【正文】 希望我的工作能夠日益熟練，能夠?yàn)楦嗟目腿颂峁┳顑?yōu)質(zhì)的服務(wù)。有時(shí)候真的覺(jué)得很多問(wèn)題是無(wú)法得到處理的，是客人在鉆牛角尖的。那里所接待的客人，幾乎都是有錢(qián)，有地位的人，而他們并不是每個(gè)人都和藹可親的，當(dāng)然有時(shí)候不可避免的會(huì)接觸到脾氣暴躁的客人。在工作的過(guò)程中確實(shí)也非常的委屈，可是當(dāng)你看到溫和的笑臉，你所有的不快都會(huì)化為云煙散去。在從事1年酒店工作之后，我也確定了自己的信心，我為做為一個(gè)酒店人而感到驕傲和自豪。在順利滿足客人的要求并得到感謝的過(guò)程中感受自己的成長(zhǎng)。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大收獲。在天際大酒店工作的這段時(shí)間，我對(duì)酒店的一些工作也或多或少有些了解，對(duì)于曾經(jīng)的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來(lái)臨的難題。我在工作中也有過(guò)失誤，是同事給了我鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有信心。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通前臺(tái)服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是接接電話那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。而我們作為一個(gè)人，又何嘗不這樣呢?因此今后的每一步，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己，逐步豐富自己的內(nèi)在，實(shí)現(xiàn)自身的內(nèi)外兼優(yōu)。它給我的人生體驗(yàn)帶來(lái)了不一樣的感受。所以在遇到問(wèn)題時(shí)要及時(shí)解決，千萬(wàn)不可拖欠，這不僅是為了公司，更是為了我們個(gè)人。我們之所以認(rèn)為其容易，是因?yàn)槲覀儧](méi)有去體會(huì)過(guò)，沒(méi)有去實(shí)踐過(guò)。這不僅凸顯的是我們個(gè)人，也是我們整體酒店的一種內(nèi)在涵養(yǎng)。當(dāng)我們遇到一些難以處理的事情時(shí)，我們也要保持自身的底線，這是作為一個(gè)人的底線。和我一同值班的是三個(gè)非常標(biāo)志的姐姐。同事間值班的必定要身高一致，且?jiàn)y容姿態(tài)也要保持良好的狀態(tài)。在酒店的一切都是井井有條的，從我們的一顰一笑，到一個(gè)小動(dòng)作，一個(gè)微表情，都是非常嚴(yán)格的要求的。代言詞。這是一家溫柔的商務(wù)酒店，而我們作為前臺(tái)，溫柔也自然是我們的amp。我雖只是一名前臺(tái)，但我能夠看見(jiàn)的感受的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。就如我上文所說(shuō)的“他鄉(xiāng)的回歸”，在大家的印象里，所有的商務(wù)酒店都是端莊的、沉穩(wěn)的。我要利用在校時(shí)間好好地消化一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè)。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來(lái)臨的難題。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，古語(yǔ)有云：聞過(guò)則喜。教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對(duì)他人，無(wú)論客人或同事，無(wú)論他對(duì)你好或不好。實(shí)習(xí)的日子很快就過(guò)去了，無(wú)論在專(zhuān)業(yè)知識(shí)還是在人生經(jīng)歷方面，這都是給我的一筆非常寶貴的財(cái)富，它教我不要簡(jiǎn)單地去執(zhí)行工作任務(wù)，而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效。我知道人要懂得孝敬和回報(bào)。發(fā)工資后，我給爸爸媽媽每人買(mǎi)了身保暖衣，給姥姥和奶奶家買(mǎi)去了雞蛋，給弟弟壓歲錢(qián)，給好友買(mǎi)的禮物。(三)懂得回報(bào)每天，我都是早早的起床，晚上，到深夜才下班，說(shuō)實(shí)話，晚上我膽小。愿天下父母健康長(zhǎng)壽。還有就是，原來(lái)掙錢(qián)很不易，父母辛辛苦苦掙錢(qián)，讓我為了未來(lái)坐在大學(xué)里接受良好教育，我有什么理由不努力。(二)學(xué)會(huì)感恩其實(shí)，突然一整天站這么久，很累人。所以，這些日子，我一直微笑的服務(wù)。但是，這次實(shí)踐，讓我深切的感受到了服務(wù)的魅力。六、我的收獲在舜和國(guó)際酒店實(shí)習(xí)的這些日子，讓我很幸福，我收獲了很多人生的財(cái)富。只有這樣，酒店的運(yùn)營(yíng)才會(huì)緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，力爭(zhēng)每前進(jìn)的一步，都對(duì)酒店有用。此外，保障員工的合理權(quán)利，為員工創(chuàng)造好的工作環(huán)境，保障他們的生命和財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)員工利益的重視，使員工形成主人翁的思想。健全管理體制，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.增強(qiáng)大局意識(shí)，樹(shù)立良好的管理者的良好形象，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。(二)建議更新管理理念，樹(shù)立員工滿意的公司用人制度。