幼兒園食品安全教學(xué)計(jì)劃與幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案匯編-wenkub.com
2024-11-22 22:29 本頁(yè)面
【正文】 等總負(fù)責(zé)任人到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，詳細(xì)匯報(bào)事故情況，由總責(zé)任人決定是否，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度。 把中毒危害控制在最小的范圍 b、建立三級(jí)報(bào)告制度: 如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應(yīng)及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，寫(xiě)期末保健工作總結(jié)，認(rèn)真做好年報(bào)表。開(kāi)展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng)。開(kāi)展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識(shí)。做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服。做好在園幼兒的年度體檢，對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過(guò)24小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)，食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，以保證其質(zhì)量。四、主要工作：1，加強(qiáng)宣傳，開(kāi)展健康教育活動(dòng)，培養(yǎng)師生良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣.2，與衛(wèi)生部門(mén)聯(lián)合每季度對(duì)全市各級(jí)各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查3，暑假對(duì)全園后勤人員進(jìn)行一次培訓(xùn)，提高后勤工作人員的專業(yè)素質(zhì)4，幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作總結(jié)，評(píng)比五、活動(dòng)安排：二月份:安排布置幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作三月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生檢查四月份:幼兒園健康教育工作檢查五～六月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生第二次檢查七～八月份:后勤工作人員培訓(xùn)九～十月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生第三次檢查十一～十二月份:年終檢查，總結(jié)，評(píng)比【篇二】一、食品衛(wèi)生管理制度幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門(mén)監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。對(duì)違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責(zé)任人追究責(zé)任。(
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