廚師年終工作總結(jié)范文4篇(參考版)
2025-03-04 16:11本頁面
【正文】 。節(jié)約意識還不夠強等等。盡管如此，回顧過去的一年，我還存在許多不足：服務(wù)意識不強，有時也還有考慮不周，服務(wù)不到的地方 。 在工作上我勤勤懇懇，認真負責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一 項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。勤洗澡、理發(fā) 。我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，防止病從口入，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐人員的危害，保障大家的身體健康。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好伙食工作。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中，同時我還認真聽取就餐人員的意見，總結(jié) 不足，并在下次烹調(diào)中及時改進。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。按時上下班，保證按時開餐，遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，努力完成本職工作。 二、認真學(xué)習(xí)知識 結(jié)合自己工作實際特點，利用閑余時間，選擇性地開展學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)，進一步增強黨員意識和為 人民服務(wù)觀念。 一、強化理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì) 我重視加強理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，在工作中，堅持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。我在抓好各項管理的同時，還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。在這種情況下，我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。 廚師年終工作總結(jié)范文【篇四】 伴隨著時鐘的步伐 20xx 年已經(jīng)結(jié)束了，回首過去的一年，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)和幫助，感謝廣大同事對我工作的支持，我一定會在今后的工作中堅持以 身作則，嚴格要求自己，做好本職工作，彌補工作中的不足，提高我的技能服務(wù)水平。 在工作上我勤勤懇懇，認真負責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。副食 要做到揀、洗干凈，切菜認真，盯塊、絲分明。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保
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