部編版八年級上冊語文第四單元第15課散文二篇同步檢測d卷(參考版)
2025-04-05 03:25本頁面
【正文】 第 12 頁 共 12 頁參考答案一、 積累與運用 (共7題；共10分)答案：1考點：解析：答案：2考點：解析：答案：3考點：解析：答案：4解析：答案：5考點：解析：答案：6考點：解析：答案：7考點：解析：二、 閱讀與理解 (共2題；共35分)答案：8答案：8答案：8答案：8考點：解析：答案：9答案：9答案：9答案：9答案：9考點：解析：三、 寫作練習 (共1題；共1分)答案：10考點：解析：。請以“凡人小事的背后”為題寫一篇文章。 三、 寫作練習 (共1題；共1分)10. （1分） (2017九這里也常有本地人光顧，那都是一些中國通。⑥李夏德介紹說，這里的餃子本色，地道，純粹的中國味道。小店只有一個廚師（老王自己），一個收銀的，外加一個“跑堂”。一切如國內(nèi)鄉(xiāng)間的小鋪。鋪子的名字記得是“老王餃子”，山東人老王開的，小門臉，不加修飾的若干桌椅，設(shè)有醋瓶，如同國內(nèi)規(guī)矩。⑤在維也納，那些奧地利紅葡萄酒，那些名目繁多的奶酪、香腸、起司和面包，特別是煙熏三文魚，這些異邦的美味都令我著迷。即使是身在萬里之外的異國他鄉(xiāng)，遇到年節(jié)，想家，又不能回，相約若干同樣懷鄉(xiāng)的朋友一道包餃子，為的是一解鄉(xiāng)愁。在記憶中，滿含著親情的餃子被替代，甚至等同于家鄉(xiāng)、父母。吃餃子，一般人愛蘸醋，而我謝絕，我深信只要餡調(diào)的好，無需借助“外援”。調(diào)餡的功夫其實蘊含了諸多中國烹調(diào)的道理，一是餡中的主客關(guān)系，肉和菜是主，蔥姜等為輔，要適當；再就是肉和菜的搭配，肉為主，菜為輔，也需適當；就肉而言，就是肥瘦的搭配，一般說來，不能全是精肉，二分瘦一分肥，比較合理。據(jù)說我包的餃子“其貌不揚”，但我很自信。雙手一捏，就是一個，迅疾，結(jié)實，下鍋不破。數(shù)十年北方生活，享受過數(shù)不清的這般熱鬧，可依然覺得好吃但包起來費事。餃子下鍋，熱氣騰騰，餃子出鍋，狼吞虎咽。一聲令下，立即興奮起來，揉面的，和餡的，準備停當，就圍坐包起了餃子。物資匱乏的年代，不像如今可以隨意上館子，包餃子就是一件奢華之舉。②包餃子是一場讓人愉悅歡樂的活動，北方人居家想改善生活了，就說“咱們今天包餃子吃吧”。北方盛產(chǎn)小麥，因此面食
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