【正文】 營(yíng)業(yè)部經(jīng)理建議箱由營(yíng)業(yè)部經(jīng)理定期開啟，員工對(duì)公司管理的意見或建議，可以直接投遞給營(yíng)業(yè)部經(jīng)理。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 建議箱 公司員工建議箱本著“公平合理、民主參與、關(guān)心員工”的原則設(shè)立。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 保密制度 為保守公司商密，維護(hù)公司權(quán)益，每位員工有責(zé)任保守公 司各項(xiàng)商密，員工在受聘期間，公司所提供的以及員工所獲得的一切技術(shù)、資料及管理、技術(shù)信息均屬保密內(nèi)容。 ? 烹飪時(shí)，應(yīng)灶前有人，鍋內(nèi)油量不能超過四分之三，下班后切斷電源，火源，氣源后方可離去，如果發(fā)現(xiàn)煤氣跑漏，應(yīng)及時(shí)通知工程部去維修。 ? 焊切割時(shí)賤的火星和殘?jiān)? 二十三、常見飯店發(fā)生火災(zāi)的主要原因： ? 客人酒后臥床吸煙。 二十、水不僅能夠吸收燃燒物表面溫度，并能夠稀釋可燃?xì)怏w和助燃?xì)怏w在燃燒區(qū)域內(nèi)的濃度及阻止空氣中的氧通向可燃物質(zhì)，達(dá)到滅火的作用。 十八、三知，三會(huì)，五不準(zhǔn)： 一知報(bào)警電話“ 119” 二知匪警電話“ 110” 三知報(bào)上級(jí) 保衛(wèi)部門電話 會(huì)報(bào)警，會(huì)使用滅火器，會(huì)撲滅初期火災(zāi)。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 十六、“三不放過”的內(nèi)容： ? 起火原因查不清不放過。 十二、“干粉”滅火器適用撲救火災(zāi)： 油類，漆類，有機(jī)溶劑，電器設(shè)備，可燃?xì)怏w。 八、滅火的基本方法： 防隔離，窒息息法，冷卻法。 四、閃點(diǎn)： 使可燃，易燃?xì)怏w混合，發(fā)生閃燃的最底溫度。 三、 緊急事故處理 發(fā)現(xiàn)賓客飲酒過量，應(yīng)以友好和善的態(tài)度盡量使醉酒者保持平靜和理智，用適當(dāng)?shù)? 方法加以規(guī)勸，避免醉酒者鬧事； 發(fā)現(xiàn)醉酒鬧事者應(yīng)立即報(bào)告部門負(fù)責(zé)人并對(duì)所造成的后果及時(shí)取證，以防醉酒者酒醒后在具體情節(jié)上抵賴，損壞物品應(yīng)要求損壞者照價(jià)賠償； 在緊急情況下，全體員工必須服從在場(chǎng)級(jí)別最高的領(lǐng)導(dǎo) 指揮，鼎力合作，全力以赴， 以保護(hù)公司及人員生命財(cái)產(chǎn)安全； 每年五月為公司安全月，由培訓(xùn)部、工程部共同組織消防安全培訓(xùn)及全員崗位安全 考核，強(qiáng)化安全意識(shí)。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 消防安全制度 一、 安全守則 嚴(yán)格遵守公司制定的各項(xiàng)安全制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)范，正確使用各項(xiàng)設(shè)備； 嚴(yán)格遵守國(guó)家的各項(xiàng)法規(guī)、法令、條例。 1 不愛護(hù)公物、浪費(fèi)食物； 1 浪費(fèi)現(xiàn)象視而不見。 部門主管核準(zhǔn)情況后報(bào)經(jīng)人事部、 營(yíng)業(yè)部經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。 獎(jiǎng)勵(lì)辦法： （ 1）獲得獎(jiǎng)金及有特殊意義的紀(jì)念品； （ 2）記入個(gè)人檔案，成為年度晉級(jí)的參考依據(jù)； 在光榮榜上張貼照片以表彰。 評(píng)選程序： （ 1）由部門負(fù)責(zé)人提名并對(duì)其進(jìn)行綜合評(píng) 定，確定優(yōu)秀員工候選人； （ 2）在員工大會(huì)上投票選舉，獲半數(shù)通過的員工即被評(píng)為優(yōu)秀員工； （ 3）報(bào)營(yíng)業(yè)部經(jīng)理審批后，予以獎(jiǎng)勵(lì)。 