食品輸送機(jī)械與設(shè)備概論-wenkub.com
2024-11-19 23:18 本頁面
【正文】 24.11.1824.11.1803:4803:48:5503:48:55Nov24 務(wù)實(shí)，奮斗，成就，成功。2024年11月18日星期一上午3時(shí)48分55秒03:48:5524.11.18 嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。24.11.1803:48:5503:48Nov2418Nov24 重于泰山，輕于鴻毛。2024年11月18日星期一3時(shí)48分55秒Monday, November 18, 2024 相信相信得力量。2024年11月上午3時(shí)48分24.11.1803:48November 18, 2024 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)記得牢，駕輕就熟除煩惱。03:48:5503:48:5503:48Monday, November 18, 2024 安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。,第六節(jié) 真空泵,樹立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識(shí)。Q表示，單位m3/s或kg/s。 應(yīng)用：適合于輸送高粘度的液體食品如糖蜜，果肉及巧克力糖液等。,（3）螺桿泵 結(jié)構(gòu)和工作原理：有單螺桿泵、雙螺桿泵和多螺桿泵。它靠一對(duì)嚙合齒輪代替一對(duì)葉瓣形轉(zhuǎn)子，工作容積有齒槽與泵殼內(nèi)壁組成。在排出室一側(cè)，轉(zhuǎn)子葉瓣脫離泵殼，封閉空間被破壞，同時(shí)因轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)，泵體內(nèi)的工作容積逐漸減小，液體被壓出泵體，實(shí)現(xiàn)輸送。由于兩轉(zhuǎn)子相互緊密嚙合，以及轉(zhuǎn)子與泵殼的嚴(yán)密接觸，泵體內(nèi)的吸入室和排出室被隔開。,（2）泵的工作點(diǎn) 泵的工作點(diǎn)：將泵的特性曲線（HQ）與管路特性曲線H=f（Q）+C繪制在同一圖內(nèi)，兩曲線相交于A點(diǎn)，此點(diǎn)對(duì)應(yīng)的流量QA和壓頭HA既滿足泵的特性要求，又滿足管路的特性要求，故稱A點(diǎn)為泵的工作點(diǎn)。 閉式葉輪的離心泵沒，輸送效率高，適用于輸送清潔液體，是食品行業(yè)常用的液體輸送設(shè)備。只要葉輪的轉(zhuǎn)動(dòng)不停，離心泵就不斷吸入和排出液體。 往復(fù)式泵：活塞泵、柱塞泵、隔膜泵。,第五節(jié) 流體輸送設(shè)備,概述 一、輸送泵的類型 泵：離心式和容積式 離心式泵：包括所有依靠高速旋轉(zhuǎn)葉輪對(duì)被輸送液體作功來實(shí)現(xiàn)輸送的機(jī)械。 應(yīng)用 粉狀、粒狀、纖維狀的物料以及小塊物料的輸送,二、氣力輸送的特點(diǎn) 主要優(yōu)點(diǎn) （1）輸送場所灰塵大大減少，改善了勞動(dòng)條件，提高了食品的衛(wèi)生性，降低了物料損耗； （2）結(jié)構(gòu)簡單，管理方便，易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作； （3）輸送線路容易選擇，管路布置靈活，可減少占地面積，空間利用充分； （4）輸送生產(chǎn)率高，可降低物料的裝卸成本； （5）輸送的同時(shí)，可進(jìn)行生產(chǎn)工藝的操作，如：干燥、冷卻、分選以及混和等操作。,混和式氣力輸送裝置 由吸送式和壓送式兩部分組成。即：風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)和時(shí)，把一定壓力的空氣壓入導(dǎo)管，被送物料由供料裝置壓入輸料管，物料和空氣的混合物沿輸料管運(yùn)動(dòng)到分離器，物料直接卸出，空氣進(jìn)入除塵器凈化后排入大氣。即當(dāng)鼓風(fēng)機(jī)工作后，整個(gè)系統(tǒng)被抽成一定的真空度，在壓力差的作用下，大氣中的空氣流從物料堆的間隙通過，把物料吸入吸嘴，并沿輸料管進(jìn)入分離器中，在分離器，物料和空氣被分離，物料直接從底部卸出，空氣進(jìn)入除塵器，凈化以后的空氣通過鼓風(fēng)機(jī)排入大氣。,螺旋軸轉(zhuǎn)速的計(jì)算 功率計(jì)算 （1）輸送機(jī)功率 阻力系數(shù)法： 水平式： N0=（GLW0/367） （kW） （110） 傾斜式： N0=G（LW0177。 帶式螺旋：運(yùn)送塊狀或粘滯性的物料。 螺距相等的輸送機(jī)主要用于輸送物料，螺距不等的輸送機(jī)主要用于運(yùn)送的同時(shí)需要加擠壓力的物料如：絞肉機(jī)、榨汁機(jī)。 一、構(gòu)造 螺旋輸送機(jī)由料槽、進(jìn)料口、出料口、螺旋葉片、軸承和驅(qū)動(dòng)裝置等組成。,主要構(gòu)件斗式提升機(jī) （1）料斗：深斗、淺斗、尖角形斗。 c、導(dǎo)板式卸料：適于流動(dòng)性不良的散狀、纖維狀物料或潮濕物料。 結(jié)構(gòu)和工作原理 結(jié)構(gòu)示意圖斗式提升機(jī)可以分為三個(gè)工作過程：料斗裝料過程；料斗的提升過程；料斗的卸料過程。,以上是對(duì)散裝物料而言，若是成件物品，則： G=3.6W/t（t/h） （13） 式中：W—成件物品單件重量（kg） v—帶速（m/s t—成件物品在輸送帶上的間距（m）,2功率計(jì)算 N= k1A（0.000545kLv+0.000147GL）+0.00274GH k1 （14） 式中：N——功率 H——提升高度，向上為正，向下為負(fù) K——系數(shù)，根據(jù)帶寬和軸承種類而定，見表12 L——運(yùn)輸機(jī)長度（m） G——輸送能力（t/h） v——帶速（m/s） k1——啟動(dòng)附加系數(shù)，取1.3~1.8 A——系數(shù)，與L有關(guān)，見表13,表13,表12,（2）用作檢查時(shí)： L=aG/2q+ l1+l2 （16） 式中：L——帶總長度（m） a——一個(gè)工人操作空間，一般0.6~0.8m， G——上產(chǎn)能力（t/h） q——一個(gè)工人生產(chǎn)定額（
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