【正文】 ?？头康奶筋^、噴淋設(shè)備必須經(jīng)常檢查，保證處于有效狀態(tài)。完善安全設(shè)施，保證監(jiān)控設(shè)備的有效和完好，是危險(xiǎn)管理的物質(zhì)條件。傳奇開(kāi)區(qū) 酒店的危險(xiǎn)管理是人與設(shè)備的結(jié)合。對(duì)這件事，我們進(jìn)行通報(bào)批評(píng)和處罰，使員工受到震動(dòng)。經(jīng)常按制度組織檢查。許多單位制訂在紙上，掛在墻上，并未落實(shí)，形成有名無(wú)實(shí)。 第二，按制度檢查落實(shí)。 第一，酒店各部門(mén)經(jīng)理與總經(jīng)理簽訂安全責(zé)任狀，保證實(shí)現(xiàn)安全工作的各項(xiàng)目標(biāo)。幾年來(lái)。 建立一套制度 —— 重 在落實(shí) 危險(xiǎn)管理，抓思想教育是重要的。 由于抓住了危險(xiǎn)發(fā)生的主要環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地進(jìn)行管理，提高了危險(xiǎn)管理的效率和效果。我們采取定期維護(hù)，逐步更換這為電子門(mén)鎖等措施。因此，對(duì)這些危險(xiǎn)部位加強(qiáng)管理，制定責(zé)任制，落實(shí)到專(zhuān)人管理。于是我們?cè)诳头吭O(shè)立提示牌，服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)煙頭及時(shí)處理。在檢查中，發(fā)現(xiàn)餐廳廚房布線(xiàn)不規(guī)范，電線(xiàn)裸露，存在隱患，及時(shí)改正，重新布線(xiàn)。 第二，電線(xiàn)老化引起短路以及設(shè)備陳舊，接觸不良導(dǎo)致線(xiàn)路發(fā)熱，發(fā)生火災(zāi)。 第一，大功率電器超負(fù)荷運(yùn)行，往往容易引起線(xiàn)路發(fā)熱導(dǎo)致火災(zāi)?？偨Y(jié)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 抓住主要環(huán)節(jié) —— 提高危險(xiǎn)管理效果 危險(xiǎn)管理理論要求對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行分析，掌握其規(guī)律，有針對(duì)性地預(yù)防，從而提高危險(xiǎn)管理的效果。在早晚客人入住、離店高峰，發(fā)現(xiàn)路上有煙頭，員工們都主動(dòng)踩滅。保安部門(mén)事先都把來(lái)滅火器準(zhǔn)備好。頭腦中時(shí)刻有安全這根弦。 其三，每逢節(jié)假日，專(zhuān) 門(mén)布置、檢查安全工作。其中總結(jié)面置安全工作。其中，安全工作是一項(xiàng)重要內(nèi)容。讓新員工從進(jìn)店開(kāi)始就有一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和消防設(shè)備的使用能力。因此，多年來(lái)我們從三個(gè)方面抓安全教育培養(yǎng)職工樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。培養(yǎng)一種觀念 —— 樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí) 做好安全工作，從根本 說(shuō)是全員的自覺(jué)行動(dòng)?？头康奶筋^、噴淋設(shè)備必須經(jīng)常檢查，保證處于有效狀態(tài)。完善安全設(shè)施，保證監(jiān)控設(shè)備的有效和完好，是危險(xiǎn)管理的物質(zhì)條件。 酒店的危險(xiǎn)管理是人與設(shè)備的結(jié)合。對(duì)這件事，我們進(jìn)行通報(bào)批評(píng)和處罰，使員工受到震動(dòng)。經(jīng)常按制度組織檢查。許多單位制訂在紙上，掛在墻上，并未落實(shí)，形成有名無(wú)實(shí)。 第二，按制度檢查落實(shí)。 第一，酒店各部門(mén)經(jīng)理與總經(jīng)理簽訂安全責(zé)任狀，保證實(shí)現(xiàn)安全工作的各項(xiàng)目標(biāo)。幾年來(lái)。 建立一套制度 —— 重在落實(shí) 危險(xiǎn)管理，抓思想教育是重要的。 由于抓住了危險(xiǎn)發(fā)生的主要環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地進(jìn)行管理，提高了危險(xiǎn)管理的效率和效果。 第五，客房門(mén)鎖不安全，窗插不牢等等，是發(fā)生被盜的主要原因。 第四，廚房油鍋開(kāi)關(guān)、煤氣管道漏氣、柴油管路漏油，都容易發(fā)生火災(zāi)。 第三，客人吸煙，不熄滅煙頭，室內(nèi)外亂扔，往往引起火災(zāi)。針對(duì)這種情況，我們對(duì)客人、餐廳、公共區(qū)域線(xiàn)路定期檢查、定期更換。根據(jù)這一特點(diǎn)，我們對(duì)空調(diào)等設(shè)備和線(xiàn)路經(jīng)常檢查、維修、保證安全。