【正文】 把以前沒見過的人都見了，也曾因為客人的故意的故意刁難而偷偷掉過眼淚，可事后想想，又何苦為難自己呢。不像有的地方就只會欺負做兼職的，欺負新人，在這里，我交到了好多新的朋友。于是我來到了一個名叫“畫苑人家”的飯店，當上了服務生，剛開始的幾天，是一個在那干了兩三個月的男生教我的，他教我在這里該干什么，怎么干，遇到問題如何解決。因而為將來而感到緊張。為畢業(yè)以后干什么而感到緊張，我意識到不能要這樣的過著了，暑假來了。人不是主宰生活的動物，人與生活是一種付出與回報的關(guān)系。生活中我們不也應該這樣嗎?在做每件之前停下來思考一下，我們應該如何解決這件事情，想出一個最佳解決方案再來解決問題總比茫然的嘗試好的多。忙完一天后我跟著老板來到了他的辦公室，跟老板聊了幾句這一個月的感悟后老板拿出一個信封遞給我，我找到里面裝著我一個月的工資，我懷著一種莫名的心情接過錢，內(nèi)心有種說不出來的滋味，高興?低落?不敢相信?不舍?說不出來跟老板寒磣幾句后我懷著一絲不舍離開了我工作了一個月的飯館。晚飯持續(xù)的時間到底比午飯長得多，大概要到十一點左右客人才零星的散去。于是便開始了我生平第一次作為服務員接待客人，本以為很容易但當我見到客人的一瞬間我緊張了，邁不開第一步，不好意思開口，但在巨大的心理鼓動下我及時調(diào)整心態(tài)自信的向客人走去有了第一次成功的經(jīng)歷我便更加自信了，于是便開始在大廳接待客人，偶爾沒什么客人時也去幫忙傳傳菜，忙得不亦樂乎，剛開始感覺很好，以為都是第一次做這些事情，有種莫名的新鮮感與刺激感。原來自以為很簡單的事還有很多注意點的，以為飯館做事都是程序化的。老板介紹了一個叫李聰?shù)拇蟾缃o我認識，李聰算是飯館的元老級員工，老板讓我就跟這李哥干活，服從李哥的安排。初到實踐地點的感受忙碌的期末考試結(jié)束后，我在學校休息了幾天便去“楊洪勝川菜館”報到了。還沒放暑假之前我就在關(guān)注南京市暑假招短工小廣告，臨近放假時廣告更是滿天飛，眼花繚亂，亦假亦真，讓我無從下手。希望管理者在作出決策前，除了站在餐廳的利益考慮的同時更多地為員工著想，只有這樣的工作才會受到員工的全心支持與實施。(2)企業(yè)缺少一套有效的激勵體制和晉升制度。其實在哋喱部也不錯，至少可以桑拿，排毒養(yǎng)顏!餐廳的生意很好，每天都爆滿，尤其是下午到晚上，常有客人排隊等位，“食在廣州”果真不假。在哋喱部，我可算是體驗到“冰火兩重天”的滋味了。當我把堆積如山的菜傳出去時，阿姨就幫我劃鉤，相反我又是這樣幫阿姨。后來，我被安排到哋喱部擔任傳菜生。在我犯錯時，急忙道謙的我得到的是他們的微笑。大姐們的細心、耐心、勤勞、敬業(yè)精神還有善解人意在繁忙和瑣碎的工作中展露無遺，敬佩之情在我心中油然而生，我明白了稱她們?yōu)榇蠼?，不是因為工作需要，而是由感而發(fā)，是最質(zhì)樸最真切的稱呼。其實，大姐們并沒有比我們年長許多，她們中有人和我們年齡相仿。另外，員工不能上餐廳里的廁所，只能跑遠路到后門的廁所，否則，一旦被發(fā)現(xiàn)就扣半天的人工——20元?？腿穗x開后往往留下許多茶水和美味佳肴，收拾桌子時我心里真不是滋味。我們不僅要隨時準備聽從上司的使喚還要滿足客人的需要，時不時為客人端飯送水、擺菜計單、換餐具......總之，只要有需要我們服務員什么都干，除了擺臺、上菜、撤臺等這些所謂必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么擦桌子、掃地、拖地鋪地毯等都由我們服務員干?！边€沒有開始工作，就有人私下告誡我們，看來我們得做好心理準備才是!餐廳對我們服務客人的要求甚嚴，況且我和一位同學之前沒有從事過這樣的工作，對餐廳里的工作的各個方面不甚熟悉，因此非常需要各位大姐(餐廳里前輩級別的女服務員)的悉心指導。第二天，我們到“上膳湯水”餐廳同負責人談好了相關(guān)事宜即刻上崗了，看來餐廳也是員工缺乏呀。抱著嘗試的心態(tài)，我們與餐廳負責人進行了面談。同時，我想通過這次的社會實踐發(fā)展自己，度過一個充實的暑假。別人給的意見，我們要聽取、耐心、虛心地接受。第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。保證上班時間，服從領(lǐng)導安排，處處以大局為重，維護大局形象。按時上下班、堅決做到不遲到、不早退。笑對每一位顧客。有句熟話說的好，“活到老學到老”。老板也給我講了好多有關(guān)的經(jīng)驗，他為人比較和藹，對我也比較好。這也是一次鍛煉自己意志力的機會，多吃點苦對我以后出去參加工作還是很有幫助的。但是這次機會對我來說十分難得，因此我很珍惜。我都有點欲哭無淚了。以前總是把自己一個人關(guān)在自己的世界里面，和別人交流的時間很少很少。還有就是我比較害羞，和他們交談的時候總是很小心翼翼的。雖然一開始的時候我的熱情很高，面對一次次的碰壁并沒有讓我喪失斗志。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?時光飛逝，一眨眼一年時間過去了。