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便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-wenkub.com

2024-12-06 04:31 本頁(yè)面
   

【正文】 s(“content_relate”)。員工入股  B方案。120平方6 600 120平方12=2760元  鋪面外:20xx平方=600元  店招:20平方30=600元  合計(jì)840 2500 2760 600 600=7300元  B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備  貨架:28020 18030=11000元  電腦收銀設(shè)備:3500 500 800=4800元  冰柜:18002=3600元  軟件:15002=3000元  分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元  收銀臺(tái):1000元  煙柜:400元  酒柜?! ”褚虮憷晔欠奖阌诰徒木用瘢时憷暌话愣紓溆?個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜?! ∫繇憺楸WC顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂(lè)。  招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作?! ?二)經(jīng)營(yíng)選址  一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。  因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。  以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7  失敗其實(shí)是一種必要的過(guò)程,而且也是一種必要的投資。  貨架以平方數(shù)計(jì),每4-,貨架只需使用一般的貨架即可?! ∫繇憺楸WC顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂(lè)。  招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。  理貨員6名(劉超、秦兵兵、吳晟濤、趙后利、李正澤、孫冉):負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作?! ?管理隊(duì)伍  尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;  到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè);  確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);  商店經(jīng)營(yíng)、管理人員的確立與培訓(xùn);  配貨供應(yīng)體系的明確。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。  商店的設(shè)計(jì)及選址:以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本?! 〉诙?綜述  一、項(xiàng)目描述   項(xiàng)目背景  學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501800元之間?! 〈黉N具體方式:除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券、買即送抽獎(jiǎng)、積分、贈(zèng)品等形式,校園便利店還可緊追大學(xué)生潮流,例如在假期來(lái)臨時(shí)嘗試返火車票或機(jī)票,情人節(jié)期間送玫瑰花,愚人節(jié)期間送整人玩具等。  促銷時(shí)機(jī):抓住市場(chǎng)供求曲線。校園便利店在挑選銷售人員時(shí)應(yīng)選擇30歲以下,有活力、形象較時(shí)尚、反應(yīng)靈敏、態(tài)度良好的銷售人員。  國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢?! ∩唐返谋憷裕罕憷杲?jīng)營(yíng)面積一般在50至200平方米左右,在有限的空間內(nèi)要滿足目標(biāo)顧客的各種需求,商品的配置應(yīng)采用廣、窄、淺組合,即品種多,一般20xx至3000種,但可選性少,單品可能只有一兩個(gè)暢銷品牌,同時(shí)同一商品庫(kù)存量少,以爭(zhēng)取更大的陳列空間。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì)、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,選擇適合的營(yíng)銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)收入?! ∫越?jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。同時(shí),還要注意經(jīng)營(yíng)知名品牌。個(gè)體差異有:消費(fèi)能力差異:學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同,在購(gòu)買能力上也顯示出差異。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買,校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,最可能到便利店購(gòu)買,且循環(huán)購(gòu)買的商品。便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5  近年來(lái),由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。員工入股  B方案?! ∥?、投資分析  預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)  A固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)  天花 墻面:直接刮膩?zhàn)?120 120)35/平方=840元  水電設(shè)備:2500元  地板?! ∠到y(tǒng)管理  系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店務(wù)必將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有:操作員的管理規(guī)定;操作員的權(quán)限;操作員的保密規(guī)定;營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定?! ∑渌O(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加?! ≤浖D―與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理?! γ妗獮楸WC店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。為消費(fèi)者帶給適合的商品  (二)投資計(jì)劃  固定設(shè)施  天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要貼合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能到達(dá)給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?! ∪?、投資計(jì)劃  (一)CI設(shè)計(jì)  企業(yè)標(biāo)識(shí):要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要貼合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍?! ∩唐贰 ”憷甑蒙唐方Y(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。  