20xx食品安全工作計劃5-wenkub.com
2024-11-20 04:14 本頁面
【正文】 加強對農(nóng)村紅白喜事自辦宴席及大型集會群體性聚餐的食品衛(wèi)生管理，保證大型聚餐點的食品安全。對食品市場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、學校小店等開展經(jīng)常性的食品安全檢查。
，重點整治無證照小作坊、小企業(yè)、使食品生產(chǎn)、加工企業(yè)逐步實現(xiàn)規(guī)范化管理工作，確保從生產(chǎn)源頭上的食品安全。
，邀請市縣食品藥品監(jiān)督局等有關部門專家來輔導講解。
，制定重大食品安全事故應急反應預案。
。三是進行農(nóng)村市場專項整治，開展農(nóng)村食品安全檢查，對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查。
二、工作思路
堅持政府負責、各方聯(lián)合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，以突出源頭治理，通過更新理念、創(chuàng)新管理方式、完善監(jiān)管體系、加強部門協(xié)作、整合監(jiān)督資源等方法，建立健全監(jiān)管模式，形成監(jiān)管合力。
食品安全工作計劃(三)
為了進一步加強**鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，做好縣食安辦相關工作要求，提高食品監(jiān)管水平，避免食品安全事故的發(fā)生，保障廣大群眾的身體健康和生命安全，促進社會穩(wěn)定，經(jīng)鎮(zhèn)政府研究同意，特制定食品安全20xx年工作計劃。各相關部門要根據(jù)工作目標和任務，逐級開展檢查和評估。
(二)居委工作站要發(fā)揮食品安全監(jiān)管作用
要加強居委會“一站三員”食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡和機制建設，充分發(fā)揮居委會在食品安全工作中的作用。(食安辦、食藥監(jiān)所、城管執(zhí)法中隊、環(huán)衛(wèi)所)
四、工作要求
(一)相關職能部門要各司其責，加強監(jiān)管
各監(jiān)管部門要按照職能分工，認真履職，加強協(xié)調(diào)配合，通力協(xié)作，形成全程監(jiān)管合力。(食藥監(jiān)所、食安辦)
完善食品安全投訴舉報制度。開展食品安全法律法規(guī)、業(yè)務技能、工作作風等方面的培訓，提高監(jiān)管人員的責任意識和業(yè)務素質(zhì)。組織食品安全專家定期開展講座，廣泛開展進社區(qū)、農(nóng)村、學校、機關、工地、企業(yè)的“六進”等活動，進一步提高宣傳覆蓋率。要完善食品安全輿情監(jiān)測和應對制度，主動開展輿情監(jiān)測，強化信息通報。完善各級各類食品安全預案和應對規(guī)程，建立街道及相關部門共同參與的協(xié)調(diào)聯(lián)動工作平臺，強化部門應急處置職責。加強風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、快速檢測和企業(yè)自檢的“四位一體”的食品安全檢測體系建設。完善食品安全風險監(jiān)測體系，落實熟食鹵味的風險監(jiān)測任務，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測。(食藥監(jiān)所、食安辦)
(四)創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管能力
推進食品安全聯(lián)動監(jiān)管信息平臺運用。(食藥監(jiān)所、城管執(zhí)法中隊、環(huán)衛(wèi)所)
切實鞏固治理整頓成果。(食安辦、食藥監(jiān)所、派出所、房管辦)
繼續(xù)開展餐廚廢棄油脂專項整治。結(jié)合區(qū)域特點，實行疏堵結(jié)合、分類指導、減少存量、控制增量，加強對無證照食品生產(chǎn)經(jīng)營的治理。各監(jiān)管部門要制定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用體系建設方案，建立食品企業(yè)和有關責任人食品安全信用記錄的標準和等級評價方法，建立食品生產(chǎn)企業(yè)實時信用檔案，按信用等級實施分類監(jiān)管，促進企業(yè)自律。研究和探索食品安全強制責任險制度，推進乳制品、嬰幼兒食品、食用油等重點食品生產(chǎn)企業(yè)及大型食品批發(fā)、大型連鎖賣場、超市、大型婚宴、集體用餐配送等高風險食品和企業(yè)的食品安全責任強制保險制度試點工作。規(guī)模以上食品市場、連鎖經(jīng)營和餐飲企業(yè)、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業(yè)應當配備專職食品安全管理人員，推進實施食品企業(yè)首席質(zhì)量官制度。督促企業(yè)完善食品保障和安全責任體系，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)管理水平。落實最嚴的處罰，依法嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。落實最嚴的監(jiān)管，實施食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工以及食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、消費全過程監(jiān)管，特別是加強對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商及經(jīng)紀人、直接入口等高風險食品的生產(chǎn)經(jīng)營者、進口食品進口商和代理人的管理。要著力與大聯(lián)動分中心的對接，強化城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全工作。完善街道食品安全監(jiān)管機構(gòu)建設，加強力量配置，下移監(jiān)管重心，形
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