在當服務員的過程中，我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作，從一個領(lǐng)導者的角度來考慮著一些問題，總想著用所學過的方法與經(jīng)驗運用到實際工作當中去，但我發(fā)現(xiàn)，儲存在我腦中的知識少之甚少。后來的工作中，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問卷，請員工們填寫，我回收后總結(jié)了些問題與建議，提交給了總經(jīng)理，希望對他有所幫助。實踐經(jīng)歷：在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學會一些酒店的工作流程和服務的程序，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的`細心教導與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實說到底就是把顧客服務好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學會很多原則與方法。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。我的工作也就是跑跑腿，但是媽媽的工作就不是了，她更加的辛苦，每天要買菜，過稱，查庫，天天如此，還要計算出第二天需要買的東西，真的好勞累啊……所以說，哪一行都是不好干的，他們都是相輔相成的，缺一不可……經(jīng)過這些天的學習、工作，我真的體會到了很多。我可從來沒受過這種氣，但畢竟是我的錯，所以便忍了下來，但是，我真的好難過啊，這才知道給別人服務真的好辛苦，不光身體上累，最難以忍受的，就是別人的責罵了，無奈你是給別人服務的，顧客就是上帝，所以，你只能忍著……我是下午開始干的，這里干活還有時間分配，但由于是服務行業(yè)，所以開始及結(jié)束是由客人來定的。也因為這個原因，工作量就特別大，因為一桌將近二十道菜，一下子來好幾個旅游團，所以要很快上菜，否則就干不過來……記得我剛穿上服務生衣服的時候，媽媽就跟我說了一大堆，讓我小心這個小心那個，我由于太興奮了，就沒有認真聽，結(jié)果，第一天，就被一個客人給說了。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。當然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候班長說了才知道做，班長不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。轉(zhuǎn)眼間來北京二十天了，在這里我也終于明白了我們這些沒有工作經(jīng)念的菜鳥是多么的遜色，而得到這份工作是多么的幸運！要想接觸這個社會，想融入這個社會，那么這么一點點辛苦還是一定要的。脫掉鞋后既發(fā)現(xiàn)腳起兩個泡，我真是一個未經(jīng)歷過風雨的孩子呀！從沒吃過苦受過累，一直在爸媽呵護下成長。我也希望自己能在這次實踐中增長見識，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距。半只腳踏入現(xiàn)實，我已經(jīng)能從各種細微之處感受到競爭的殘酷和激烈。不論是人還是工作，都一樣！以上就是我在xx年暑假的社會實踐報告。我想，不管是什么設(shè)計，都離不開人的感性離不開廣大的消費人群。雖然，這與我的設(shè)計專業(yè)沒什么很大的關(guān)聯(lián)。也許，是我不適應這樣的環(huán)境吧。對待同事要圓滑點，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。因為做服務員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念，以便更好的服務好每位來度假休閑的客人。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。這樣，既不讓老板生意受影響，也不讓客人受氣，不再做我們的回頭客了。我們出包廂他苦笑著對我說：倒霉。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們。但是，還是被我很客氣的拒絕了?！甭犃死习迥锏脑?，心里像是吃了定心丸似的，于是就帶著一顆忐忑的心進去了。聽我這么一說，又看到我的那發(fā)抖的腿，老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。原來堅持下去，生活可以更加充實，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。還記得上班第一天，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要講。她看來人緣很好，跟其他服務員有說有笑的。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學。為了更好的鍛煉和充實自己，我就踏上了去上海的列車！殊不知是好是壞，但是一經(jīng)決定就絕不會選擇后退。有投訴才有進步，我們應主動向客人了解我們的服務效果。