20xx酒店餐飲部年終工作參考總結(jié)通用(參考版)
2025-01-17 02:36本頁面
【正文】 十二月:圣誕節(jié)計劃；和其他活動。估計從7月到8月，我們將推出“綠色清涼食品節(jié)”和“甜湯、水果和蔬菜”。做好年終大型會議、婚宴和小組會議的接待和預(yù)備工作；，還需要加強對優(yōu)秀客戶的維護和對流失客戶的訪問，配合客戶經(jīng)理做好新老客戶的維護工作，做好新客戶的拓展工作。，完善婚宴預(yù)訂程序，提早預(yù)訂下半年婚宴。目前，盡管其中大部分已經(jīng)由人們施行，但對餐具、火柴、開瓶器、辦公用品和菜單訂購等一些小工程的治理仍然相對寬松。，該部可能會提早施行。使員工具備一定的高級宴會接待才能。缺乏與員工的溝通。；應(yīng)該留意它。
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