我們認(rèn)為，危險(xiǎn)的多發(fā)部位在以下幾個(gè)方面，從而有針對(duì)性地進(jìn)行危險(xiǎn)管理。從酒店安全實(shí)際出發(fā)，分析掌握容易發(fā)生危險(xiǎn)的 環(huán)節(jié)，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)上做好防范，避免胡子眉毛一把抓，可以起到事半功倍的效果。由于酒店上下人人有樹(shù)立起一種風(fēng)險(xiǎn)的觀念，有效地保證了酒店的安全。員工整理客房，發(fā)現(xiàn)煙頭，都用水浸濕，防患于未然。比如，每年春節(jié)前后，燃放煙花爆竹。通過(guò)這些工作，培養(yǎng)全體員工養(yǎng)成了一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。年終評(píng)比，評(píng)選安全工作先進(jìn)部門(mén)和個(gè)人。每月一次經(jīng)營(yíng)管理工作總結(jié)匯報(bào)會(huì)。 其二，當(dāng)月組織部門(mén)經(jīng)理搞一次服務(wù)質(zhì)量大檢查。 首先，凡是新員工培訓(xùn)，都設(shè)置酒店危險(xiǎn)管理課程，并且有消防栓、滅火器的使用操作演習(xí)。因此，酒店全體員工樹(shù)立一種風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，時(shí)刻保持一種防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)是危險(xiǎn)管理的根本。領(lǐng)導(dǎo)者事業(yè)的成功，也是以酒店安全為前提的。酒店做好危險(xiǎn)管理，保證客人的生命和財(cái)產(chǎn)安全，是向客人負(fù)責(zé)。一旦失去安全保障，那么酒店的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益都會(huì)付之東流。因此，安全雖然不直接創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。前提和根本是保證客人生命和財(cái)產(chǎn)安全，這是酒店最大的社會(huì)效益。如何處理這一對(duì)矛盾 ?我們?cè)诮?jīng)營(yíng)管理中堅(jiān)持?jǐn)[正二者關(guān)系，用安全保證效益。在工作中，經(jīng)營(yíng)上花錢(qián)，優(yōu)先安排，安全設(shè)施往往一拖再拖。這一幕幕驚心動(dòng)魄的事件，令酒店的老總們毛骨悚然，深感自己的責(zé)任重大。作為酒店，如何在經(jīng)營(yíng)中抓好危險(xiǎn)管理，做好安全工作 ?總結(jié)七年多的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，我們的體會(huì)是： 擺 正一個(gè)關(guān)系 —— 安全與效益的關(guān)系 1996 年深圳某酒店發(fā)生特大火災(zāi)，死亡 30 人； 2021年 7 月 13 日，北京某酒店發(fā)生火災(zāi)，死亡 2 人。作為酒 店，在經(jīng)營(yíng)管理中，研究風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的原因、風(fēng)險(xiǎn)因素、特點(diǎn)及其發(fā)生的規(guī)律，有針對(duì)性地防范危險(xiǎn)的發(fā)生。因此，社會(huì)管理學(xué)上提出了危機(jī)管理、風(fēng)險(xiǎn)管理理論或危險(xiǎn)管理理論。而只有人防和技防相結(jié)合，軟件和硬件同時(shí)抓，才能構(gòu)筑安全屏障。 電子門(mén)鎖系統(tǒng) 該系統(tǒng)對(duì)酒店的安全管理能起到很好的作用，為加強(qiáng)對(duì)“智能”盜竊團(tuán)伙的防范，目前的電子門(mén)鎖系統(tǒng)已得到進(jìn)一步改進(jìn)，即在電子鎖上安裝自動(dòng)破壞解碼器的裝置，當(dāng)犯罪分子將解碼器插入電子鎖時(shí)，該裝置就能將解碼器毀壞并報(bào)警。 自動(dòng)滅火系統(tǒng) 由多種火災(zāi)報(bào)警器、減火器、防火門(mén)、消防泵、正風(fēng)送風(fēng)機(jī)等組成，是酒店安全必備的設(shè)施。 電視監(jiān)控系統(tǒng) 主要由攝相機(jī)、錄相機(jī)、手動(dòng)圖像切換、電視屏幕等組成，一般安全在酒店出入口、電梯內(nèi)、客房走道及其他敏感部位，用于發(fā)現(xiàn)可疑人員或不正?，F(xiàn)象，以便及時(shí)采取措施，對(duì)犯罪分子也可造成心理威懾，給酒店的安全帶來(lái)保證。 實(shí)行治安消防安全達(dá)標(biāo)考評(píng)制度，將部門(mén) (崗位 )或個(gè)人的安全工作直接與其經(jīng)濟(jì)利益掛鉤。 