【正文】 不同溫度下肉雞的生產(chǎn)性能：見表一： 表一不同溫度下肉雞的生產(chǎn)性能 實驗雞數(shù)（只）溫度(℃)濕度(%)飲水量（千克/）采食量（千克/）體重（千克/只）飼料轉(zhuǎn)化率% 80 48 48 55 61 48 45 35 49 60 55 48 注:飲水量為第 兩周的平均值,采食量為 4—10 周的平均值。目的使雞適應(yīng)黑暗環(huán) 境，光照強度由強變?nèi)?，第一周?20平米 60 瓦白燈泡，第二周改換 40 瓦，4 周后便可用弱光，就是說雞 能看到食槽和水槽就行。缺點：一次性投資較大。管理方便，飼料 幾乎無浪費。網(wǎng)上平養(yǎng)：就是把肉雞養(yǎng)在用竹竿或木條架起的金屬網(wǎng)或塑料網(wǎng)上，一般網(wǎng)離地面 60—70 厘米，這種飼 養(yǎng)方式使雞與糞便隔離，減少發(fā)病機會，節(jié)省清糞工 作。二、肉仔雞的飼養(yǎng)方式 厚墊料地面平養(yǎng)：墊料厚度為 8—10 厘米用作墊料的厚度種類很多，有稻草、稻殼、鋸末、刨花、干草等，地面最好是水泥地面，便于清糞、消毒，這種飼養(yǎng)方式投資少，投產(chǎn)快，胸囊腫和腿病少。（三）、飼料轉(zhuǎn)化率高 在肉用禽中，肉用仔雞的飼料轉(zhuǎn)化率最高，一般肉牛：5：1，肉豬 3：1，肉雞 2：1，更高的達到 ：1（四）、飼養(yǎng)密度大，設(shè)備利用率高 與蛋雞相比，肉仔雞喜安靜，不活潑好動，一般厚墊料平養(yǎng)，每平方米 13 只左右，比同等體重同樣飼養(yǎng)方 式的蛋雞密度約增加一倍。一是實行以工補農(nóng)的發(fā)展戰(zhàn)略，加 大資金投入，增強畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，健全服務(wù)體系，保護和改善畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。在現(xiàn)有養(yǎng)雞基礎(chǔ)上，建設(shè)具有一定規(guī)模和集中度的生產(chǎn)基地，在生產(chǎn)基地內(nèi)專業(yè)村、專業(yè)小區(qū)、專業(yè)戶等 不同層次水平的經(jīng)營模式共同發(fā)展，引導(dǎo)農(nóng)民逐 步走上專業(yè)化生產(chǎn)。小規(guī)模的飼養(yǎng)戶要把目標市場定位在就地消費上，適應(yīng)農(nóng)貿(mào)市場的特點，零散生產(chǎn)、零散銷售，可以因陋 就簡，生產(chǎn)方式及生產(chǎn)安排靈活；中等以上規(guī)模養(yǎng)殖 戶則應(yīng)把目標市場定位在補充大中城市的消費缺口上。二、應(yīng)對措施改善家禽養(yǎng)殖方式。目前，我市雞蛋產(chǎn)量已達 萬噸，人均占有量 千克，比河北人均禽蛋占有量高出 千克，比全國 人均禽蛋占有量高出 千克。規(guī)?；潭鹊?。由于近幾年的蛋雞市場持續(xù)低迷，加之禽流感疫情的影響，一些存欄在 500 只 左右的小戶及部分新戶基本上都改了行，而中 等以上的規(guī)模戶從事養(yǎng)雞的年限較長，資金積累較多，固定資產(chǎn)投入較大，通常他們具有一定的市場經(jīng)濟 頭腦，認識和掌握市場變化規(guī)律，形成了成熟的市場理念：“低谷打基礎(chǔ)，高峰求效益”，面對風(fēng)云變 幻的市場泰然處之，經(jīng)得起市場**的沖擊和考驗，在我們所調(diào)查的石門小渤海寨小區(qū)；西三里鄉(xiāng)的張各 莊小區(qū)；平安城的小豐臺小區(qū)、果各莊小區(qū)；團瓢莊西寺小區(qū)及東陵西岫村的舒寶國、六合三村的張國金 等養(yǎng)殖戶時，他們對當前發(fā)展形式仍持積極樂觀的態(tài)度，堅持“不虧就是盈”的策略，適時補欄，因此養(yǎng)殖 規(guī)模趨于穩(wěn)定。為鼓勵資金周轉(zhuǎn)較困難的農(nóng)戶從事肉雞養(yǎng)殖，公司給予新建大棚養(yǎng)殖戶每只雞一元 的獎勵，并可賒欠大雞料款。就我市而言，團瓢莊、新店子、黨峪、東舊寨、鐵廠等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶飼養(yǎng)的農(nóng)大三號雞 及本地柴雞，多在山地或林果樹下地實施地面平養(yǎng)，肉雞則以地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)兩種方式并存，而其它 品種的蛋雞 90%以上采用立體籠養(yǎng)。內(nèi) 容包括：一、項目的意義和必要性二、相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢三、項目的市場需求分析四、項目攻關(guān)預(yù)期目標，具體的考核指標（含主要技術(shù)經(jīng)濟指標）五、項目的主要研究內(nèi)容、工藝路線、關(guān)鍵技術(shù)六、項目的主要技術(shù)特點和創(chuàng)新點，可能取得專利（尤其是發(fā)明專利和取得國外專利）及知識產(chǎn)權(quán)分析七、項目實施年限及計劃安排八、項目總投資預(yù)算，資金籌措及來源渠道九、預(yù)期成果的經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益分析與國內(nèi)外同類技術(shù)的競爭力分析，成果應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)前景分析。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。，否則，出現(xiàn)任何養(yǎng)殖事故，均由乙方和養(yǎng)殖戶自行承擔(dān)。，應(yīng)按甲方合同約定的統(tǒng)一價格進行發(fā)放，不得私自漲價。在農(nóng)戶養(yǎng)殖期間，乙方應(yīng)嚴格按照甲方制定的養(yǎng)殖流程及時跟蹤服務(wù)。：以乙方所購雞苗為基數(shù)，回收比例為公雞不低于60%、母雞不低于80%、雞蛋根據(jù)乙方要求，甲方同意乙方在本地部分銷售。，制定嚴格的養(yǎng)殖流程，其中包括防疫流程、投料流程、放養(yǎng)流程，從而確保養(yǎng)殖的質(zhì)量。