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正文內(nèi)容

20xx年醫(yī)學(xué)專題—第十一章-膳食營養(yǎng)與癌癥-wenkub.com

2024-11-16 00:57 本頁面
   

【正文】 63,第六十四頁,共六十四頁。男性一天不超過兩份,女性一天不超過一份(1份相當(dāng)1015毫克酒精(jiǔjīng))。避免體重過重或過輕,在成年后要限制體重增幅不超過5公斤。,內(nèi)容(n232。 su224。,第六十一頁,共六十四頁。 3. 皂甙 在豆科植物中皂甙特別(t232。,(四)植物(zh237。,第五十九頁,共六十四頁。,(三)礦物質(zhì),1. 鈣 鈣離子參與上皮細(xì)胞增殖和分化的全過程,機體鈣水平是直腸癌病因?qū)W因素之一。,4. B族維生素 維生素B1缺乏時可使腫瘤形成及生長速度(s249。,(二)維生素,第五十六頁,共六十四頁。 起源于上皮組織的惡性腫瘤,如皮膚癌、食管癌、胃癌、肺癌、結(jié)腸癌、直腸癌、膀胱癌等的發(fā)生與維生素A缺乏有關(guān)。 維生素A的重要作用是控制上皮組織分化,維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)。,(一)膳食(sh224。,3. 膳食纖維可減少次級膽汁酸的生成 膳食纖維可螯合腸道內(nèi)的膽汁酸,減少次級膽汁酸的生成,減少其可能的致癌危險。)纖維,1. 膳食纖維對腸蠕動的影響 膳食中的不溶性纖維可以通過吸收水分增加糞便體積,增加腸蠕動力,稀釋潛在的致癌物,縮短食物有毒代謝產(chǎn)物在體內(nèi)停留的時間(sh237。w249。)中的,子,抗,癌,因,51,第五十一頁,共六十四頁。xiē)農(nóng)藥可由于使用不當(dāng)而殘留在食品中。,5. 農(nóng)藥(n243。,第四十八頁,共六十四頁。nd236。mǐ)、大米、棉籽等。,2. 黃曲霉毒素(d 目前發(fā)現(xiàn)N-亞硝基化合物與胃癌(w232。),多環(huán)芳烴族化合物,雜環(huán)胺類,農(nóng)藥(n243。,1,2,3,4,5,N亞硝基化合物,食物(sh237。)建議,第四十三頁,共六十四頁。miǎn)致癌暴露,遠(yuǎn)離環(huán)境污染物; 放射線; 紫外線; 石棉纖維(xiānw233。i 225。倒班(dǎo bān)時在黑房間睡眠.,第四十頁,共六十四頁。o y232。,1煙草(yāncǎo),不吸煙和不嚼煙草 煙草是肺癌(f232。n)用膳食補充劑預(yù)防癌癥,富含抗氧化劑和生物活性化合物的植物可降低(ji224。w249。,1食物(sh237。)貯藏,不要食用(sh237。n)、加工、制作,限制鹽 高鹽飲食會增加胃癌的危險 每人每天不超過(chāogu242。酒精可引發(fā)乳腺癌,而女性的體脂比男性高,對酒精的消耗也就比男性更多,因而(yīn 233。,特別(t232。o)是多種癌癥的原因之一。 1份反式脂肪=7份普通脂肪或4份肥肉 部分氫化植物油、精練(jīngli224。)500克(生) ; 加工肉類,盡可能少吃。 可以使你患癌癥的危險性降低20% 目標(biāo):至少每天吃五種 “天天五果蔬”,5.多吃蔬菜(shūc224。miǎn)含糖 飲料,第二十六頁,共六十四頁。 含糖飲料已成為體重增加的重要素,尤其對兒童而言。nli224。n),頸肩部保健操: 翻手腕操 到2020年全球?qū)⒂?0%的疾病是由坐得太久,缺乏(quēf225。 持續(xù)時間:不少于30分鐘,每周35次。,有氧運動(y249。,哪些(nǎxiē)運動是有氧運動?,特點:強度低、有節(jié)奏、不中斷(zhōngdu224。,堅持體力(tǐl236。)最低限度的要求。 體質(zhì)(tǐzh236。ng)降低也能減少這種危險,第十八頁,共六十四頁。 腰圍每增加一英寸,患癌癥風(fēng)險將增加8倍,第十
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