【正文】 一氧化碳易與血液中運(yùn)輸氧氣的血紅蛋白結(jié)合，它與血紅蛋白的結(jié)合力比氧氣和血紅蛋白的結(jié)合力高 200～ 300 倍。冬季在用火爐采暖的豬舍，常因煤炭燃燒不充分而產(chǎn)生?？諝庵卸趸嫉暮恳话銥?%，豬舍內(nèi) CO2 含量要求不超過(guò) %～%。二氧化碳無(wú)毒，但它可表明豬舍空氣的 污濁程度，同時(shí)表明豬舍空氣中可能存在其它有害氣體。豬舍中硫化氫含量不得超過(guò) 10 毫克 /米 3。輕度刺激表現(xiàn)為畏光、流淚、流涕、眼結(jié)膜充血、肺部可有干啰音、脫離接觸后短期內(nèi)可恢復(fù)；中度中毒者粘膜刺激癥狀加重，出現(xiàn)眼結(jié)膜水腫及角膜潰瘍；肺部聽(tīng)到干性或濕性啰音。低濃度接觸僅有呼吸道及眼的局部刺10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場(chǎng) 項(xiàng) 目 建 議 書(shū) 45 激作用，高濃度時(shí)全身作用較明顯，表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和窒息癥狀。 帶仔母豬舍氨氣濃度要求不超過(guò) 15～ 20 毫克 /米 3，其余豬舍要求不超過(guò) 20～ 30 毫克 /米 3。 低濃度氨氣長(zhǎng)期作用于豬，可導(dǎo)致豬體質(zhì)變?nèi)酰瑢?duì)某些疾病產(chǎn) 生敏感，采食量、日增重、生殖能力都下降，發(fā)病率和死亡率升高，這種癥狀稱為氨的慢性中毒。氨氣主要來(lái)自于糞便的分解，在豬舍中氨常被溶解或吸附在潮濕的地面、墻壁和豬粘膜上。豬舍有害氣體主要是指豬呼吸、糞尿 、飼料、墊草腐敗分解產(chǎn)生的 NH H2S、 CO CH4等。現(xiàn)代工廠化豬場(chǎng)選擇場(chǎng)址時(shí)就應(yīng)考慮外界或場(chǎng)內(nèi)是否有強(qiáng)噪聲源存在，選擇噪聲相10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場(chǎng) 項(xiàng) 目 建 議 書(shū) 44 對(duì)較小的生產(chǎn)工藝，選用噪聲小的機(jī)械設(shè)備或帶有消聲器，搞好場(chǎng)區(qū)綠化也是降低舍內(nèi)噪聲的有效措施。 關(guān)于豬舍的噪聲標(biāo)準(zhǔn)，可以人的衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)，即不超過(guò) 85分貝。突然產(chǎn)生的噪聲會(huì)觸發(fā)豬短期的興奮和煩躁，使豬受驚、狂奔、發(fā)生撞傷、跌傷或碰壞某些設(shè)備。 一般認(rèn)為豬長(zhǎng)期處于強(qiáng)噪聲中，會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)衰弱征侯。隨著現(xiàn)代養(yǎng)豬生 產(chǎn)規(guī)模的日益擴(kuò)大和生產(chǎn)的機(jī)械化程度的提高，噪聲的危害也愈嚴(yán)重。噪聲的強(qiáng)弱一般以聲壓級(jí)來(lái)表示，單位為分貝（ dB）。豬舍空氣要經(jīng)常保持流通，排風(fēng)方法一般以通風(fēng)窗的自然排風(fēng)與機(jī)械排風(fēng)相結(jié)合，但全封閉豬舍則完全依靠排風(fēng)扇換氣，要防止賊風(fēng)、寒冷空氣、高熱空氣侵入豬舍。 ⑷ 通風(fēng) 對(duì)豬的影響 豬舍內(nèi)有效通風(fēng)主要是保持空氣均勻分布。高溫、高濕影響豬體的蒸發(fā)散熱，低溫、高濕使豬的散熱量增加，并容易發(fā)生感冒、肺炎、濕疹和 仔豬下痢等疾病。 ⑶ 溫度 對(duì)豬的影響 豬舍內(nèi)的水氣來(lái)源有大氣水蒸氣、豬的呼吸道和皮膚散發(fā)的水汽、地面墻壁等物體表面蒸發(fā)的水汽。此外，還應(yīng)當(dāng)注意豬舍的設(shè)計(jì)、施工以及使用和管理，使豬舍內(nèi)有較為適宜的溫度條件。夏季降低飼養(yǎng)密度，打開(kāi)門(mén)窗，加 大通風(fēng)量，用冷水淋浴，增加體熱的散失。 ⑵ 濕 度對(duì)豬的影響 豬對(duì) 濕 度的要求因品種、年齡、體重、營(yíng)養(yǎng)狀況、空氣濕度、環(huán)境輻射、空氣流速和地面性質(zhì)的不 同而異。在一些現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)中，其進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的消毒、更衣室，墻壁和屋頂裝有紫外燈，供殺菌消毒之用?？