【正文】 　　最后，我用一句話(huà)我個(gè)人心態(tài)：我會(huì)打好這份工?！　≡O(shè)施、設(shè)備的安全使用：加強(qiáng)和工程部溝通，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、保修，正確安全使用操作使用設(shè)施、設(shè)備，下班前全面檢查一遍，做到萬(wàn)無(wú)一失?！　∏皬d和后廚溝通協(xié)調(diào)：每天及時(shí)地加強(qiáng)對(duì)客人反饋信息的正確對(duì)待、重視，并以良好的心態(tài)，虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量，針對(duì)上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對(duì)每天餐標(biāo)安排、套餐的溝通加強(qiáng)。酒店工作計(jì)劃 篇9　　6月我會(huì)從以下幾點(diǎn)去努力：　　出品創(chuàng)新：首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問(wèn)多學(xué)，及時(shí)了解本地、外地市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)和采購(gòu)溝通，對(duì)市場(chǎng)的創(chuàng)新原材料的嘗試，加強(qiáng)三店廚師之間的溝通，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷充實(shí)自己。定期對(duì)新老員工進(jìn)行培訓(xùn)?！　?duì)酒店新人進(jìn)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)方式，培訓(xùn)新人過(guò)關(guān)后根據(jù)合格與否來(lái)對(duì)培訓(xùn)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)?！　×?、重視酒店老員工及培養(yǎng)酒店新人?！　∶吭陆y(tǒng)計(jì)客房消耗品數(shù)據(jù)，一次性消耗品數(shù)據(jù)，布草破損數(shù)據(jù)?！　〗⒕频昊拘畔?kù)(酒店房間分布圖、房間各類(lèi)面積大小、各類(lèi)房型的價(jià)格、各類(lèi)房型的區(qū)分、各小部門(mén)的崗位位置等等)　　五、建立對(duì)客房成本控制的方案，并逐步落實(shí)?！　∷摹⒓訌?qiáng)對(duì)酒店各部門(mén)員工的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。　　酒店各類(lèi)設(shè)施設(shè)備如有發(fā)現(xiàn)損壞，必須及時(shí)報(bào)修，并有完整的報(bào)修記錄和跟修情況?！　?,、建立獎(jiǎng)懲制度，獎(jiǎng)罰分明?！　∫罂头繂T工在衛(wèi)生方面做到干凈，整潔。　　三、落實(shí)酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，維護(hù)工作。　　二、根據(jù)現(xiàn)各小部門(mén)操作上，重點(diǎn)落實(shí)改進(jìn)前臺(tái)與客房的操作流程。好在我們的時(shí)間還是非常充分的，但并不能因此放松，必須做好市場(chǎng)調(diào)查后再下判斷。將各式用品材料做好清算，方便擬定更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟少?gòu)清單。同時(shí)也是酒店可以利用的攬客宣傳方式。　　三、衛(wèi)生用品方面　　經(jīng)過(guò)前段時(shí)間的消耗，酒店的酒精、消毒水等用品已經(jīng)消耗了不少?！　《?duì)酒酒店的準(zhǔn)備　　首先在五月份的采購(gòu)工作中我首先要結(jié)合財(cái)務(wù)部的情況對(duì)酒店所需的必備品進(jìn)行分析，規(guī)劃好必備品，再?lài)?yán)格的利用好剩下的資金對(duì)這次的勞動(dòng)節(jié)做好準(zhǔn)備。　　為此，我不僅僅要依靠個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，還要多和同事們討論、交流市場(chǎng)情況，擴(kuò)展自己得交流網(wǎng)。而作為后勤員工的我更不能在這個(gè)時(shí)候松懈，要把握好這個(gè)機(jī)會(huì)，為酒店奉獻(xiàn)出自己的力量，徹底的逆轉(zhuǎn)現(xiàn)在的情況。作為酒店的采購(gòu)后勤，為了能順利的幫助酒店度過(guò)這段危機(jī)，我也一直在努力的貢獻(xiàn)著自己的努力。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同客房、銷(xiāo)售、餐飲等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，要主動(dòng)和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化?！　、?、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，強(qiáng)調(diào)“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想辦法讓客人住下來(lái)的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率?！　、?、做好客史資料統(tǒng)計(jì)，特別是常住客及商務(wù)客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。　　在一線(xiàn)崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人才流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問(wèn)題，同時(shí)也為員工全面掌握服務(wù)技能，爭(zhēng)創(chuàng)一專(zhuān)多能的智能型員工提供必要的素能條件。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重?！　∨嘤?xùn)后人事部將進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)?！　T工入店培訓(xùn)　　員工辦理入職手續(xù)　　培訓(xùn)內(nèi)容：?jiǎn)T工手冊(cè)、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識(shí)、消防及安全知識(shí)、服務(wù)技能、酒店知識(shí)等。　?、菁?lì)與處罰機(jī)制：A、激勵(lì)、對(duì)于考試成績(jī)優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí)，B、設(shè)定一定的英語(yǔ)津貼，C、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選；處罰、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)，不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。　?、芸己耍号嘤?xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。　?、蹖?duì)象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。具體計(jì)劃　?、贂r(shí)間：擬于2月份起開(kāi)展，以3個(gè)月為一個(gè)周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計(jì)24課時(shí)）?！　。?）總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語(yǔ)水平的不足，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。　　　?。?）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。　　四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)　　以各部門(mén)為基本培訓(xùn)單位，貫徹營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法?！　《?、酒店的現(xiàn)狀　　當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實(shí)際，我擬在XXXX年度以培養(yǎng)“一專(zhuān)多能的員工”活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作。酒店工作計(jì)劃 篇5　　XXXX年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級(jí)旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的