學(xué)校處理食物中毒應(yīng)急預(yù)案(參考版)
2025-04-10 10:31本頁面
【正文】 二、處理流程 幼兒園有關(guān)人員和食堂主管在衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門工作人員到達(dá)之前，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場，并采取下列措施： 在情況未判明前，禁止繼續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食品；對可疑食品進(jìn)行現(xiàn)場封存； 進(jìn)行現(xiàn)場初步急救處理； 聯(lián)系救治醫(yī)院并及時轉(zhuǎn)送； 搜集可疑食品及中毒者排泄物 (嘔吐物、大便等 )交調(diào)查人員和送驗； 逐級上報有關(guān)部門。 ③組員：立即趕赴現(xiàn)場展開初步的搶救工作；努力搜集“事件”發(fā)生的可疑中毒食物，并將可疑 食物帶交醫(yī)院化驗檢查，以便醫(yī)生確定中毒原因；聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院；統(tǒng)計患者人數(shù)及病情，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報動態(tài)情況；公布“事件”的真實情況，做好新聞媒體的接待等。 小組成員由下列人員組成 : 組長：崔廣建 副組長：王瑞玲 成員：吳瑞娜 陳紅娜 鐘洪娜 劉會君 王金成 陳楠楠 張瑩瑩 陳鳥娜 焦森峰 各成員任務(wù)職責(zé)： ①園長全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理“事件”的一切事務(wù)； ②保健員協(xié)助組長處理事件；負(fù)責(zé)組織聯(lián)絡(luò)和傳遞信息工作；根據(jù)“事件”的態(tài)勢，如實向上級有關(guān)部門匯報；協(xié)調(diào)處理相關(guān)教學(xué)課程的調(diào)整等。 一、組織協(xié)調(diào) 成立幼兒食物中毒處理領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，明確任務(wù)。 （ 3）本預(yù)案自印發(fā)之日起施行。 7 附則 （ 1）本預(yù)案是學(xué)校處置突發(fā)公共事件的工作文件，各年級組、處室應(yīng)嚴(yán)格遵照執(zhí)行。 （ 2）學(xué)校應(yīng)安排必要的經(jīng)費(fèi)預(yù)算，為突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防控工作提供充足的資金保障和物資儲備。 （ 10）食堂工作人員要講個人衛(wèi)生，勤剪指甲，穿戴工作帽、工作服，洗手上班。食堂工作人員要持證上崗，包括“健康證”、“上崗培訓(xùn)合格證”，每年體檢一次。 （ 7）操作間的銷售臺、櫥柜等要保持干凈衛(wèi)生，并裝好防蠅、防蚊、防塵等設(shè)施，定期清洗消毒，保持整潔衛(wèi)生。 （ 5）主食品和副食品原料要分開存放，各種原料要分類，各種調(diào)味品要有蓋子的容器存放。（ 4）餐具、盛放食品的容器，使用前必須洗凈消毒。 （ 2）在加工食品蔬菜時，堅持采用“一洗、二浸、三燙、四煮”的安全食用制度，防止吃了含有殘余農(nóng)藥的蔬菜中毒。 5 制定整改方案，杜絕同類事件再次發(fā)生 嚴(yán)格遵守食堂環(huán)境衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度以及食品衛(wèi)生和肉類采購管理制度。 （ 5）檢查并準(zhǔn)備相關(guān)物品供應(yīng)商有關(guān)證件、復(fù)印仵，以備交付疾控中心，追檢有毒物品的來源及貨商的責(zé)任。（ 3）對產(chǎn)品配方、加工過程和環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)加工數(shù)量和時間進(jìn)行了解。 （ 1）對可疑食品及原料、輔料和生產(chǎn)加工的有關(guān)環(huán)節(jié)樣品進(jìn)行重點(diǎn)采樣、檢查、保存，以送給衛(wèi)生檢疫部門檢驗。 （ 4）及時與學(xué)生接觸，消除學(xué)生緊張情緒，穩(wěn)定校園氣氛。 （ 2）了解學(xué)生中毒原因，并及時回饋信息，為追查中毒源提供依據(jù)。 確保學(xué)生的情緒穩(wěn)定 政教處展開宣傳和教育工作，穩(wěn)定師生情緒?！笆澄镏卸臼鹿蕬?yīng)急處理預(yù)案”即時啟動。 信息發(fā)布 未經(jīng)上級教育行政部門許可，學(xué)校或者個人不得自行向社會發(fā)布突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息。 事件控制情況、患?。ㄖ卸荆┤藛T治療與病情變化情況、造成事故的原因、已經(jīng)或準(zhǔn)備采取的整改措施。 報告內(nèi)容 初次報告內(nèi)容 必報內(nèi)容：事件發(fā)生時間、發(fā)生地點(diǎn)。 學(xué)校每天應(yīng)將事件發(fā)展變化情況每日報告縣教育局。 （ 2）在處理中毒事故過程中，做好各部門、各級之間的信息傳遞以及組織、協(xié)調(diào)的工作更順利
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