任何員工在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)形跡可疑的人員或非住客在樓層 徘徊，都要主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)，在詢(xún)問(wèn)時(shí)要注意語(yǔ)言的表達(dá)技巧。 建立健全安全管理規(guī)章制度和檢查制度，實(shí)行崗位責(zé)任制。酒店應(yīng)在以下幾個(gè)方面加強(qiáng)管理工作。 要求全體員工樹(shù)立“酒店安全人人有責(zé)”的觀念。 (4)針對(duì)社會(huì)上的一些典型案例和慘重的火災(zāi)，通過(guò)全會(huì)等途徑強(qiáng)化全體員工的安全意識(shí)。 (2)加強(qiáng)員工的崗位培訓(xùn)，提高識(shí)別犯罪分子的能力，如要求他們能通過(guò)觀察顏色，識(shí)別職 業(yè)女性、吸毒人員等。酒店的招聘員工時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，防止一些不良分子混入酒店員工隊(duì)伍，對(duì)所有招聘的員工要經(jīng)常性地進(jìn)行培訓(xùn)教育，提高他們的素質(zhì)，培養(yǎng)他們的遵紀(jì)守法的自覺(jué)性。但公安機(jī)關(guān)、酒店內(nèi)部常常懷疑是服務(wù)員所屬或賓館報(bào)假案，最后不了了之。這類(lèi)犯罪分子作案時(shí)，有明確的分工，開(kāi)一道磁卡密碼鎖只需幾秒鐘，且不留下任何蛛絲馬跡。賓客素質(zhì)參差不 齊，以及安全意識(shí)的淡薄，成為了酒店安全管理的隱患。 還有不少酒店安全事故的肇事者就是客人自己。 (三 )賓客安全意識(shí)薄弱 在酒店發(fā)生的各類(lèi)安全事件中，有很多案發(fā)原因與賓客安全意識(shí)薄弱有關(guān)，如將貴重物品不存放在前臺(tái)，而是隨便放在客房?jī)?nèi)，令犯罪分子有可乘之機(jī)；讓“三陪女”進(jìn)房，結(jié)果是引狼入室，招來(lái)殺身之禍。 從酒店出現(xiàn)的盜竊案件來(lái)看，內(nèi)部員工作案、內(nèi)外勾結(jié)作案也占了相當(dāng)大的比例， 1998 年，在廣州的涉外酒店里就發(fā)生過(guò)多起內(nèi)部員工盜竊的案例。如果酒店在安全管理上出現(xiàn)漏洞，不法分子就會(huì)乘機(jī)作案。 一、酒店安全管理的難點(diǎn) (一 )酒店具有開(kāi)放性 改革開(kāi)放后，幾乎所有的酒店都敞開(kāi)大門(mén)迎接八面來(lái)客，“顧客就是上帝”“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”的經(jīng)營(yíng)理念已為眾多酒店接受，酒店既要熱情接待每一位進(jìn)店的客人，又要防止犯罪分子作案，給安全管理工作帶來(lái)很大難度。 上面建議僅是個(gè)人想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)加予指正。 二、建立起員工的勞動(dòng)合同制，制定工資結(jié)構(gòu)及薪酬制度。 一、隊(duì)員的形象和業(yè)務(wù)技能需進(jìn)一步加強(qiáng) 二、部門(mén)的管理力度還不夠緊密，制度不健全 三、消防制度落實(shí)還是有較多沒(méi)有到位 四、對(duì)社區(qū)的安全防范工作管理不夠嚴(yán)，人和車(chē)的防范力度不 強(qiáng) 以上是我一年來(lái)的工作總結(jié)，不足之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正。 根據(jù)小區(qū)的特殊性，相對(duì)配套的設(shè)施還不是很健全，如社區(qū)車(chē)輛不斷增多而停車(chē)位較少，導(dǎo)致停車(chē)位緊張，時(shí)常會(huì)有刮車(chē)碰車(chē)的現(xiàn)象。人 人平等，公開(kāi)公正，只有這樣才能保持隊(duì)伍的紀(jì)律性和提高為業(yè)主的服務(wù)意識(shí)，平時(shí)也與隊(duì)員做好談心工作，了解隊(duì)員的思想動(dòng)態(tài)，并且對(duì)他們的個(gè)人生活或家庭問(wèn)題盡可能做好幫助和解決，讓員工感到以公司為家，感受大家庭的溫暖，安心工作。工作中考核隊(duì)員始終以形象為基礎(chǔ)，愛(ài)崗敬業(yè)為重點(diǎn)。 二、提高隊(duì)員的素質(zhì)，做好小區(qū)業(yè)主的服務(wù)工作。總之把有可能會(huì)發(fā)能的事情，提前排查到位。為了確保小區(qū)安全無(wú)事故，部門(mén)制定了一系列的工作計(jì)劃和突發(fā)事件應(yīng)急方案，先首是從思想上讓每個(gè)隊(duì)員繃緊“安全”這 個(gè)弦，時(shí)刻把防火防盜放在工作的重心，從每個(gè)環(huán)節(jié)入手，周密排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安 全隱患，將安全隱患控制在萌芽狀態(tài)，另外部門(mén)每天保持相應(yīng)足夠的備勤