【正文】 第 16 頁 共 16 頁?！　《?、基本做法　　擺正了位置，端正了心態(tài)，始終如一的把酒店的發(fā)展大計掛與心間。對內(nèi)和諧共處，對外友好協(xié)作，爭取獲得酒店內(nèi)部和社會供貨商對采購工作的廣泛支持與信賴。采購部的一切工作都是圍繞服務(wù)于一線部門展開的。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用?！　《⑾掳肽昱Ψ较颉　∩习肽陙淼墓ぷ麟m然取得了一定的成績，但也存在一些不足，在今后工作中，我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，努力把工作做得更好。一年來我對自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，腳踏實地，埋頭苦干。經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)和摸索，我能夠把某某單位內(nèi)部各項保潔工作有條不紊的完成?！　∫?、上半年來的工作表現(xiàn)　　(一)強化形象，提高自身素質(zhì)。較好地完成了各項工作任務(wù)。營銷主管及酒店特派員負(fù)責(zé)通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況?！　】偨?jīng)理負(fù)責(zé)是檢查計劃指標(biāo)是否實現(xiàn)，通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量。使?fàn)I銷目標(biāo)不理想時可以穩(wěn)定員工，努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境。建立應(yīng)急機制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應(yīng)對，加強安全衛(wèi)生檢查，樹立“安全第一，預(yù)防為主”的安全觀，在實際操作中，對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進(jìn)行檢疫測試?！　I銷危機補救。在表彰杰出員工方面，按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則，根據(jù)員工職效進(jìn)行細(xì)分獎項，給各方面有貢獻(xiàn)的員工頒發(fā)各種相應(yīng)獎勵。　　教導(dǎo)員工要做任何他們能做的事情，全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負(fù)責(zé)，直到完滿解決為止。強化酒店品牌效應(yīng)，完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略；進(jìn)而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng)，幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體，也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶?！　≡谟^念認(rèn)識上，將顧客占有率和忠誠度放在首位；目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營出發(fā)，充分挖掘酒店的最大市場潛力。根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點和目標(biāo)。商務(wù)市場的開發(fā)，我們必須著力拓展商務(wù)會議團隊，不但只是附近地區(qū)的，而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū)，提高酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌?！　∪昃频昴繕?biāo)。為酒店做出自己最大的貢獻(xiàn)。　　7：為了今年的銷售任務(wù)每月我要努力完成1萬到2萬元的任務(wù)額，為酒店創(chuàng)造利潤?！　?：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，加強產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)意識,為酒店樹立更好的形象,讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務(wù)?！　?：見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能與這個客戶合作?！　∷模唤衲陮ψ约河幸韵乱蟆　?：每周要拜訪4個以上的新客戶，還要有1到2個潛在客戶?，F(xiàn)制定工作劃如下:　　一；對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系?！　”救嗽?0xx年度，業(yè)績不是太理想，當(dāng)然這其中肯定有許多不足和需要改進(jìn)、完善的地方?！　≈饕繕?biāo)市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo)（包括商務(wù)散客、商務(wù)會議、宴會），旅游市場為輔。飯店緊鄰銀川市繁華的商業(yè)區(qū)——新華街，與寧夏展覽館和大型金融機構(gòu)隔街相望，交通極為便利。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。如果解決不了，要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時間給客人解決?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面　　投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德。　?、讨贫ㄅ嘤?xùn)計劃。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求?！　、勺龊帽静块T的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度。⑶制定店內(nèi)工作表。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：　　⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進(jìn)行合理的安排，安排好店員工的住宿問　　題?！　。幌硎芑竟べY。　?。ǘ╊I(lǐng)班工資調(diào)整方法　　，崗位工資為200元和400元，根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整?！　?，即使考核成績優(yōu)秀，也不允許繼續(xù)享受技能工資。 、業(yè)務(wù)技能、綜合能力等方面，每季度對員工進(jìn)行一次考核，考核成績公布于眾。為打破傳統(tǒng)做法，更好的利用工資杠桿，調(diào)動員工的積極性，部門建議工資不再一成不變，而是靈活調(diào)整，實行能者上，庸者下的政策 。節(jié)日時或酒店有最新活動時，給客人寄一張卡片，邀請客人到酒店做客。通知服務(wù)中心， 電梯間迎接客人，并可通知餐飲部給客人配送果盤