餐廳服務(wù)員工作計(jì)劃20xx與餐廳服務(wù)員工作計(jì)劃書匯編-wenkub.com
2024-11-26 01:41 本頁(yè)面
【正文】 要有靈活機(jī)動(dòng)性，有應(yīng)變能力性，空閑多與顧客溝系。輪到值班“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。(4)顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單，無(wú)誤，代客買單。(1)的時(shí)候調(diào)換骨盆，煙缸。(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。(2)征求顧客意見收取茶盅。能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起，提起點(diǎn)菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹了。對(duì)紅燒菜，烹調(diào)，蒸煮長(zhǎng)的菜要事先同客人解釋，讓顧客有心理。(1)寫明臺(tái)號(hào)，人數(shù)，日期間，字跡端正，清楚易懂。撤筷套，問茶水(介紹茶葉品種)，遞菜單。員工午餐，小歇。餐廳服務(wù)員工作計(jì)劃書(一) 班前工作按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假。平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。要有自信心：與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自
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