收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。  照明――白色或暖色得色彩為主,比較多得都是使用白色得日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要?! 〉孛妗憷暧捎跔I(yíng)業(yè)得時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品得銷售占5060%),要求店堂得色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光得反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色得地板?! 。ǘ┙?jīng)營(yíng)選址  一般都在社區(qū)(擁有自己得商圈)及路邊得人氣比較旺得地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家得商圈),以此來(lái)達(dá)到自己得經(jīng)營(yíng)贏利。  因?yàn)樗哂谐械媒?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪得經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得啦消費(fèi)者得青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成啦連鎖化經(jīng)營(yíng)?! ∫越?jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主得一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品得地方,或?qū)W校附近?! ≌{(diào)整總體原則:在不影響正常營(yíng)業(yè)的前提下,進(jìn)行調(diào)整,花最少的錢,做最大的事,一切以提高賣場(chǎng)形象,提升銷售額為中心?! 〉谌A段:整體收尾期?! ∑浯问鞘称?、洗化區(qū),百貨區(qū),結(jié)合公司自有代理品牌,同時(shí)引進(jìn)大品牌、知名品牌,在陳列位置、陳列量上進(jìn)行傾斜?! 〉诙琴u場(chǎng)硬布局上,首先調(diào)整生鮮區(qū),增加現(xiàn)場(chǎng)加工部分,主食廚房,增加半成品,如涼菜、凈菜、糕點(diǎn)等,讓附近居民就近、方便、快捷、衛(wèi)生的購(gòu)買到所需的食物。然后對(duì)周邊市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格市調(diào),根據(jù)市調(diào)分析結(jié)果調(diào)整部分商品價(jià)格,讓其更具價(jià)格優(yōu)勢(shì),市調(diào)分析結(jié)果也為下步商品結(jié)構(gòu)調(diào)整打下良好基礎(chǔ)?! 」ぷ靼才牛菏紫冗x擇一些應(yīng)季性特價(jià)品,在4月底進(jìn)行一次3――5天的促銷活動(dòng),并與分店開業(yè)結(jié)合在一起進(jìn)行同步宣傳。第二階段:局部調(diào)整期。防損員對(duì)其工作內(nèi)容的了解,對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)是否定時(shí)巡查,驗(yàn)貨口、驗(yàn)票口有沒(méi)有按照規(guī)定檢查,發(fā)現(xiàn)可疑顧客后如何處置。關(guān)注暢銷品,過(guò)季品、高庫(kù)存品、滯銷品等的庫(kù)存量,杜絕供應(yīng)商結(jié)賬周期小于商品周轉(zhuǎn)期的現(xiàn)象出現(xiàn)?! ∪?、規(guī)范各作業(yè)流程及制度,壓低經(jīng)營(yíng)成本  開源節(jié)流是每個(gè)公司都做的事情,前面我講的是一些開源的想法,但節(jié)流同樣重要,在全球惡劣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,“省錢就是掙錢”更是成為每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的口頭禪了。如夏天來(lái)到了,可增加一些雪糕、冰激凌、廠家支持的冷藏陳列柜等,讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲。對(duì)于二,顧客的需求千差萬(wàn)別,超市不可能滿足所有顧客的需要,所以,對(duì)這些需求要輕重有別,區(qū)別對(duì)待?! ≡鯓舆M(jìn)行調(diào)整才合理,換個(gè)顧客的角度會(huì)更清楚。蔬菜水果區(qū),各種精心挑選的蔬果,洗凈后用保鮮膜封好放在架子上。場(chǎng)內(nèi)廣告應(yīng)根據(jù)季節(jié)性定期更換,多做一些大品牌的廣告,既提高其廠家對(duì)我們的支持度,又提高了賣場(chǎng)的整體檔次?! ∫陨蠟橘u場(chǎng)硬布置,賣場(chǎng)場(chǎng)軟布置包括導(dǎo)視系統(tǒng)和氣氛渲染布置。主展區(qū),輔助展區(qū),促銷展區(qū)的商品區(qū)分要懂得利用各展區(qū)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行互補(bǔ)。如何能盡快提升客流量、提高營(yíng)業(yè)額,是迫在眉睫的一件事。企劃部雖然每月都在做活動(dòng),出促銷DM,但每期相同的特價(jià)品給顧客造成了審美疲勞。便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2  **購(gòu)物廣場(chǎng)做為地區(qū)最大的生活大賣場(chǎng),其地理位置,硬件設(shè)施,商品配置等在同行業(yè)內(nèi),都稱得上是一流的。員工入股  B方案?! ?三)經(jīng)營(yíng)理念  符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快  為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置  四、管理運(yùn)營(yíng)   制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的,相關(guān)的管理制度有:  出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度  固定資產(chǎn)管理制度;采購(gòu)管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度  管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎(jiǎng)懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度  倉(cāng)庫(kù)管理制度;會(huì)議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度  2 商品管理:為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:  商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷售報(bào)表;采購(gòu)報(bào)表;滯銷報(bào)表;暢銷商品統(tǒng)計(jì)表  關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度;商品的配備申報(bào)制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度  3 庫(kù)存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有:  庫(kù)存報(bào)表管理;庫(kù)存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考  調(diào)貨申請(qǐng)表;退貨管理規(guī)定;庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核  4 系統(tǒng)管理  系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有 
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