【正文】 若資金充裕，可擴(kuò)大種植面積，并自辦加工企業(yè)，則獲利更加豐厚，回收期也可相應(yīng)縮短。象鼻蟲有假死性，在成蟲大量出現(xiàn)時，可搖樹震落捕殺，老熟幼蟲出果入土越冬時，用土?xí)衿簳窆紫x入土后用藥殺滅，或在稻田曬果，待幼蟲入土后引水灌田，淹死幼蟲。因此，要注意清除病源，冬季墾復(fù)修剪，深挖、深埋或燒毀帶病的枝、葉、蕾、芽和果實(shí)，同時要防蟲，尤其注意防治帶菌傳播的象鼻蟲、金花蟲。 ，及時進(jìn)行防治 防治病蟲害，首先要掌握其發(fā)生規(guī)律，才能抓住薄弱環(huán)節(jié)，適時有效地采取措施，起到事半功倍的效果。油茶尺蠖可利用寄生蜂、寄生蠅、菌類、鳥等防治，如蘇云金桿菌、殺螟桿菌、白僵菌、姬蜂等，防治效果均好。 ，進(jìn)行生物防治 生物防治經(jīng)濟(jì)有效，副作用小，值得大力推廣。對于更新造林用的種苗，要選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì) 、抗性強(qiáng)的品種類型，特別是選用抗炭疽病的單株，用以育苗造林。施肥要注意用量和搭配，過多施氮肥易感病，適量搭配磷、鉀能提高抗性和產(chǎn)量。對于有嚴(yán)重炭疽病史的發(fā)病株，宜砍除燒毀。因此，在防治的策略上，應(yīng)創(chuàng) 造一個有利于油茶生長發(fā)育的環(huán)境條件，以增強(qiáng)樹勢，從根本上提高抗病蟲害的能力；同時形成一個不利于病蟲害滋長和蔓延的環(huán)境條件，以減少病源、蟲源，并抑制其發(fā)展。主要抓好四個方面防治工作： ，改善環(huán)境條件 病蟲害的發(fā)生、發(fā)展與樹勢林相及環(huán)境關(guān)系密切。據(jù)此，必須采取有效防控措施，積 13 極進(jìn)行防治。但是，危害油茶林的病蟲種類卻較多，其中能造成嚴(yán)重減產(chǎn)的有炭疽病、煤污病和茶梢蛾、象甲等，一旦受到這些病蟲危害，也會造成較大量蕾、果、葉的脫落或干枯，嚴(yán)重 的植株甚至全枯死亡。頭兩年，挖山撫育務(wù)必避開高溫季節(jié)。有的嫁接苗栽植后當(dāng)年就能形成花芽，并能正常授粉結(jié)實(shí)，但過早結(jié)實(shí)不利于苗木生長，也影響嫁接苗樹冠形成，最好在 3 年生前及時摘除花芽或幼果。每次劈草，宜在黃梅季 節(jié)之后及時進(jìn)行； 9 月份再劈草 1 次。覆土后，一定要舒根、踩實(shí)。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇多雨時期栽植。有條件時可在行間種植作物，但要以不影響苗木正常生長為前提。施肥時間也要注意，早春優(yōu)于夏秋。施足基肥的林地，第一年不要再施化肥，第二年起可適 當(dāng)追施化肥。有條件時還應(yīng)添加磷肥，以利于發(fā)根和結(jié)果。 ： 基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主。坡地也可采用 2m3m 的栽植方式，密度為 1665 株 /hm2。 為保證早實(shí)豐產(chǎn)一定要適當(dāng)密植。雜草特別茂盛的地段，最好在整地前 1～ 2 個月先噴草甘膦殺滅雜草，待雜草基本腐 爛后再整地。時，最好按等高線開挖水平帶，以利水 12 土保持。 ： 至少提早一個月整好造林地。采用通光 40%左右的遮陽網(wǎng)遮蔭，使苗木在高溫季節(jié)仍能抽梢。接芽發(fā)育后及早完成嫁接。嫁接前一個月筑床，每畝至少施復(fù)合肥 100kg；成活抽稍后， 30 天再施復(fù)合肥510kg 。選用病蟲害少、排水良好的土地， 注意不重茬。樹冠高低不同的無性系配合栽植，更有利于提高產(chǎn)量。在引進(jìn)無性系時，要特別注意開花期和果實(shí)成熟期。 五、油茶栽培技術(shù)及病蟲害 防治 （一）油茶林早實(shí)豐產(chǎn)技術(shù)措施 加強(qiáng)對油茶林的集約經(jīng)營和科學(xué)管理，是促進(jìn)油茶林早實(shí)豐產(chǎn)的重要保證。此外，還要積極創(chuàng)新，積極開發(fā)與油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如可結(jié)合旅游業(yè)，結(jié)合城市觀光旅游；結(jié)合其他農(nóng)副產(chǎn)品，如采集蜂蜜等。但要將潛力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)，還需要跨越不少障礙，為避免將茶油這一優(yōu)勢品種像其他優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一樣將市 場做爛，還有大量艱巨的工作要做，比如，要培育一批有實(shí)力的龍頭企業(yè)、要通過發(fā)展專業(yè)技術(shù)協(xié)會和農(nóng)民專業(yè)合作社來提高農(nóng)民的組織化程度，要加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺的建設(shè)，等等，但最核心的一條，是政府有關(guān)部門必須齊心協(xié)力，通過嚴(yán)格的市場監(jiān)管， 11 構(gòu)筑健康的市場秩序，打造一個規(guī)范的市場，防止劣幣驅(qū)逐良幣、劣質(zhì)品淘汰優(yōu)質(zhì)品的出現(xiàn)?？梢栽O(shè)想一下，食用油自給率由 40%提高到 70%,該有多大的市場空間！ 