梢?jiàn)光也可以引起豬的 光熱效應(yīng)和光化學(xué)效應(yīng)，但遠(yuǎn)不如紅外線和紫外線強(qiáng)烈。同時(shí)，適量照射紫外線，還能增強(qiáng)肌體的免疫力和抗病力。紫外線還具有預(yù)防佝僂病的作用，波長(zhǎng) 272～295 納米的紫外線具有較強(qiáng)的將麥角固醇和 7—脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素 D2和維生素 D3的能力，而維生素 D 可以促進(jìn)豬場(chǎng)道對(duì)鈣、磷的吸收，保證骨骼的正常發(fā)育。 此外，太陽(yáng)光中的紫外線也具有較強(qiáng)的生物學(xué)效應(yīng)。可見(jiàn)光的光照強(qiáng)度常用照度來(lái)表示，單位為勒克斯（ Ix）。光照對(duì)公豬的繁殖性能也有影響，在一定范圍內(nèi)，延長(zhǎng)光照時(shí)間可提高公豬的性欲，增加光照強(qiáng)度可提高公豬的精液品質(zhì)。 光照對(duì)仔豬的物質(zhì)代謝、抵抗力、生長(zhǎng)和成活率都有明顯影響，延長(zhǎng)光照時(shí)間或提高光照強(qiáng)度，可增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)的功能，提高免疫力，增強(qiáng)仔豬消化技能，促進(jìn)食欲，提高仔豬增重速度與成活率。開(kāi)放式或有窗式豬舍的光照主要來(lái)自太陽(yáng)光，也有部分來(lái)自熒光燈或白熾燈等人工照明光源。太 陽(yáng)光中可見(jiàn)光約占 50%，其余 50%中大部分為紅外線，少量為紫外線。 ⑽ 豬舍間距 l 0 米以上，加之后備、配種、妊娠、分娩舍的合理布局設(shè)置，有效的預(yù)防了交叉感染。 ⑻ 封閉式的飼養(yǎng)管理及先進(jìn)的消毒設(shè)施，有效預(yù)防了外來(lái)病源10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場(chǎng) 項(xiàng) 目 建 議 書(shū) 40 的侵入。 ⑹ 戲水池 (豬廁所 )的建立，符合豬的生理特性，即有利于豬舍和豬只的清潔衛(wèi)生，又減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。 ⑷ 保育和育成舍地面采用地?zé)峁┡?，降低了豬舍取暖成本，使豬只休息的地面達(dá)到一定溫度。 ⑵ 豬舍采用封閉式的建筑，安裝換氣扇，定時(shí)控制，縱向通風(fēng)，降低豬舍內(nèi)氨氣濃度，使豬舍溫度、濕度、環(huán)境能夠人工控制。 杜洛克 豬 缺點(diǎn) ：繁殖性能較差， 部分豬體軀較短。生長(zhǎng)豬 20～ 100 千克階段，平均日增重 725 克以上，飼料轉(zhuǎn)化率高，胴體瘦肉率 64%左右。成年公豬體重為 300～ 400 千克，成年母豬體重 200～ 300 千克。 杜洛克豬全身紅色毛為突出特征，色澤從金黃色到棕紅色，深淺不一，以櫻桃紅色最受人喜愛(ài)；頭較清秀，兩耳中等大小，耳根硬、耳尖軟，從耳中部開(kāi)始下垂，稱為半垂耳；嘴中等大小，面部微凹；胸寬且深，背略呈弓形；后軀肌 肉豐滿；四肢粗壯結(jié)實(shí)，蹄呈黑色而多直立。系由澤西紅毛豬、紅毛杜洛克豬和紅毛巴克夏豬雜交選育的。 大約克 豬 缺點(diǎn)： 對(duì)飼料條件要求較高，蹄質(zhì)不夠堅(jiān)實(shí)。經(jīng)長(zhǎng)期馴化和選育，大約克夏豬在我國(guó)表現(xiàn)良好，對(duì)發(fā)展瘦肉型豬和改良我國(guó)豬種起到了積極作用。初產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)仔數(shù) 7～ 9 頭，經(jīng)產(chǎn)母豬 10～ 12 頭，仔豬初生個(gè)體重 千克。 大約克夏豬生長(zhǎng)發(fā)育迅速，后備種豬生后 6 月齡體重可達(dá) 90～100 千克，一年可達(dá) 170 千克以上。該品種 1851 年育成， 1868年改稱大白豬， 1885 年最終育成 ,是世界上著名瘦肉型豬種之一 。 ② 大約克夏豬（ Large YorKshire） 大約克夏豬又名大約克、大白豬（ Large White），原產(chǎn)于英國(guó)。 長(zhǎng)白豬優(yōu)點(diǎn)： 繁殖性能較好，生長(zhǎng)速度快，飼料利用率高，胴體膘薄且瘦肉率高。 