五、星級(jí)服務(wù)員 評(píng)選條件： （ 1）道德品質(zhì)良好； （ 2）遵守《員工手冊(cè)》； （ 3）當(dāng)月出勤記錄良好； （ 4）當(dāng)月無(wú)重大過失； （ 5）服務(wù)中多次受到客人表?yè)P(yáng)； （ 6）服務(wù)技能優(yōu)異； （ 7）高效優(yōu)質(zhì)，具備良好的協(xié)作精神。 獎(jiǎng)勵(lì)辦法 （ 1）獲得獎(jiǎng)金 119 元及有特殊意義紀(jì)念品，在年終總結(jié)大會(huì)上頒獎(jiǎng)，在光榮榜上張貼照片； （ 2）成為優(yōu)秀員工候選人； （ 3）記入員工個(gè)人檔案，成為本年度晉級(jí)的參考依據(jù)之一。 二、優(yōu)秀建議獎(jiǎng) 評(píng)選條件：凡為公司經(jīng)營(yíng)管理提出合理建議或被公司采納者，可獲優(yōu)秀建議獎(jiǎng)； 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 評(píng)選程序： （ 1）由員工將建議填報(bào)部門負(fù)責(zé)人； （ 2）經(jīng)公司商討予以采納后，由所在部門負(fù)責(zé)人簽署意見； （ 3）報(bào)人事部、營(yíng)業(yè)部經(jīng)理審批后，給予獎(jiǎng)勵(lì)； 獎(jiǎng)勵(lì)辦法： （ 1）視貢獻(xiàn)大小，獲得 10 元以上獎(jiǎng)金，在員工會(huì)上公開頒獎(jiǎng)或通報(bào)表?yè)P(yáng)，并記入光榮榜； （ 2）成為優(yōu)秀員工候選人； （ 3）記入員工個(gè)人檔案，成為本年度晉級(jí) 的參考依據(jù)之一。 獎(jiǎng)勵(lì)制度 公司設(shè)立的獎(jiǎng)項(xiàng)包括：突出表現(xiàn)獎(jiǎng)、優(yōu)秀建議獎(jiǎng)、優(yōu)秀消防員、星級(jí)技工、星級(jí)服務(wù)員、優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理人員獎(jiǎng)及競(jìng)賽獎(jiǎng)，所有員工均有機(jī)會(huì)獲得以上獎(jiǎng)項(xiàng)。 十二、人事部辦理員工職位變動(dòng)手續(xù)后，將考核合格員工調(diào)入新職位試用。 八、 考核結(jié)果評(píng)定 考核總分在 90 分以上工資晉 1 級(jí)并作為預(yù)備人才儲(chǔ)備； 在 80 分 分工資晉 1 級(jí)； 在 分原級(jí)別不動(dòng)； 在 60 分以下者下降 1 級(jí)工資。 四、工資晉級(jí)須同時(shí)符合以下條件： 在現(xiàn)崗位轉(zhuǎn)正或工作滿 1 年中工資未晉級(jí)； 全年無(wú)嚴(yán)重過失； 病、事假不超過 20 天以上； 曠工不超過 2 天以上； 需晉級(jí)員工提出書面申請(qǐng)。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 考核制度 一、各級(jí)主管對(duì)所屬員工應(yīng)就其品行、學(xué)識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、能力、工作效率和主動(dòng)性等隨時(shí)作嚴(yán)格公正的考核。主要適 用于在職培訓(xùn)或某些專業(yè)性較強(qiáng)的技術(shù)培訓(xùn)； 半脫產(chǎn)培訓(xùn)。 二、 培訓(xùn)內(nèi)容 入職培訓(xùn)主要針對(duì)新招聘員工和見習(xí)學(xué)員，內(nèi)容包括《員工手冊(cè)》、公司各項(xiàng)規(guī)章制度、部門組織機(jī)構(gòu)和員工崗位職責(zé)及專業(yè)知識(shí)； 在職培訓(xùn)主要針對(duì)員工在職、升職和調(diào)職而進(jìn)行，內(nèi)容包括專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、規(guī)章制度、新的崗位職責(zé)及專業(yè)知識(shí)。 職位變動(dòng) 部門負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況確定職位變動(dòng)人員，填寫“職位變更表”； 將職位變更表交人事部審核，報(bào)營(yíng)業(yè)部經(jīng)理批準(zhǔn)； 將簽署后的“職位變更表”交員工簽名； 人事部根據(jù)有關(guān)規(guī)定確認(rèn)職位變更生效日期； 員工降職、調(diào)職自職位變更之日起，作響應(yīng)的工資調(diào)整；員工升職須經(jīng)過試用期滿，考核合格者方才作工資調(diào)整。 