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛(ài)你的工作，對(duì)它付出了，你才能有收獲。有時(shí)候那些老員工去為外國(guó)人服務(wù)時(shí)，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問(wèn)題時(shí)，我就會(huì)上前幫忙。3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們?cè)跁?shū)本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)了。，而這些知識(shí)正是我們從書(shū)本中難以得到的?？墒窃谕饷?，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。五、心得感受以及實(shí)習(xí)意見(jiàn)(一)、心得感受我記得，老師給我們講過(guò)，只有有滿意的的員工，才會(huì)有滿意的顧客，顧客滿意了，一方面會(huì)帶動(dòng)超市利益的增加，另一方面，會(huì)讓員工更加舒服，滿足員工工作的熱情，他們才會(huì)更好地服務(wù)顧客，這是一個(gè)良性循環(huán)的過(guò)程。但作為一個(gè)集體，我們還是相對(duì)自由的。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。對(duì)人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí)，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無(wú)疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會(huì)淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來(lái)很后悔，但當(dāng)時(shí)也是很無(wú)奈的。同時(shí)，也教我即便有人故意刁難我、冷漠我，我依然可以學(xué)著用欣賞的、包容的、積極的心態(tài)去面對(duì)他們，努力為自己營(yíng)造良好的融洽的氛圍。有時(shí)候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。中餐廳的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流，懂得了賓客的的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了當(dāng)前的精神面貌，消費(fèi)觀念等。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷(xiāo)，向客人推銷(xiāo)什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。進(jìn)行了工作的調(diào)整之后，我進(jìn)入了中餐進(jìn)行學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門(mén)對(duì)我們的工作信心很大，剛進(jìn)中餐，進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語(yǔ)言溝通的障礙，在和國(guó)外賓客交流上還存在一點(diǎn)不足，不能很好地和外賓進(jìn)行對(duì)話。一段時(shí)間過(guò)去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí)，最后酒店將我安排到中餐進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店對(duì)于服務(wù)員管理的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。根據(jù)工作的需要，初次將我分到國(guó)宴學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置，到鍛煉托盤(pán)的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開(kāi)檔，收檔，菜名，從理論到實(shí)踐，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿足很高興，由衷的感到是那么的自豪。平時(shí)一點(diǎn)空余時(shí)間都沒(méi)有不是軍訓(xùn)就是培訓(xùn)，剛剛接觸感覺(jué)受不了，但是心中明白這正是對(duì)于自己耐性、適應(yīng)性的良好鍛煉，所以一直堅(jiān)持，現(xiàn)在想想，當(dāng)時(shí)的堅(jiān)持是值得的，不僅鍛煉了自己的心性同時(shí)學(xué)到了很多的技能，在接下來(lái)的實(shí)習(xí)生活中有很大的助力。最終咨詢(xún)了老師家長(zhǎng)之后，選擇了進(jìn)入舜和國(guó)際酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)。多方面搜集材料認(rèn)識(shí)到山東舜和國(guó)際酒店位于濟(jì)南市經(jīng)十路，是由舜和酒店集團(tuán)投資興建的高星級(jí)餐飲主題文化酒店，于20__年11月17日開(kāi)業(yè)，酒店按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，酒店總面積四萬(wàn)多平方米，設(shè)高檔宴會(huì)包房138間，擁有260間豪華客房，千人大宴會(huì)廳1個(gè)、大小會(huì)議室9個(gè)、棋牌室、健身房、美容美發(fā)、商務(wù)中心以滿足商務(wù)客人的商務(wù)、會(huì)議、休閑、娛樂(lè)之需求。四、實(shí)習(xí)過(guò)程在校選擇階段剛接到實(shí)習(xí)通知時(shí)內(nèi)心一陣欣喜，從小一直上學(xué)，終