酒店廚房部年工作總結(參考版)
2025-04-04 12:01本頁面
【正文】 展望新的一年，我們廚房部會加倍努力工作，以更大的熱情服務顧客，相信在領導的指導下我們會再創(chuàng)輝煌?！ ?）、應充分利用原有裝置、設施、地形，使各分區(qū)擁有合理空間，視野開闊，走道暢通方便管理。 c、高于300℃管道與易燃物粗距≥?！ N房設備平面布置原則 1）、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求 a、食物及用具制作，存放時應做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開?！ 《?、年前工作計劃： 在1月份準備好廚房物品，為過年作準備； 過年后人員的工作
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