食品安全檢查工作簡報(參考版)
2024-12-07 02:22本頁面
【正文】 。 檢查中，針對部分學校食堂存在場所布局不合理、環(huán)境衛(wèi)生不達標、食品及原料儲存不符合規(guī)定等問題，執(zhí)法人員當場提出整改意見，責令其限期整改，并追蹤整改效果。 執(zhí)法人員先后深入轄區(qū)內(nèi)7家學校和幼兒園食堂進行檢查，嚴格按照“六查六看”的要求，對學校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲存等進行檢查，并認真細致地查看食堂進貨臺賬、索證索票和工作人員健康證明等。針對不同業(yè)態(tài)特點和不同性質(zhì)的違法行為，規(guī)定了不同種類的行政處罰，并與治安處罰、民事責任、刑事責任相銜接。 據(jù)了解，條例規(guī)定的行政處罰根據(jù)違法行為輕重程度采取遞進式設(shè)計，一般規(guī)定警告、責令改正，逾期不改正的予以罰款，拒不改正的吊銷登記證、注銷信息公示
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