長(zhǎng)白豬引入我國(guó)后，經(jīng)長(zhǎng)期馴化和選育，生產(chǎn)性能高，遺傳性穩(wěn)定，一般配合力高，雜交效果明顯。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù) ～ 頭，產(chǎn)活仔數(shù) 頭以上，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù) ～ 頭，產(chǎn)活仔數(shù) 頭以上，從出生至 90 千克體重出欄需 165～ 175 天。成年公豬體重為 250～ 350 千克，成年母豬體重 220～ 300 千克。 長(zhǎng)白豬全身披毛白色、頭小、嘴筒直、狹長(zhǎng)、顏面平直、耳大前傾、頸部與肩部較輕；背腰平直，體軀長(zhǎng)，體長(zhǎng)比胸圍長(zhǎng) 20 厘米以上，有 16 對(duì)肋骨；后軀肌肉發(fā)達(dá)，全身結(jié)構(gòu)緊湊，整個(gè)體形呈前窄后寬的流線型特征。 優(yōu)良品種豬特點(diǎn) ① 長(zhǎng)白豬 長(zhǎng)白豬原名蘭德瑞斯，原產(chǎn)于北歐的丹麥，因體軀長(zhǎng)，全身白色，故在我國(guó)俗稱為長(zhǎng)白豬。 10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場(chǎng) 項(xiàng) 目 建 議 書(shū) 36 ⑸ 母豬分娩床 18002200cm。 ⑶ 封閉式圈舍，水簾降溫，排風(fēng)扇抽風(fēng)，人工控制內(nèi)環(huán)境。 ⑵ 豬舍的墻體、地面、房頂進(jìn)行保溫處理。 (5) 在滿足生活、生產(chǎn)、防疫和運(yùn)輸條件下，盡可能節(jié)約用地。在豎向布置上滿足生產(chǎn)功能及場(chǎng)區(qū)排水要求。 (2) 考慮衛(wèi)生及防疫要求，建筑物間設(shè)置一定的防疫間距，考慮主導(dǎo)風(fēng)向的影響，避免交叉污染。 ⑹ 應(yīng)便于防疫，距村莊居民點(diǎn) 500 米以上下風(fēng)處；距主要交通要道 (公路 )500 米以上；周圍 1500 米以外應(yīng)無(wú)化工廠、畜產(chǎn)品加工廠、屠宰廠、醫(yī)院、獸醫(yī)院等，交通、供電方便，周圍飼料資源尤其是飼10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場(chǎng) 項(xiàng) 目 建 議 書(shū) 35 玉米資源豐富。雨水、尿液不易積聚，雨后沒(méi)有硬結(jié)、有利場(chǎng)地的清潔與衛(wèi)生干燥，有利于防止疾病發(fā)生。 ⑷ 土質(zhì)以沙壤土最理想，沙土較適宜，粘土最不適。 ⑶ 要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源，取用方便，保證生產(chǎn)、生活及人畜飲水。切不可建在低洼或低風(fēng)口處，以免汛期積水，造成排水困難及冬季防寒困難。所選場(chǎng)址，要留有發(fā)展的余地。無(wú)人畜地方病。 企業(yè)的技術(shù) 人員經(jīng) 過(guò)多年生產(chǎn)第一線的工作，積累了極為豐富的 養(yǎng)殖 生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，完全有能力解決項(xiàng)目實(shí)施中遇到的 養(yǎng)殖 技術(shù)難題，加之 **縣畜牧局 、 畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 長(zhǎng)期以來(lái)深入 基層 ，有著良 好的科研生產(chǎn)協(xié)作關(guān)系，他們會(huì)成為項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中強(qiáng)有力的技術(shù)支撐 ， 為項(xiàng)目實(shí)施提供了技術(shù)保障。這為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了廣闊的市場(chǎng)空間和發(fā)展機(jī)遇。建設(shè)單位經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ) 較好，場(chǎng)區(qū)附 近無(wú) 工業(yè) ，污染少，極有利于發(fā)展項(xiàng)目 及綠色豬肉的生產(chǎn)。 ⑵ 資源優(yōu)勢(shì) 。 項(xiàng)目實(shí)施 的有利條件 ⑴ 政策環(huán)境 根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的意見(jiàn)，國(guó)務(wù)院《關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，農(nóng)業(yè)部《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》，《 2020 年農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)部專項(xiàng)項(xiàng)目申報(bào)指南》。 10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場(chǎng) 項(xiàng) 目 建 議 書(shū) 32 交通運(yùn)輸條件 ****** 自然資源狀況 ****** 環(huán)境保護(hù)條件 項(xiàng)目建設(shè)廠址選擇上首先考慮了環(huán)境保護(hù)因素，設(shè)在周邊沒(méi)有居民區(qū)，項(xiàng)目在生產(chǎn)中的整個(gè)過(guò)程實(shí)施全封閉操作，沒(méi)有有害氣體，更不會(huì)對(duì)大氣和周邊環(huán)境造成污染。企業(yè)應(yīng)盡快進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，借助互聯(lián)網(wǎng)信息傳遞，全方位展示產(chǎn)品和服務(wù)，開(kāi)展多種市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。 銷售隊(duì)伍及銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 該項(xiàng)目實(shí) 施后，在培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn)外，并擬聘請(qǐng)專業(yè)營(yíng)銷技術(shù)人員，對(duì)銷售人員的 營(yíng)銷技能進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷 策劃，建立一支精干的銷售隊(duì)伍，制定營(yíng)銷策劃，拓寬銷售渠道。 這為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了廣闊的市場(chǎng)空間和發(fā)展機(jī)遇。 本項(xiàng)目產(chǎn)品主要以仔豬和育肥豬銷售為主，在當(dāng)?shù)?及周邊地區(qū)仔10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場(chǎng) 項(xiàng) 目 建 議 書(shū) 30 豬已越來(lái)越成為農(nóng)戶受歡迎的致富來(lái)源。面對(duì)這些危機(jī)， **的 養(yǎng)豬業(yè)如何走出困境 ?實(shí)施 規(guī)模化、 標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，從種豬到商品豬的生產(chǎn)實(shí)行同源引種，四良配套、全進(jìn)全出、分段飼養(yǎng)。因此，隨著人們生活水平日益提高、對(duì)肉食品的需求從量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系 ——生產(chǎn) “ 無(wú)公害、安全 ” 的豬肉產(chǎn)品有很好的市場(chǎng)前景。優(yōu)質(zhì)仔豬的供應(yīng)不足已成為制約 **地區(qū) 養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的最大瓶頸，大量仔豬從外地調(diào)入，疫病不斷增多而且越來(lái)越復(fù)雜，導(dǎo)致成活率降低，生產(chǎn)成本增加，養(yǎng)殖效益大大下降。豬肉市場(chǎng)的這種態(tài)勢(shì)同時(shí)決定著種豬生產(chǎn)和仔豬育肥仍具有較大的市場(chǎng)潛力。 2020年豬肉產(chǎn)量為 5841 萬(wàn)噸，占全國(guó)肉類生產(chǎn)總量的 ％。這為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了廣闊的市場(chǎng)空間和發(fā)展機(jī)遇。