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。但不可忽略所存在的問題。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態(tài)度和業(yè)務接待能力。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業(yè)務水平提高了,客人的滿意度也提高了。主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“ 20 字”準則內容和崗位業(yè)務的培訓。下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。 英語授課。按照酒店年初制定的全員培訓計劃 ,參照《員工待客基本行為準則》 20 字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。登報 x 次、網上招聘 x 次,共計招聘 x 人次。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。根據酒店總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初 x 名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協(xié)調,再減 10名編制,并未影響酒店及部門工作。做好預算費用開支,控制采購費用的 支出。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。 搶修維修。根據北京市委市府關于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗 8 字要求。對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。 嚴格檢查。在日常經營、每個重大節(jié)日、大型活動前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應急預案共 x 份、及時簽訂安全協(xié)議書約 x份。 (五 )以“六防”為內容,抓好安保工作??蛣詹抗膊槌霾话踩[患起 (客人未關門、關窗起 。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢 查要求等等,從點滴入手。 安全檢查。為保證酒店 基本產品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業(yè)部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。 催收房費。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協(xié)助解決。冬天到了,暖氣不熱了,投訴 。房頂漏水了,投訴 。 售后服務。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比 X 房大 20 平方米的 X 房。然而此房間已被其他客人預訂了。 (三 )以客戶為重點,抓好物業(yè)工作 耐心售房。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。 試菜考核。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆 反后果。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響 。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為 x 萬元 /月,工資總額控制為 x 萬元 /月。下半年共創(chuàng)收 X 萬元,比上半年增額 x 萬元,增幅約為 x%。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。全年接待賓客 x 萬人次,接待外賓 x 萬人次。今年戶籍
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