個人述職報告通用模板(參考版)
2025-03-04 11:22本頁面
【正文】 天道總是酬勤的。 三是手勤、腿 勤、眼勤是我做好后勤工作的前提，把師生的呼聲當作第一服務信號，把師生服務要求當做第一選擇，把師生滿意當作第一標準。和則心齊，和則事順，和則暢通，凝聚產生力量，團結締造和諧。 二是人和是做好工作的保證。本人一貫注重自己的品行，做人做事都能以德為先，真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準則。不斷加強對飯菜質量的監(jiān)督，督促員工提高烹飪技藝，提高食品制作質量，增加食品花樣品種，菜肴講究色香味俱全，特別是增加早餐的品種，改善早餐質量，科學合理地安排每天的膳食，盡量滿足不同層次的需求。在物價上漲的情況下，為兌現(xiàn)飯菜不漲價的承諾，我和工人們向內挖潛，控制購入成本，精細核算每一份食品實際耗用的主料、輔料、調料、天然氣費用，盡量減少加工成本，定期對食堂的賬目進行審核，做到保本微利。我堅持加強職工的崗位培訓和職業(yè)道德教育，以增強員工的服務意識，堅持和職工一起把學生當做自己 的孩子，把老師當成自己的家人。三是不加工含色素的散裝食品，不加工無 qs 質量鑒定標志的食品。 。 。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例，配備部分肉類半成品 2 次加工，補充學生熱量。早餐設置多種配料，中餐保證一葷一素，葷菜的配料一周不重復兩次以上。 。四是所有餐具清洗后，按不同的規(guī)格分類，按指定的位置擺放整齊，盡量使操作間清潔、寬敞、合理有序。三是食品安全警鐘長鳴，常抓不懈。杜絕衛(wèi)生死角，實行一天一檢查，一周一總查。為了改善食品制作和師生用餐環(huán)境，我特別強化了內部管理。 。五是嚴把財務管理關。物資入庫堅持由我和保管員負責檢查質量、核定數(shù)量，專人負責、出入有據(jù)，四是嚴把食品儲存關。大宗物資按上級要求，實行定點配送，集體采購，蔬菜、肉食采購堅持定期了解市場行情，根據(jù)市場變化，調整物質價格，保證質優(yōu)價廉。一是嚴把職工健康關，開學初，對炊事人員進行健康檢查，杜絕身體不合格人員上崗。結合食堂實際，制定和完善了各項管理制度，對食堂整體工作流程進行細化分工、定人定崗，對食品加工，安全 衛(wèi)生實行一
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