20xx年醫(yī)學(xué)專題—第二篇酶及細(xì)胞的固定化-wenkub.com
2024-11-13 12:19 本頁(yè)面
【正文】 1通過(guò)免疫學(xué)方法，即獲得相應(yīng)的特異性抗原和抗體進(jìn)行分析和檢測(cè),第八十六頁(yè)，共八十六頁(yè)。（3）最適溫度和最適pH常保持不變。此法與共價(jià)偶聯(lián)法利用的均是共價(jià)鍵，不同之處：交聯(lián)法不使用載體。ir243。通過(guò)酶催化反應(yīng)的速度即可測(cè)定復(fù)合物中酶的含量，進(jìn)而測(cè)出樣品中的待測(cè)抗原（或抗體）的量。,(1)將適宜的酶與抗原或抗體結(jié)合在一起。,第八十二頁(yè)，共八十六頁(yè)。,肉鮮度傳感器,肉類在腐敗過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生各種胺類，故胺類測(cè)定能反映肉類的新鮮程度(ch233。 當(dāng)K＜20時(shí)，魚極新鮮，可供生食。,大多數(shù)魚死后5～20h，ATP，ADP和AMP已分解盡，超過(guò)24h，鮮度主要取決于IMP肌苷次黃嘌呤尿酸。魚死后體內(nèi)ATP經(jīng)酶解依次形成(x237。,SBA70型血糖(xu232。,手掌(shǒuzhǎng)型葡萄糖(glucose)分析儀,第七十七頁(yè)，共八十六頁(yè)。ng)廢水BOD分析儀,第七十五頁(yè)，共八十六頁(yè)。 從馬鈴薯中提純、經(jīng)吸附交聯(lián)得到的固定化多酚氧化酶與氧電極構(gòu)成酚傳感器，可檢測(cè)大多數(shù)酚類化合物。,第七十三頁(yè)，共八十六頁(yè)。)原理示意圖,酶?jìng)鞲衅髦饕晒潭ɑ改ず妥儞Q器組成： 固定化酶膜：選擇性地“識(shí)別(sh237。ng)的生化反應(yīng)中消耗或生成的化學(xué)物質(zhì)，或產(chǎn)生的光或熱等轉(zhuǎn)換為電信號(hào)，并呈現(xiàn)一定的比例關(guān)系。)識(shí)別元件 (Biological recognition element),是酶、抗原(體)、細(xì)胞器、組織切片和微生物細(xì)胞等生物分子(fēnzǐ)經(jīng)固定化后形成的一種膜結(jié)構(gòu)，對(duì)被測(cè)定的物質(zhì)有選擇性的分子(fēnzǐ)識(shí)別能力。n)（如酶、微生物、抗體等）和物理轉(zhuǎn)換器相結(jié)合所構(gòu)成的分析儀器。,繼酶?jìng)鞲衅鳎╡nzyme sensor）后，又出現(xiàn)(chūxi224。ng)電極,第六十四頁(yè)，共八十六頁(yè)。),酶電極(di224。)，組裝成了世界上第一個(gè)生物傳感器——葡萄糖氧化酶電極。,三、在分析(fēnxī)檢測(cè)中的應(yīng)用,第六十一頁(yè)，共八十六頁(yè)。,第六十頁(yè)，共八十六頁(yè)。,2. 人工(r233。 用包埋法制備(zh236。)上生產(chǎn)規(guī)模最大，應(yīng)用最為成功的一種固定化酶。,乙酰 DL — Ala L — Ala +乙酸(yǐ suān) 乙酰 D — Ala,第三節(jié) 固定化酶與固定化細(xì)胞的應(yīng)用 一、在工業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用 1. 氨基(ānjī)?；福ˋminoacylase） 世界上第一種工業(yè)化生產(chǎn)的固定化酶,第五十五頁(yè)，共八十六頁(yè)。ngy224。nb225。nb225。,(一)酶(細(xì)胞)的活力 固定化酶通常呈顆粒狀，一般(yībān)用于測(cè)定自然酶活力的方法改進(jìn)后才能用于測(cè)定固定化酶。 （2）穩(wěn)定性的增加 。y242。,與自然酶基本相同。 固定化載體與底物電荷相同(xiānɡ t243。,第四十六頁(yè)，共八十六頁(yè)。 多數(shù)酶固定化后熱穩(wěn)定性上升，最適溫度也上升（有例外）。,如：氨基(ānjī)?；?， 70℃，15分鐘，酶失去活性。n x237。ng)低于天然酶（有例外）。tǐ)屏蔽以及微擾 2. 分配效應(yīng)和擴(kuò)散限制效應(yīng),第四十頁(yè)，共八十六頁(yè)。常用凝膠：瓊脂凝膠，海藻(hǎi zǎo)酸鈣凝膠，角叉菜膠和光交聯(lián)樹脂。,實(shí)驗(yàn)： 2.4%左右(zuǒy242。y242。 一般只用于單酶或少數(shù)幾種酶催化的反應(yīng)。,第三十二頁(yè)，共八十六頁(yè)。 缺點(diǎn)：只適合作用于小分子底物和產(chǎn)物的酶。b232。,第二十七頁(yè)，共八十六頁(yè)。,海藻(hǎi zǎo)酸鈣凝膠包埋法： 滴至 海藻酸鈉溶液＋E (or cell) CaCl2 溶液中 IE(or IC) 角叉菜膠包埋法： 滴至 角叉菜膠＋E (or cell) KCl 溶液中 IE (or IC) 聚丙烯酰胺凝膠包埋法： AP Acr+ Bis+E (or cell)
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