我在飯店實習時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務水準的提高和飯店管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。這樣立足于員工，服務于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。因此，應大力提高員工素質(zhì)。在飯店工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。一個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了，還有我的這次社會實踐。不幸的事真的來臨。一、焊接焊接是我們實習的第一項，曾在家里看過別人焊過東西的我對此感到不是很陌生，本想著操作起來很容易，然而事實卻并非那樣，比我想象的要難的多了。主要用于裝飾工程，資料是純高嶺土、純石英砂、純石灰石，合適的溫度煅燒成熟料。對我們的工作還算滿意。環(huán)保事業(yè)，我們有責。三﹑社會實踐主要感想這次實踐的經(jīng)歷讓我明白了三個道理1﹑細節(jié)決定成敗。當我們認真思考這些問題以后，我們就能堅持下來去克服困難，以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定，我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細節(jié)之處，這樣才能立于別人之前，掌握成敗的主動權(quán)。而且生活中的事都要靠自己去完成，去習慣，去適應。外面人來人往好不熱鬧，里面也是忙得熱火朝天，并且也因為是開業(yè)第一天的原因，所以人比較多。經(jīng)過近一個月的踏破鐵鞋的苦苦尋覓，終于，在七月初的時候，我找到……這個暑假，高中畢業(yè)，不再有繁瑣的補課和補習班去上，而且暑假時間超級長。我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈，想方設(shè)法地想多學點東本，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點，我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說，我看穿著大頭皮鞋一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎？“我說：”看不出“。廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為工作編奏出一首首生活的樂譜。要在自己的式作的中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導和同事之間的關(guān)系搞好。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的。一開始，對自己手工藝期望很高，沒有月薪兩千不干。我要看看我能否在惡劣的中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。看到有個當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候，我就找到老板娘評理，最后讓那個客人道歉。還有，我知道無論在任何時候都要自尊。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己，我的學習機會和所有的一切，都是父母用汗水換來的。以下是我的看法。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動。剛開始去，大家把我當新人看待，有些不接受我。這里工作是上午9點上班，工作到中午1點下班。傳菜員，顧名思義，就是將做好的菜送到每個餐桌上。以下為我的社會實踐內(nèi)容。社會實踐感想：通過在餐館的工作，有時候會受到老板的指責，其實只是他對我某些方面進行指正，事實上在傳傳授工作經(jīng)驗，只是他的方式對于我們年輕人來說難于接受而已 ，有時候很先，就會感覺很無聊，也就是他們的工作都比較繁雜，會受到家人及同學的質(zhì)疑，有時候自己會感到難以回答，無人支持而感到苦悶，但通過我對它的接觸，它同樣是一份高尚的職業(yè)，職業(yè)無高低之分，無貴賤之分，我的心里又明朗許多了餓，堅持不懈的做下去，同樣是一份耕耘，一份收獲。20塊雖然不多，但卻提醒我以后要引起注意，畢竟這是小本生意，而最重要的是有一個經(jīng)營的頭腦。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。當然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候班長說了才知道做，班長不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事 ；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加