關(guān)于采購工作計劃匯總七篇(參考版)
2025-04-05 21:10本頁面
【正文】 接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督，不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查，確保各項采購工作順利開展！ 對采購部外線電話的使用進行嚴格管理，建立供應商及酒店內(nèi)部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進行存檔，以便月底調(diào)出話費清單進行核準，以次達到話費節(jié)約的目的！ 最后，祝大家x年工作順利，心想事成！讓我們攜起手來，為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧！第 12 頁 共 12 頁。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)。 所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”，每日對照，探尋規(guī)律，要求供應商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。 在本職工作完成的基礎(chǔ)上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。 對采購員行車專業(yè)知識進行培訓和督導，規(guī)范駕車操作程序，避免因操作不當造成的車輛損壞。 五、采購車輛的管理 不斷強調(diào)采購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規(guī)章制度。 對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。 四、對采購員的管理制度 對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查?！ 《⒇浧凡少徢绬栴} 定點供貨商 加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。采購工作計劃 篇7 一、根據(jù)20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃： 根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。 每季度對倉庫存貨半年以上的物資進行統(tǒng)計分析，找滯庫的原因，并對一些不在使用的資料進行申請?zhí)幚?。 二、倉庫管理方面： 繼續(xù)完善細化倉庫管理流程，使收入庫及配料發(fā)料的作業(yè)更加規(guī)范，更加嚴謹?！ 」痰目己酥饕菑漠a(chǎn)品交貨及時率和產(chǎn)品質(zhì)量合格率兩方面， xx年開始，將對供應商的評比加入到采購員工作職責當中，并真正落實到工作步驟當中，總結(jié)出真正優(yōu)質(zhì)的供應商 繼續(xù)完善和提高采購控制流程水平，對采購中的一些細節(jié)進行規(guī)范，使之采購水平能夠逐步優(yōu)化，促進公司擁有更好的競爭力。同時在進行供應商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求幾家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本，%，也保證供應商的服務配合能力。當然需要提升自己，首先要一個良好的平臺，感謝公司跟聚成培訓公司合作，這就是我以及大家最好的平臺，我一定會把握這次機會，使業(yè)務水平和自身修養(yǎng)同步提高，實現(xiàn)自我的最高價值?！ ∫粋€人的能力是有限的，但發(fā)展機會是無限的。恰量：指的是恰當?shù)臄?shù)量，在不影響生產(chǎn)的前提下，盡可能的減少庫存。在領(lǐng)導和同事們的關(guān)懷和指導下，我通過不懈努力，今年各方面均取得一定的進步， 在即將過去的這一年工作中，我認識到自己對采購物料的工序和價格組成部
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