2 天以內(nèi)由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)， 3 天以上由營(yíng)業(yè) 部經(jīng)理批準(zhǔn)； 病假 3 天以上（含 3 天），扣除當(dāng)月全部效益獎(jiǎng)金。 十二、凡事先未按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)，無(wú)故缺勤或請(qǐng)假未準(zhǔn)私自休假按曠工處理。 七、為上晚班的員工提供臨時(shí)住宿； 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 紀(jì)律與考勤管理 一、 公司全體員工上、下班必須簽到、簽退： 二、 任何員工不得代他人簽到、簽退，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣發(fā)代簽者及被代簽者當(dāng)日工資； 三、 上崗之前先簽到，簽到時(shí)間應(yīng)早于工作時(shí)間 5 分鐘，否則視為遲到；下班時(shí)間簽退應(yīng)晚于下班規(guī)定時(shí)間 5 分鐘，否則視為早退； 四、遲到 ,早退 ,串崗 ,脫崗 2 分鐘內(nèi)處罰 1 分 ,5 分鐘之內(nèi)處罰 2 分，半小時(shí)之內(nèi)當(dāng)班次考勤按事假計(jì) ,半小時(shí)以后按曠工處理 ,5 分鐘 — 20 分鐘處罰 3 分 ,記過失一次（參 照過失條例）； 五、如整日忘記簽到、簽退，將按曠工處理；如上班或下班忘記簽到、簽退，則按遲到或早退處理； 六、簽到、簽退記錄不得擅自涂改，違者一律嚴(yán)處； 七、員工的工作時(shí)間由部門主管安排，休息日由部門主管視實(shí)際情況決定； 八、未得到部門主管的同意，員工不得在休息日及上班時(shí)間 30 分鐘前或下班 30 分鐘后進(jìn)入或逗留在公司內(nèi)； 九、未經(jīng)部門主管同意，員工不得在工作時(shí)間內(nèi)離開工作崗位。如因疏忽導(dǎo)致制服損壞，員工必須負(fù)擔(dān)修補(bǔ)費(fèi)用；如丟失則應(yīng)照價(jià)賠償。 員工工作時(shí)間以外發(fā)生的傷病費(fèi)用自理。 慰唁假 如員工直系親屬（指父母、配偶、祖父母、子女、兄弟姐妹），可申請(qǐng)三天有薪慰唁中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 假，但須提供有關(guān)證明文件，經(jīng)部門主管批準(zhǔn) 后方可休假。試用期實(shí)行原級(jí)別工資，試用期滿，由部門負(fù)責(zé)人和人事部給予考評(píng)，不勝任者調(diào)回原職位。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 工資、福利制度 一、工資支付 員工薪金在每月 11 日以現(xiàn)金方式一次發(fā)放。 十六、公司各崗位實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗、能上 能下的用人機(jī)制，如不能勝任本職工作，將調(diào)離職位，直至辭退。 十二、試用期內(nèi)雙方欲終止雇傭關(guān)系，須提前 15 天書面通知，公司只發(fā)放實(shí)際工作日工資，其它福利不予發(fā)放。但中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 員工若有偷竊或破壞公司財(cái)物行為，公司有權(quán)在其制服押金與月薪金內(nèi)扣除作為賠償。 六、受聘人員應(yīng)按規(guī)定日期到人事部報(bào)到，報(bào)到時(shí)須填寫入職表格，同時(shí)繳驗(yàn)下列證件的原件或復(fù) 印件：身份證、健康證、畢業(yè)證和其它相關(guān)證件、近期 1 寸免冠照片兩張。 三、 公司需在人員定編以外增補(bǔ)人員時(shí)，所有級(jí)別的人員都遵循該原則：由人事部填報(bào)雇員需用表，寫明增編原因，報(bào)營(yíng)業(yè)部經(jīng)理批準(zhǔn)經(jīng)總經(jīng)理確認(rèn)確時(shí)需要增編后，方可安排招聘。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 用工 一、 公司員工一律采用招聘制，以擇優(yōu)錄取為原則。 （ 3）不得以任何理由對(duì)公司相關(guān)部門及客戶輕易許諾。 （ 3）遇到客人、同事及上級(jí)應(yīng)禮貌示意，不得在背后評(píng)頭論足或散布流言蜚語(yǔ)，