用于雜交利用的配套父系國(guó)外良種公豬，絕大多數(shù)都是生產(chǎn)者從國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬場(chǎng)家購(gòu)進(jìn)或自行繁殖的，其體形結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)性能已發(fā)生重大變化，種豬質(zhì)量良劣不齊， 種質(zhì) 資源生產(chǎn)潛能難以得到充分發(fā)揮。特別是隨著西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，臨洮地區(qū) 的市 場(chǎng)需求將越來(lái)越大，養(yǎng)豬生產(chǎn)與市場(chǎng)對(duì)安全優(yōu)質(zhì)豬肉 的需求和農(nóng)民迫切致富之間的矛盾將越來(lái)越突出。這些豬的引進(jìn)在一定程度上緩解了 **縣 的豬苗不足的矛盾，但也造成了 **地區(qū) 豬品種的參差不齊，同時(shí)也引進(jìn)了一些危害人畜健康的傳染病，引起一些嚴(yán)重的動(dòng)物疾病的流行和蔓延。同時(shí)，還能進(jìn)一步帶動(dòng)飼料業(yè)、屠宰業(yè)、加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等 相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場(chǎng) 項(xiàng) 目 建 議 書(shū) 28 三者統(tǒng)一。且農(nóng)民素有傳統(tǒng)養(yǎng)豬習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)豬生產(chǎn)己逐步地向集中化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向轉(zhuǎn)變。 項(xiàng)目 建設(shè) 符合 **養(yǎng)豬業(yè) 的 發(fā)展 近年來(lái)，隨著廣大群眾生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)豬肉需求量迅速增 長(zhǎng)，生豬養(yǎng)殖成為今年畜牧業(yè)的熱點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)商品仔豬供不應(yīng)求。為了解決食品安全問(wèn)題，國(guó)家出臺(tái)了一系列政策、法律、法規(guī)， 也把畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬生產(chǎn)作為全 縣 2020 民辦的 “實(shí)事 ”之一。標(biāo)10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場(chǎng) 項(xiàng) 目 建 議 書(shū) 27 準(zhǔn)化是組織現(xiàn)代化生產(chǎn)的手段，是衡量一個(gè)國(guó)家生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)管理的重要尺度，是表明國(guó)家現(xiàn)代程度的重要標(biāo)志，發(fā)展現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖業(yè)，對(duì)提高畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量和勞動(dòng)生產(chǎn)率，充分利用資源，發(fā)展商品經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易都有重要作用。 因此，本項(xiàng)目的建設(shè)是提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率，降低豬飼養(yǎng)企業(yè)養(yǎng)豬生產(chǎn)成本、提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的需要。 每頭母豬年產(chǎn)胎次 窩，比傳統(tǒng)養(yǎng)豬 窩提高 40%以上，仔豬成活率 95%以上，比傳統(tǒng)養(yǎng)豬75%80%提高 15%以上， 仔豬從出生到育成 100kg 上市，只需 140155天，比傳統(tǒng)養(yǎng)豬 210250 天縮短