【正文】 千言萬語，萬語千言我在這里拜托大家，關注細節(jié)、細節(jié)決定一切，加強溝通、管好自己份內(nèi)的事。昨天在學生座談會上我最后講了一句“努力辦好師 生滿意的食堂”，這是我對學生的承諾，也是我們努力的方向。我們經(jīng)常講人要有一種精神，不是我要夸講誰，同樣都是組長，我們有的組長在乎食堂，你在乎我們了，我們也會也一定會在乎你。過了一個暑假什么管理制度、什么考核要求，考試的時候能夠達到要求，但在工作中那么多的要求全部都還給中心。老孟要加大對杜大媽排擋的檢查次數(shù)，這里爐灶多動火的地方多，人員也多，這里是我們的安全管理重點。所以安全工作不能掉以輕心。 四、安全工作：安全工作不是掛在嘴邊而是要落實到行動中，關系到我們每一個人的安全，爐灶有問題要及時匯報，上周五一樓有一個 獨頭灶少了一個火頭，未能及時匯報在檢查的過程中發(fā)現(xiàn)，這就存在誰使用這個爐灶，火頭何時脫落，為何不及時匯報。 夜宵銷售所涉及的物料盤，用完后要及時送到消掉，落實到人。有的組長講沒有辦法管，那只能說明，你的管理水平有待提高，管理的手段太少； 周四一樓值守完的所有臺子菜下午上班后全部上二樓銷售，不能放在周五晚上或者周末、或者周一銷售，我們盡量保證周末值班臺子上的菜都是新鮮的。 二、中餐： 廚師的廚師帽，服務員的發(fā)兜不能按要求戴；昨天校園貼吧就用照片曬出來了，我們還有人員認為這么大的食堂，供應這么多的人就餐，有一兩根頭發(fā)很正常，這種態(tài)度是非?？膳碌?，溫水煮魚，死的很快，今天我可以有一根頭發(fā)，每天我就可以有鎢絲，后天就可以 ....我是不敢往下想。下面我結合三餐講一講我們在工作中那些做的不到位的地方： 一、早 餐：品質是出路，品種是吸引人氣的地方；特別是一樓制作的食品品質要注重；保溫臺要提前開；雞蛋要是加熱的；稀飯品種每天保持二個（控制好總量），稀飯的質量要特別關注，投入了精力，投入了物料達不到稀飯的效果；天氣冷了早餐的物品也要注重保溫工作，不但有西飯的問題，也有其他物品的問題，因為我們是分批制作集中供應，所以保溫臺要提前開，有些油炸食品要注重保溫；天氣冷了服務人員不能提前打稀飯，兩種方式，一種將打好的稀飯放在保溫臺上，第二種每天安排二人打稀飯專臺服務；一樓的老鹵面的骨頭要控制好量，我們現(xiàn)在都是買新鮮的，你擺放一 周再新鮮的也變成不新鮮的。錢放到口袋里的才能叫收入，才能改善同志們的福利，如果收入減少，我們拿什么來改善同志們的福利。市場是殘酷的，市場是不相信眼淚的。我們是自己將學生往外推，我說的也許大家聽著感覺的不是那么舒服，但事實就是如此。 原來我們獨家經(jīng)營，做的好與壞，學生吃也得吃，不吃也得在中心消費，現(xiàn)在 3 號門開放了，與我們競爭了，明顯感到我們的競爭力不強，昨天召開的學生伙食座談會，會上就有學生提出，他們定的快餐，叫他 11:30 送到，他們 11:30 就送到，飯菜還 是熱的。 先講得： 工作還是那么忙，大家能夠齊心 協(xié)力將開學、軍訓兩件大事較為順利圓滿的完成； 較為成功的引入新品種麻辣香鍋。 微笑著面對困難，面對挫折，面對失敗，笑到最后的才笑得最好！ 謝謝大家！ 第五篇：在班組長例會上的講話 在班組長例會上的講話 各位同仁上午好： 本來上周五就要召開此次班組長例會，為何推遲，因為 9 月份的報表數(shù)據(jù)沒有出來。干出成績再說話，說話才有份量，腰桿才能挺起來。其中的酸甜苦辣，只有我自己知道。這個班級是我?guī)У?，出了事，學校榮譽受到損失，都是我的責任，我的工作沒做好，因為我是班主任。 94 年，我接了個爛班， 8 月 31 號才通知我，校長找了幾個人談，他們都不肯接，高一時候所有被處分過的都在這個班，三個留校察看，八個記過，都集中起來了，成績好一點的都要求轉到其他班，于是想起了我。 4．常思己過 班級成績不好，學生成績不理想，班級衛(wèi)生不好 ，家長跟我發(fā)火，領導批評我，我首先要考慮，在事情的前前后后，我做錯了什么，就是造成別人誤解，我也要考慮是不是我沒有事先溝通，我沒有充分準備，我考慮得不夠周到。事先寫個提綱，最多十句話。 我做錯事了，我誤會學生了，我關心學生不夠，我會長篇大論地說，檢討我的言行，爭取學生們原諒。我鼓掌，我點頭，我豎起大拇指，我沉思，我微笑，把我的觀點和感情表達到了，就行了。 3．沉默是金 我開班會、打學生談話，是很少講話的，用一句話做引子，兩句話做總結，其他的讓學生敞開心扉大膽地說，說錯了沒關系，能自說自話就是有勇氣，能主動承認錯誤 就是膽量，能提出一個好點子就是能人。又進步了，又得榮譽了，再忙都要開個會，一支一元錢的筆，然后是兩元錢的本子，最后就是我的一張照片，寫上一句鼓勵和感激的話，交給學生。