學(xué)校食品安全工作總結(jié)-wenkub.com
2024-11-19 00:24 本頁面
【正文】 三是信息公開,接受監(jiān)管。三、下步工作打算一是增加監(jiān)管頻率,加大執(zhí)法力度。目前為止，未發(fā)生一起群體性食物中毒事件。學(xué)校還設(shè)立“學(xué)生食堂管理意見箱、“校長信箱”，聽取意見，并做到有反饋，有措施，有改進(jìn)。專門配備具有高度責(zé)任感的同志從事采購驗(yàn)收工作，堅(jiān)持采購驗(yàn)收制度，購買物資實(shí)行詢問制和驗(yàn)收制對貨物的質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行認(rèn)真的核對、檢查，杜絕不合格物品進(jìn)入庫房。三是學(xué)校成立了管理機(jī)構(gòu)，組成了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作，學(xué)校管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期的對食堂工作情況進(jìn)行檢查。嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)，嚴(yán)格學(xué)校食堂索證索票、臺賬等制度，落實(shí)大宗物品及原材料統(tǒng)一或定點(diǎn)采購政策，保證所有原材料來源可追溯，符合安全要求?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：一、工作成效（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，強(qiáng)化責(zé)任從區(qū)教體局到學(xué)校都成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂食品安全責(zé)任書。實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)
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