酒店管理制度樣本(標準版)(參考版)
2025-04-05 04:14本頁面
【正文】 (六)編制借貸總結(jié)表第六章前廳信息溝通第一節(jié)前廳部內(nèi)部的信息溝通一、客人信息種類二、接待處與訂房部的溝通三、接待處與問詢處的溝通四、接待處與收銀處的溝通五、接待處與禮賓部的溝通六、接待處與總機的溝通七、訂房處與收銀處的溝通八、訂房處與禮賓部的溝通。此表一編制出來，當天的收益活動便告結(jié)束，全部賬項即告關閉。對試算表中的余額與住客明細表中的余額進行核對，如果不等，則說明出現(xiàn)問題，應立即檢查。試算分三步進行：指令電腦編印當天客房收益的試算表，內(nèi)容包括借方、貸方和余額三部分。(四)對當天客房收益進行試算為確保電腦的數(shù)據(jù)資料正確無誤，有必要在當天收益全部輸入電腦后和當天收益最后結(jié)賬前。(三)房租過賬經(jīng)過上述工作，確認無誤后通過電腦過賬功能將新一天的房租自動記錄到各住客的賓客賬戶中，或者手工入房租。核對賓客租用明細表的內(nèi)容與收款處各個房間記賬卡內(nèi)的登記表、賬單是否存在差錯。將各類賬單的金額與收款報告中的有關項目進行核對，檢查是否相符。檢查收款員是否全部交來收款報表和賬單。然后對全天收銀工作進行檢查。第二節(jié)客帳流程及控制一、建帳：(一)、收取押金：(二)建立帳戶：(三)入數(shù)：準確、及時二、結(jié)帳收銀辦理結(jié)賬手續(xù)是賓客離店前接受酒店所提供的最后一項服務，許多酒店規(guī)定辦理結(jié)賬退房的時間不超過三分鐘。將郵件交給客人時，要請客人在登記簿上簽字。去客房前，問詢員首先應通過電話與客人聯(lián)系。收到郵件后，先將郵件登記在住客同件遞送登記。查找離店人信件最后剩下的信件屬于暫時無法找到的收件人對客人郵個的處理，問詢員一定要認真負責，當班時無法處理的，一定要做好交接記錄，以免給客人造成不應有的損失和麻煩。查找預期抵店客人的信件。五、郵件服務(一)客人信件的處理程序?qū)τ诳腿说男偶?，應先進分類，然后做相應的處理。(二)住客留言住客留言是住店客人給來訪客人的留言。問詢員在接受訪客留言后，首先應開啟被訪者客房的留言燈，接著將訪客留言單的第一聯(lián)放入郵件架，第二聯(lián)送電放部機，第三聯(lián)交信伯或行李員(agebbeb)送往客房，將留言單從房門底下塞入客房。二是住客留言。(7)未查到所需信息時，委婉向賓客解釋。(5)賓客不在房間時，應禮貌征求訪客意見，是否需要留言或晚些時候再來，嚴禁將賓客房號告訴訪客。(4)電話征詢住客是否與訪客見面，然后按賓客意見辦。(2)如若不明白時，可請賓客寫在紙上。(5)國際國內(nèi)航班飛行情況。(3)近期內(nèi)有關大型文藝、體育活動的基本情況。(三)店外情況介紹客人有關店外情況的問詢，通常包括下列內(nèi)容：(1)酒店所在____市的旅游點及其交通情況。(2)宴會、會議、展覽會舉辦場所及時間。(2)客人房間號。
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