學生有缺點，我也不回避，但跟家長談話，肯定是先講九條優(yōu)點再講一條缺點，缺點還會很委婉地提出來，采取能讓家長開心地接受，然后共同來教育。 我基本上是不會向家長告狀的，我相信我能夠把學生教育好，不給家長添麻煩。愛學生，不是在口頭上，而是用心去愛，用行動去愛。學生畢竟是孩子，而我是大人，關心他們的生活起居、飲食冷暖，是我的本份。學生不開心的、沒睡醒的，我也會直接詢問或向其他同學打聽，家庭糾紛、同學矛盾、感情困惑，我能幫忙的一定盡全力，幫不上忙的，也送到真摯的問候。 湖州市人民政府辦公室 第四篇：在班主任工作例會上的講話 各位班主任： 我做過十二年半班主任，還做了六年政教主任，帶班做學生工作有一些啟發(fā)，概括起來十六個字，說給大家聽聽。市委市政府已將此目標列入對縣區(qū)的綜合考核內(nèi)容，市旅游局要分解目標，建立季度通報制度，加強檢查督促工作。吳興區(qū)、南潯區(qū)要重點研究妙西白鷺谷、和孚荻港村的旅游開發(fā)方案，排出工作計劃。市交通局要根據(jù)市里提出的要求，協(xié)同市旅游局共同提出方案。今年開工，明年基本建成。 ，由市旅游局提出具體方案。 ，重新進行策劃包裝，由市文物局提出具體意見。 、小西街。 。南郊風景名勝區(qū)的保護建設規(guī)劃由市建設局承擔，其建設管理權下放給吳興區(qū)政府。市各有關部門要抓緊研究，確定方案， 5 月底前拿出具體意見，提交市政府常務會議討論。從旅游專項資金中劃出專項經(jīng)費用于重點專業(yè)培訓。 。利用大中專學校，搞好旅游培訓基地建設。利用評星升星，全方位加強飯店員工培訓，使賓館飯店的服務水平有新的提高。 六、加強旅游培訓工作 加大對旅游賓館飯店、旅行社地接導游和景區(qū)景點導游等業(yè)務培訓，重點做好三項工作。湖州城市展館的選址已確定，面積為 150 平方米。明年杭州休博會，是我市發(fā)展休閑度假旅游的大好機遇。進一步明確鼓勵發(fā)展入境旅游的具體措施。今年對縣區(qū)的旅游考核中增加入境旅游的比分。本地旅行社、飯店等旅游企業(yè)要加強對外聯(lián)系的渠道，直接組織境外游客，特別是歐洲游客來湖州旅游。加強與臺灣、新加坡、香港等 旅行商的聯(lián)系，努力開發(fā)以湖州為直接目的地的旅游線路。利用杭州、南京、寧波、湖州等城市所組成的民國旅游線，搞好臺灣及東南亞地區(qū)的宣傳促銷，增加入境游客的數(shù)量。加強與周邊大城市國際旅行社的聯(lián)系，通過設立分社、給予優(yōu)惠等措施，吸引組織境外游客來湖州旅游。當前歐美國家正興起“中國熱”，由此帶來了“中國游”的有利時機，要積極做好宣傳促銷工作，提高歐美游客的比例。各地要把入境旅游作為一項重要工作來抓好，積極開拓國際市場，加快發(fā)展入境旅游。 。組織全市主要景區(qū)景點和旅行社聯(lián)合促銷，提升湖州旅游知名度，增加長線游客量。加強與上海旅委及各區(qū)局的聯(lián)系，利用上海旅游節(jié)宣傳，把我市旅游推介引入上海各旅游網(wǎng)點和基層社區(qū)，讓更多的上海人了解湖州。 。市外宣辦、市旅游局等部門加強配合，整合全市的宣傳資源，形成大營銷的格局。南潯古鎮(zhèn)旅游區(qū)在保護性開發(fā)建設中，要充分考慮游客購物點建設，要通過發(fā)展旅游商品增加旅游收入；中心城區(qū)步行街區(qū)建設要充分考慮游客購物因素；安吉的旅游商品很豐富，要有計劃、高 標準地建設一批旅游購物場所。 。 4 月23 日，上海旅游集散中心已開通南潯、湖州、安吉的專線班車。南潯和德清是湖州的東大門和南大門，承接上海、杭州等大城市的輻射功能，南潯、德清旅游集散中心 建設要作為今年旅游基礎設施建設的一項工作來抓，必須完成。 。要求按照“加快發(fā)展、規(guī)范提檔”的原則，加快“農(nóng)家樂”的發(fā)展，規(guī)范提高檔次，對符合條件的“農(nóng)家樂”納入旅游行業(yè)管理。近幾年，隨著全市旅游業(yè)的興起，適合大眾消費的“農(nóng)家樂”迅速發(fā)展。德清雅蘭國際大酒店要加快整改進度，爭取年內(nèi)拿到四星牌子。今后三年的總目標，三星及以上飯店要達到 30 家以上。全市現(xiàn)有三星、四星級飯店僅 15 家，至今還沒有五星級飯店。要通過擴大旅 游設施的數(shù)量，提升旅游服務的檔次，努力提高旅游接待能力和水平。今后一 個時期，各地要加大對外招商引資力度，加強旅游項目的策劃包裝，提高項目的吸引力，大力推介旅游景點及配套設施項目，引進建設資金，培育以企業(yè)為主的建設投資載體，通過引進大集團，開發(fā)大項目，