商品陳列的基本原則ppt59-經(jīng)營管理(參考版)
2024-08-19 13:19本頁面
【正文】 ? 方便食品 先按包裝 桶裝與袋裝 然后按品牌 以桶面為例可分為： 出前一丁 來一桶 碗仔 合味道等 ? 罐頭類 按品類 魚罐頭與午餐肉等 按品牌 就魚罐頭而言，分為甘竹、珠江、 金香、粵花等 ? 調(diào)味品 醋、醬油、味精、雞精、其它 按品牌 按品類 ? 湯料 滋補(bǔ)湯料 菇類 枸杞蓮子參類棗類 菊花茶 涼茶 去濕茶 八寶茶 板藍(lán)根 木耳、銀耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶樹菇等 大品類 小品類 ? 糖 按品牌 嘉頓、十三姨、雅可、富益、金絲猴、阿爾卑斯、四洲等 ? 巧克力 走包裝 德芙、金百利、 Mamp。 ? 牛奶 蒙牛、伊利、光明、雀巢、完達(dá)山、統(tǒng)一、晨光、均瑤、維他、子母、樂百氏、娃哈哈等 按品牌 按包裝 像蒙牛、伊利等盒裝的放在一邊，子母、樂百氏、娃哈哈等瓶裝的放在一起。 超市商品縱向陳列方案 在堅(jiān)持以上原則（特別是黃金位陳列）的同時，對各類商品縱向陳列進(jìn)行細(xì)化 ? 飲料 按類別 : 碳酸飲料 啤 酒 可口可樂系列、百事可樂系列、非?？蓸?、新奇士、健力寶 百威，金威， 藍(lán)冰，嘉士佰， 茶飲料 果 汁 康師傅系列果汁、統(tǒng)一系列果汁、第五季系列、酷兒、娃哈哈系列、蜂芝蜜等 康師傅茶系列、統(tǒng)一茶系列、茶字典系列、二十四味、王老吉、青啤冰紅茶、花旗參茶及其它涼茶類 功能性飲 紅牛、怡冠、寶礦力、力麗 ? 按規(guī)格 紙盒裝放在最上方、易拉罐居中、瓶裝居下。 ? 正負(fù) 堆頭商品陳列一般應(yīng)保持在 +度，尤其是平鋪商品。 ? 視情割箱 如果包裝箱外表色彩平淡、標(biāo)識不清晰，而單個商品包裝色彩鮮艷，標(biāo)識顯著，則應(yīng)突出展示商品（用刀具整齊割開該包裝的向外陳列面成窗口狀，割開面積約為外陳列面的三分之二左右），如果包裝箱外表色彩鮮艷，標(biāo)識顯著，可不割箱。 ? 排面統(tǒng)一 堆頭的各側(cè)面應(yīng)確保統(tǒng)一的紙箱、統(tǒng)一的陳列面，在同一側(cè)面內(nèi)各紙箱邊緣要對齊。但飲料、啤酒、酒、米、油等類別的商品因銷量大可以用該商品實(shí)物做堆頭墊底。 ? 空箱輔助、墊高 商品必須用空紙箱（或其它輔助用具）做墊底。 ? 限定數(shù)量 ： 每平方米堆頭立體陳列不超過 6種，平面陳列不超過 2種，特殊原因超過規(guī)定品種時需經(jīng)分部值班經(jīng)理以上管理人員審核。 區(qū)別陳列： 同質(zhì)不同色或不同款的商品應(yīng)分開陳列。 ? 其 它 不露雜物： 非商品不得占用貨架陳列面，如贈品（樣板除外）、雜物、宣傳單、打價機(jī)、記錄本等，并且不得裸露在外（顧客看見） 貨簽對位：
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1