【正文】 — 1 —?！　《酱俑愫妹裰鞴芾恚ㄆ谙蛸F單位匯報工作?！　∝瀼亍吧虾Ｊ新毠な程霉ぷ饕?guī)范，”制定實施規(guī)劃，力爭基本實現(xiàn)工作規(guī)范各項要求?！　∮杏媱澖M織炊管人員參加各種形式的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)練兵、業(yè)務(wù)、文化學(xué)習(xí)等活動，會同有關(guān)部門，定期以對炊管人員進行業(yè)務(wù)考核，不斷提高炊管人員的素質(zhì)，并鼓勵炊管人員把掌握的技術(shù)和知識運用到實際工作中去，不斷提高工作消率。不斷提高科學(xué)管理水平。同時負(fù)有相應(yīng)的責(zé)任。 食堂管理細(xì)則　　 經(jīng)理崗位責(zé)任制：　　在貴單位分管生活工作的領(lǐng)導(dǎo)直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)膳食科的全面工作，確定經(jīng)營服務(wù)的方針和方向，制定管理目標(biāo)和全年工作計劃、報上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實施。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。　　3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的 10% ?！　×⒑贤K止條例：　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；　　七、違約責(zé)任：　　1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。（如有變動，雙方協(xié)商核定）　　四、 結(jié)算方式：　　甲方按雙方核定用餐數(shù)，每 個月計算餐費，于每月的 5 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方?！　∪?伙食標(biāo)準(zhǔn)：　　早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人?！　?) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。　　6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢?！　?) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生?！　? 、 乙方的權(quán)利義務(wù)：　　1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。　　2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改?！　? 、 承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)?！　? 、乙方自行采購、加工，自負(fù)盈虧?！　〖追剑ê炚拢篲_______________乙方（簽章）：________________　　__________年________月_______日__________年________月_______日食堂承包合同 篇7　?。ê灦〞r可根據(jù)情況改動）　　甲 方： （以下簡稱“甲方”）　　乙 方： 上海品正餐飲管理有限公司（以下簡稱“乙方”）　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：　　一、經(jīng)營方式：　　1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿?！　”緟f(xié)議有效期為__________年________月_______日__________年________月_______日，__________年________月_______日起，該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有?！　?認(rèn)真管理使用好物品，擺放合理，保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生，整潔有序，無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用?！　〖訌妼と说陌踩逃团嘤?xùn)，規(guī)范操作，安全生產(chǎn)，給工人入好保險。嚴(yán)格執(zhí)行進貨留樣制度?！　〈_保食品安全，時刻檢查排除安全隱患，制定應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，禁用不達標(biāo)餐具?！　〕袚?dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于__________萬元。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學(xué)生科學(xué)合理膳食。教育工人擺正位置，不越過甲方直接與師生接觸，不議論教師，不詆毀學(xué)生?！　〖乃藿M根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。　　成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強對寄宿學(xué)生的管理和教育?！　∝?fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。　　七、簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時作廢。　　五、本協(xié)議有效期為壹年（20xx年1月1日20xx年12月31日）。　　四、違約條款：　　承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向?qū)Ψ礁哆`約金200元?！　?承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負(fù)責(zé)照價賠償。　　乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內(nèi)原由設(shè)施，如有損壞，乙方需照價賠償。　　如機械、用具出現(xiàn)故障，修理費用由乙方自行解決。　　乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費用自理?！　〖追较蛞曳教峁┑?兩項條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務(wù)，不得開展對外經(jīng)營項目?！　∫曳截?fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應(yīng)及環(huán)境裝飾。費用一次性交情，協(xié)議簽訂之日起生效?！　∫曳礁鶕?jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結(jié)算一次?！　〖追剑篲_____________乙方：_______________　　________年___月____日_______年____月____日食堂承包合同 篇5　　一、簽定協(xié)議雙方：　　甲方：中北大學(xué)醫(yī)院　　乙方：賴力　　（身份證號： ）　　二、協(xié)議內(nèi)容及用途：　　乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食服