食物中的營養(yǎng)物質(zhì)參考教案2-wenkub.com
2024-12-05 10:56 本頁面
【正文】 練習鞏固書 P27～ 28練習題 作業(yè)：設(shè)計探究方案，比較不同蔬菜或水果中維生素 C的含量。還有一位同學(xué)，經(jīng)常出現(xiàn)排便困難的癥狀，大家覺得應(yīng)多補充哪類食物呢？（含有豐富的纖維素。（課前挑選的一名學(xué)生以角色扮演的形式，自說自演一位缺碘的病人。同學(xué)們知道它們是什么嗎？（無機鹽和維生素。所以，大家平時一定要注意補充水分，多喝白開水。主要了解了營養(yǎng)物質(zhì)中富含能量的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。教師留下 15 分鐘左右給各小組學(xué)生進行實驗和對數(shù)據(jù)的處理，說出實驗結(jié)論，小結(jié)實驗情況。）肯定學(xué)生的制作及豐富的想像力。 各小組針對自己提出的問題，積極討論，作出假設(shè)。食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是人體細胞所含物質(zhì)的來源。（學(xué)生寫出兩種食物，查閱教科書第 41～ 42頁 “常見的食物成分表 ”，并填寫資料分析中的表格）這種食物中各含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？它們所占比例相同嗎？ 一、糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 糖類、蛋白質(zhì)、脂肪對人體有什么作用呢？它們又是靠哪些食 物提供的呢？請同學(xué)們閱讀第 22 頁的課文，在書上劃出來。預(yù)習與無機鹽、維生素相關(guān)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1