，給予乙方一定的扶持政策： ① 乙方向自己發(fā)展的養(yǎng)殖戶發(fā)放雞苗，甲方將給予相應(yīng)返利。，并協(xié)助乙方進行工商注冊。經(jīng)甲方考察，乙方已具備發(fā)展專業(yè)合作社的條件，甲方將予以重點扶持。公司總資產(chǎn)由成立初期100萬元增加到現(xiàn)在3000萬元，并開始從單一的種苗孵化、養(yǎng)殖向產(chǎn)品的精細加工方向發(fā)展。考慮到農(nóng)民籌集資金的能力有限，公司對遭受突發(fā)事件的土雞養(yǎng)殖戶采取特殊補貼和無息借款以及提供貸款擔(dān)保等方式，幫助其籌集資金。去年**侵襲**后，公司向72戶受災(zāi)農(nóng)戶賠償71萬余元，今年***侵襲，公司照常給予補償，在農(nóng)戶最需要的時候進行雪中送炭。為了保障農(nóng)民收入，公司制定了一系列政策和優(yōu)惠措施。進一步樹立企業(yè)是創(chuàng)新主體的思想意識，加強企業(yè)對本專項的科技投入，凡遴選進入本專項實施的示范企業(yè)，要求企業(yè)科技投入經(jīng)費不低于財政科技投入的經(jīng)費。加大科技投入加大全社會對現(xiàn)代畜牧業(yè)的科技投入，著力改善投融資環(huán)境。強化組織管理由縣科技局和農(nóng)業(yè)局成立專項領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)本專項的組織與實施工作，協(xié)調(diào)處理專項實施過程中出現(xiàn)的重大問題。根據(jù)其他縣本地土雞的特性，選育550羽種雞（公母比1：10）在**竹林下進行生態(tài)養(yǎng)殖示范，在飼養(yǎng)的整個過程采用生態(tài)散養(yǎng)方式，通過自繁自養(yǎng)，選育出外觀羽色好、品質(zhì)佳、生產(chǎn)性能優(yōu)的種雞（母雞年產(chǎn)蛋量達160枚以上，平均孵化率達90%上），種母雞的飼養(yǎng)量控制在500羽左右，年產(chǎn)雞苗78萬羽；探索出一套適合于竹林下土雞高效養(yǎng)殖的技術(shù)規(guī)程。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。（1）、防疫：1日齡時雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；57日齡用雞傳染性支氣管疫苗點眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；1215日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進行第二次新城疫免疫。但隨著養(yǎng)雞業(yè)市場競爭日趨激烈，千家萬戶的散養(yǎng)已逐漸暴露出資金不足、技術(shù)落后、信息不靈等問題。與上述普通肉雞相比，我國優(yōu)質(zhì)土雞雖然增重較慢，飼料轉(zhuǎn)化率不高，但抗病力強，營養(yǎng)豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃郁，風(fēng)味獨特，產(chǎn)品安全無污染，因而深受市場的青睞，價格是普通肉雞的2～3倍，從而展示出我國肉雞生產(chǎn)與消費的發(fā)展趨勢和方向。對此，越來越多的國內(nèi)從業(yè)者們已清醒地認識到，完全依賴國外雞種、設(shè)備和常規(guī)飼養(yǎng)方法已難以適應(yīng)國內(nèi)外肉雞消費市場的需要。消費者不僅要求肉雞產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產(chǎn)品安全無污染。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進林地時要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100150只即可。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅(qū)趕，直到全部上山。投資該項目應(yīng)積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進的加工技術(shù)和管理人員加強管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，與飼養(yǎng)戶組建成“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”的緊密經(jīng)濟聯(lián)合體共同抵御市場風(fēng)險。飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算?？傊?，項目的實施可以解決部分就業(yè)機會，增加地方財政收入，拓寬移民增收的途徑。整個筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達60萬羽，年創(chuàng)利200萬元以上。（一）改建廠房需投資（1000㎡200元）=20萬元；（二）新建污水處理設(shè)施以及50㎡；（三）投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動資金18元/只1萬只=18萬； 2．資金來源申請上級科技經(jīng)費補助15萬元，部門提供10萬元。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤10元，而土雞價格約在每公斤20元至30元之間，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。（7）、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。（4）、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：010日齡的雛雞每平方米4050只，1020日齡3040只，2030日齡2030只，42日齡每平方米20只。（2）、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃（指與雞背部同高處的溫度）以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養(yǎng)物。