食品輸送機械與設(shè)備概論(存儲版)
【正文】 4.11.1803:48:5503:48Nov2418Nov24 加強交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。24.11.1824.11.1803:4803:48:5503:48:55Nov24 牢記安全之責(zé)，善謀安全之策，力務(wù)安全之實。2024年11月18日上午3時48分24.11.1824.11.18 追求卓越，讓自己更好，向上而生。2024年11月18日星期一3時48分55秒Monday, November 18, 2024 抓住每一次機會不能輕易流失，這樣我們才能真正強大。03:48:5503:48:5503:48Monday, November 18, 2024 不可麻痹大意，要防微杜漸。2024年11月18日星期一3時48分55秒03:48:5518 November 2024 好的事情馬上就會到來，一切都是最好的安排。24.11.1824.11.18Monday, November 18, 2024 人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。,（4）真空吸料,二、泵的性能 泵的主要性能參數(shù) （1）泵的壓頭：又稱揚程，是指單位重量的液體流過泵所獲得的能量增值。工作時，隨著嚙合齒輪的不斷旋轉(zhuǎn)，工作容積交替擴張和縮小，從而完成吸入和排出液體的任務(wù)。當(dāng)動力經(jīng)泵外傳入時，兩轉(zhuǎn)子作反向旋轉(zhuǎn)。 泵殼是泵的外殼，又稱蝸殼。 旋轉(zhuǎn)式泵：羅茨泵、齒輪泵、葉片泵、螺桿泵。,主要缺點 （1）動力消耗大； （2）管道及其他與被輸送物料接觸的構(gòu)件容易磨損； （3）輸送的物料有一定限制，不宜輸送易結(jié)塊和易碎的物料。 特點：能同時將物料送到多處，輸送距離長，生產(chǎn)率高。H） （kW） （111） 式中： N0——螺旋輸送機軸功率（kW） G——螺旋輸送機的生產(chǎn)能力（t/h） W0——物料的阻力系數(shù) L——螺旋輸送機的水平投影長度（m） H——螺旋輸送機的垂直投影高度（m）；當(dāng)向上運輸時為正值，向下運輸時為負(fù)值。,三、主要構(gòu)件 螺旋 螺旋形式：右旋或左旋，單線、雙線或三線，一般多為單線。 料斗的主要參數(shù)——幾何參數(shù)（斗寬B，伸距A，容積V，高度h） （2）牽引構(gòu)件,四、生產(chǎn)能力計算 G=3600（i/a）vrψ（t/h） 式中：i——料斗容積，由斗的尺寸決定； a——兩個料斗中心距（m），可取a=2.3~2.4h（h為斗高），連續(xù)布置斗的a=h； i/a——料斗線容積，即每米長度上可裝載的容積； v——牽引構(gòu)件速度（帶或鏈條）（m/s） r——物料的堆積密度（t/m3） ψ——物料的填充系數(shù) ψ=（所裝的物料容積）/（料斗的理論容積） 對于粉狀及細(xì)粒干燥物料 ψ=0.75~0.95，谷物ψ=0.7~0.9，水果ψ=0.5~0.7。,1低位裝載套管 2高位裝載套管 3孔口 8帶子 5料斗 7外殼 9上鼓輪外殼 10鼓輪 11下料口 12張緊裝置 13孔口,（1）裝料過程：裝料方式有吸取法即挖取法和直接裝入即撒入法。,（三）帶式輸送機的主要計算 1生產(chǎn)能力計算 水平帶式輸送機 G=3600Bhr1vψ（t/h） （11） 式中：G——生產(chǎn)能力 B——帶寬（m） r1——裝載密度（t/m3） h——堆放一層物料的平均高度（m） v——帶速（m/s），當(dāng)用作檢查時為0.5~0.1m/s；用作運輸時為0.8~2.5m/s。 托輥的材料：托輥可用鑄鐵制造，但常見的是兩端加上凸緣的無縫鋼管制造的，托輥的軸承有滾軸軸承和含油軸承兩種，端部有密封裝置和添加潤滑劑的溝槽。槽形托輥一般由2~3個輥子組成，最高處側(cè)輥子與水平線的夾角稱為槽角，槽角的大小常由輸送帶的成槽性來決定，一般為0~60176。 用作糾偏的滾筒外表面制成鼓形，中間直徑比兩測大1%左右，滾筒一般比帶寬度大100~200毫米。 滾筒 滾筒有驅(qū)動滾筒、改向滾筒、和張緊滾筒三種。,（二）帶式輸送設(shè)備的主要部件 輸送帶 （1）橡膠帶 由2~10層材料復(fù)合而成，帶芯是用橡膠將棉織品、麻織品、人造纖維襯布等掛膠后疊成膠布層經(jīng)加熱、加壓、粘合而成，上下兩面為橡膠覆蓋層，襯布的作用是靠其機械強度來傳遞動力，覆蓋層的作用是連接和保護襯布，使其免受損傷以及被運送材料的磨損，并且還可防止潮濕物料以及外部物質(zhì)的腐蝕。第二章食品輸送機械與設(shè)備,概述 在食品工廠中，食品原料和成品都需要大量的輸送設(shè)備，采用這些設(shè)備，一方面可以提高勞動生產(chǎn)率和減輕勞動強度，另一方面對保證食品衛(wèi)生具有非常重要的意義。 應(yīng)用 帶式輸送設(shè)備主要用于塊狀、顆粒狀食品原料及整塊物料進行水平輸送和傾斜輸送。例如水果去皮機中用堿液去皮，輸送時就可以用不銹鋼帶進行輸送。改向滾筒和張緊滾筒都是光面的。,槽形托輥 通常用作輸送散狀物料。
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