從產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條來看，油茶產(chǎn)業(yè)鏈條長，綜合利用價值高，除可生產(chǎn)茶油之外，還可衍生出營養(yǎng)保健品、護(hù)膚品等精深加工產(chǎn)品，其加工剩余物更可以提煉茶皂素和制作飼料、肥料、洗滌清潔劑等，若是這些產(chǎn)業(yè)鏈能得以順利開發(fā)和延伸，將是一個非常龐大的產(chǎn)業(yè)群體，這與荔枝、龍眼以鮮果為主、加工之路步履艱難形成了鮮明對比。 從產(chǎn)品的市場容量和市場穩(wěn)定性看，荔枝、龍眼、柑桔屬于鮮果類，消費(fèi)的價格彈性大，市場容量受到限制且波動性較大，不利于產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。據(jù)權(quán)威組織鑒定，茶油中的不飽和脂肪酸高達(dá) 85%～ 97%,比橄欖油還要高出 10 個百分點(diǎn)，難怪， 2020年后，美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫奧普勒斯博士把茶油排在了橄欖油的前面，稱 茶油為 “世界上最好的食用油 ”。如今，油茶這一在市場上歷經(jīng)浮沉的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品再次受到重視， “東方橄欖油 ”的名號一經(jīng)打出，給了人無限的暇想：廣東油茶，或者說 中國油茶，是否能真正打造成像意大利橄欖油、西班牙橄欖油那樣聲播全球的強(qiáng)勁品牌，為中國特別是廣東農(nóng)業(yè)提供新的發(fā)展支點(diǎn)？ 從各方面的情況來看，中國油茶特別是廣東油茶應(yīng)當(dāng)比荔枝、柑桔、龍眼等農(nóng)產(chǎn)品更具備做強(qiáng)做大、躋身世界農(nóng)業(yè)名牌之林的實(shí)力和條件。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)不僅能保障國家糧油安全、改善國民膳食結(jié)構(gòu)、提高國民健康水平，而且將促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收，進(jìn)而推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)。建設(shè)油茶資源基地，擴(kuò)大油茶加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，能為社會提供大量的就業(yè)機(jī)會，有利于安置社會閑散人員和農(nóng)村勞動力 。 通過油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既可提高林地產(chǎn)出，滿足市場需求，改善人民生活，又能出口創(chuàng)匯，促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展，實(shí)現(xiàn) “既要金山銀山，更要綠水青山 ”的發(fā)展目標(biāo)。 發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)除了可以提供茶油等產(chǎn)品，產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益外，同時具有明顯的生態(tài)效益。除獲得茶油主產(chǎn)品外，每年還可獲得茶枯、茶殼等副產(chǎn)品，按銷售價格平均按 萬元 /噸計(jì)算（目前價格），年產(chǎn)值不低于 10 萬元。 （五）效益簡析 項(xiàng)目建設(shè)完成后，我國油茶林質(zhì)量得到全面提高，穩(wěn)產(chǎn)后，通過撫育改造的油茶林年畝產(chǎn)茶油可達(dá) 25 公斤；更新、嫁接和新造油茶林年畝產(chǎn)茶油可達(dá)到 40 公斤以上。國家發(fā)改委、財(cái)政部、科技部等部委也紛紛予以具體支持，專項(xiàng)用于油茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)研發(fā)和實(shí)用科技成果推廣與應(yīng)用。在當(dāng)前尚無法對所有低產(chǎn)林重新造林的前提下，對低產(chǎn)林改造無疑是一種在短時期內(nèi)提高油茶產(chǎn)量的有效方式。 ，提高了當(dāng)前低產(chǎn)林分產(chǎn)量水平 在“六五”、“七五”期間，油茶栽培技術(shù)協(xié)作組組織編制了《油茶豐產(chǎn)林》國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ，并在油茶低產(chǎn)林的改造中逐漸形成了因地制宜、分類指導(dǎo)、多模式低改的共識，使低產(chǎn)林改造模式和油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)在生產(chǎn)中逐步完善和成熟，在油茶主產(chǎn)省得到大面積推廣應(yīng)用。近年來，全國 95%以上的苗圃和 5000 萬株以上的良種苗木均采用此技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。使油茶品種規(guī)?；瘮U(kuò)繁和優(yōu)質(zhì)苗木快速培育成為可能。到