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正文內(nèi)容

20xx食堂廚師工作總結(jié)范本共五則(參考版)

2025-03-29 11:50本頁面
  

【正文】 甲方(蓋章): 乙方(姓名):(簽字) 身份證號碼: 。 未經(jīng)甲方 同意,乙方不得擅自曠工; 第六條:其它 甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),雙方友好協(xié)議解決。 乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。 第五條:勞動紀(jì)律 如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。 乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及 _____________________,除此不支付其它任何費(fèi)用。 第四條:勞動報酬 甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書,并負(fù)責(zé)乙方的工資、福利、各項社會保險。 乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道 德;服從甲方的管理。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。(硬件設(shè)施除外) 乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新。 乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生。 第二條:崗位職責(zé) 甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。 根據(jù)《中華人民共和國 勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。由于水平限制,還有很多內(nèi)容沒有表達(dá)出來,同時以上所述 只是我們應(yīng)該做的,離學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求還不夠,我們會吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗,在新的一年里,在校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校廚房廚師工作使每一項工作落到實處,做到防患未然,確保安全無事故。 四、遵守勞動紀(jì)律,不缺勤,不曠工。 三、注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。我也從不怕苦怕累,也不失職失誤。讓教職工吃得滿意,生活安心。首先保證幼兒園師生飲食安全、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。保證幼兒園各項工作正常動轉(zhuǎn)。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策, ***理論,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。 五、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。 及時接聽不用餐電話,保證計叫用餐。 三、乙方工作職責(zé)及要求 乙方必須服從甲方管理安排,遵守甲方的各項規(guī)章制度,合理使用和保管家電用品及廚房設(shè)備。 二、工作待遇 甲方支付乙方工資每月 ****元,甲方不再支付 其他任何費(fèi)用。 甲方(簽章):乙方(簽字): 二 o**年一月一日 食堂廚師勞務(wù)用工合同 2 甲方: 乙方:身份證: 經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。 六、勞務(wù)合同的終止和解除 (一)乙方有下列情 形以下的,甲方可以解除合同: 嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或用工單位規(guī)章制度的; 故意不完成工作任務(wù)和嚴(yán)重失職,給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失和惡劣影響的; (二)乙方需終止合同,必須提前 15 天以書面形式提出申請,經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。 (四)報酬發(fā)放方式 基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放; 獎金每月?lián)嵔Y(jié)算年終發(fā)放。 (二)加班工資 乙方節(jié)假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付補(bǔ)助 20 元(以辦公室記錄為準(zhǔn))。 四、工資報酬 乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎金 3項構(gòu)成。 二、乙方的工作職責(zé)及要求 (一)乙方必須服從甲方的管理與安排; (二)乙方必須保證甲方的客人和工作人員準(zhǔn)時進(jìn)餐(工作人員用餐含節(jié)假日加班進(jìn)餐); (三)乙方負(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管,保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛; (四)乙方必須根據(jù)甲方的要求及時調(diào)整菜蔬風(fēng)味和樣式; (五)乙方在工作期間必須認(rèn)真做好防火、防盜等安全工作,確保食堂物質(zhì)、 財產(chǎn)不受損失; (六)嚴(yán)禁乙方收取現(xiàn)金(甲方工作人員進(jìn)餐一律使用飯卡)。下面是食堂廚師勞務(wù)合同范本,請參考! 食堂廚師勞務(wù)用工合同 1 聘用方:大冶市東風(fēng)農(nóng)場(以下簡稱甲方) 受聘方:(以下簡稱乙方) 甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則,特訂立如下用工合同,以資雙方共同遵守。 第三篇:食堂廚師勞務(wù)合同范本 合同,又稱為契約、協(xié)議,是平等的當(dāng)事人之間設(shè)立、變更、終止民事權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細(xì)致、艱苦的工作,只有認(rèn)真踏實的做好工作,才能保質(zhì)保量、萬無一失。 盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對食堂管理還不夠精通,我會在接下來的工作中,加大力度對自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí),規(guī)劃好工作計劃等等。 三是積極負(fù)責(zé),認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。突出“兩為”方針,就是要努力為大家服務(wù),為大家辦實事。下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。因此,我在思想認(rèn)識上要再深化、再提高,并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體行動,千方百計,創(chuàng)造好的條件,更進(jìn)一步辦好食堂,以方便大家就餐,為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 今后的工作打算: 一是要進(jìn)一步認(rèn)識做好生活服務(wù)工作的重要性和必要性。特 別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下,我的工作步伐邁得還不夠大。三、認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié),確保食品衛(wèi)生,防止食物中毒。 為了揚(yáng)長避短創(chuàng)造更多更好的效益,對下步工作有以下打算: 一、經(jīng)常摸索伙食規(guī)律,掌握市場行情信息,不斷改進(jìn)食品采購方法,收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜,加強(qiáng)控制成本,科學(xué)預(yù)測原材料使用量。 在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。 在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。遵守勞動紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。勤換工作服。勤洗澡、理發(fā) 。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。食品與雜品 、藥品隔離 。生與熟隔離 。以身作則嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康?,F(xiàn)在,食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應(yīng),每個星期吃上一次包子、一次面條,有條件的時候還能提供餃子。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn),我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好食 堂工作。因此,我在辦公室領(lǐng)導(dǎo)的堅定領(lǐng)導(dǎo)下,堅持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我始終堅持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為大家提供便利條件,使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺。加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作 奠定了良好的基礎(chǔ)。 食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。做為一名廚師我始終嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,堅持以大局為重,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束了一年的工作。 多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己。 約束自我,規(guī)范管理,不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn)。 細(xì)化安全,出品,衛(wèi)生措施,提高顧客滿意度。公司的培訓(xùn)課程,拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多
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