酒店行政后勤年終工作總結(jié)五篇(參考版)
2025-03-04 12:23本頁面
【正文】 安全是員工公寓的重中之重，員工公寓在工作中始終。餐廳還多渠道收集員工對(duì)于就餐滿意度的信息，根據(jù)員工滿意情況適時(shí)調(diào)整菜品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。年來，物價(jià)上漲迅猛，給餐廳的經(jīng)營造成了很大的困難。 餐廳努力克服困難，提高員工就餐滿意度。我們把職責(zé)定位為服務(wù)，以服務(wù)為宗旨，謀劃和開展好 各項(xiàng)工作。 酒店行政后勤年終總結(jié) 5 狠抓觀念轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。 時(shí)間總是過得很快，這一年的 在酒店后勤的工作有收獲，也失去看一些東西，但大體上還是收獲多一些。尤其是在才買方面，我有時(shí)候會(huì)因?yàn)榫频昙庇?，就沒有進(jìn)行貨比三家，導(dǎo)致有些設(shè)備買錯(cuò)了，因此也是有造成酒店讀的損失的，這也讓我的工作增添了很多的麻煩。當(dāng)然這些物資我全部都記錄在了專門的本子上，并做好賬本交給領(lǐng)導(dǎo)。我每天早上會(huì)去菜市場采購新鮮的食材，晚上會(huì)記錄好廚師們第二天要做的菜的食材，每份食材都會(huì)詳細(xì)的記錄下來，一是方便自己的早上的采買，二是方便自己梳理食材的數(shù)量和重量，以免造成浪費(fèi)。廚房每次生產(chǎn)的廚余垃圾，我也全部都要清理干凈拉到專門處理的地方，嚴(yán)格把控廚房的衛(wèi)生，避免產(chǎn)生細(xì)菌，造成飲食安全問題。如今將到年底，我也對(duì)自己后勤的工作做個(gè)總結(jié)，總結(jié)如下： 一、酒店廚房衛(wèi)生打掃工作 身為后勤，我管理的工作比較，廚房衛(wèi)生就是我負(fù)責(zé)的，廚房的衛(wèi)生很重要，為了讓顧客在酒店吃飯安全衛(wèi)生，那就一定要把衛(wèi)生工作做到位，所以我這一年來廚房的衛(wèi)生是我后勤工作的一部分。 今年 4 月份，中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行清洗；會(huì)堂的空調(diào)主機(jī)修理；在11 月份，冷缺塔的安裝等工作；我都能主動(dòng)的在工作現(xiàn)場第一線，積極配合，順利的完成主要任務(wù)。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時(shí)刻牢記黨 員的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。 二、工作情況 在工作上，圍繞賓館后勤的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 思想上，自覺遵守賓館的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加賓館的每次的活動(dòng)。 一、政
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