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。（4）嚴把脫溫期管理3周后開始進入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。（2）選擇適合放養(yǎng)的品種選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應(yīng)性強、適合放養(yǎng)且符合市場消費需求的品種。北方黃土高原地區(qū)可依山勢建土窯洞，并搭建雞架，供雞晚上休息所用。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內(nèi)用竹木架起，,使雞體與地面隔開,雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定,一般以每平方米1520只為宜,主要用于夜間棲息和風(fēng)雨天避雨。五、項目的主要研究內(nèi)容、工藝路線、關(guān)鍵技術(shù)1．項目的研究內(nèi)容疏林草地由于小區(qū)域環(huán)境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養(yǎng)。適時銷售合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。精選良種優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。（1）資金：本單位固定資產(chǎn)總價超過30萬元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟狀況良好，沒有負債，加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實有保證。四、項目攻關(guān)預(yù)期目標，具體的考核指標（含主要技術(shù)經(jīng)濟指標）1．預(yù)期目標根據(jù)***小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標，在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬只的龍頭企業(yè)。但受國際消費標準的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標準的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有“無雞不成宴”的傳統(tǒng)。綜上所述，組建***家禽屠宰及深加工項目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會的有效途徑之一。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。進入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。雞的售價提高了，經(jīng)濟效益增加了。2．項目的必要性我們***以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險能力弱、收入低。第二篇：生態(tài)土雞養(yǎng)殖項目可行性研究報告***生態(tài)土雞養(yǎng)殖項目可行性研究報告一、項目的意義和必要性1．項目的意義本項目土雞指經(jīng)當?shù)厝嗣袢罕婇L期選育，適應(yīng)本地環(huán)境，肉嫩味美、營養(yǎng)豐富，放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。飼養(yǎng)期短肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香型物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達不到優(yōu)質(zhì)土雞的標準。但隨著養(yǎng)雞業(yè)市場競爭日趨激烈，千家萬戶的散養(yǎng)已逐漸暴露出資金不足、技術(shù)落后、信息不靈等問題。與上述普通肉雞相比，我國優(yōu)質(zhì)土雞雖然增重較慢，飼料轉(zhuǎn)化率不高，但抗病力強，營養(yǎng)豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃郁，風(fēng)味獨特，產(chǎn)品安全無污染，因而深受市場的青睞，價格是普通肉雞的2～3倍，從而展示出我國肉雞生產(chǎn)與消費的發(fā)展趨勢和方向。對此，越來越多的國內(nèi)從業(yè)者們已清醒地認識到，完全依賴國外雞種、設(shè)備和常規(guī)飼養(yǎng)方法已難以適應(yīng)國內(nèi)外肉雞消費市場的需要。消費者不僅要求肉雞產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產(chǎn)品安全無污染。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進林地時要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100150只即可。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼 料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅(qū)趕，直到全部上山。九、項目的風(fēng)險分析（含技術(shù)、市場的風(fēng)險分析等）該項目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴格，受市場需求制約，存在一定的投資風(fēng)險。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。（1）、防疫：1日齡時雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；57日齡用雞傳染性支氣管疫苗點眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；1215 日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