【正文】 八月對酒店電梯噴畫進行更換，對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動，調整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃，做好或銷任務分配。三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并指揮實施。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作。二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度，建立健全內部組織系統(tǒng)，協(xié)調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。=、俱樂部經(jīng)營未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。其中西餐計劃收入為===萬元，實際收入為===.==萬元，完成率為===.=%，客房計劃收入為====萬元，實際完成====萬元，完成率為==.=%。現(xiàn)就本的工作匯報如下：一、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標，并指揮實施。開始對客房的滲水維修。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。四月完善酒店部門崗位職責修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置。三月根據(jù)季度轉變調整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈送，完善C區(qū)的服務功能。在目標考核方面，一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。=、指導制定策劃中西方節(jié)日活動，實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。抓住五一黃金周契機，自=月=日起，對西餐廳再一次調價，將自助餐午餐價格上調至==元/位，同時新推出下午茶項目。剔除中餐收入影響，俱樂部計劃收入為====.==元，實際收入為====.==元，完成率為===.==%。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的第四篇：酒店經(jīng)理述職報告述職報告酒店經(jīng)理述職報告本人**，**俱樂部和**大酒店總經(jīng)理，在**董事長及**總部的領導下，率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標，共同提高酒店的服務質量、管理水平和經(jīng)濟效益?？头吭黾涌墒圪u毛巾，對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。制定格蘭德會員卡章程。二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自本年年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定，相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。=、針對=月下旬的住房預售低，實行對散客和商務住房馱綺?，对虏[猩緄韉橢苣┘劾次】汀?/p=、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。本俱樂部原計劃收入為====.==萬元，實際收入為====.==萬元，完成率為==.==%。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓，培訓內容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。在所有實習生入店實習后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”，用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性。以上數(shù)據(jù)未包含XX年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。結合酒店特點搭建組織架構，制定人員工資標準體系。在與董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗，進行選樣定型。目前未完成項目有電源、煤氣設備。在董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡線鋪設；消控室和總機房靜電地板項目。第二篇：酒店經(jīng)理述職報告年月日，受董事長及達聲總部領導的委派，本人負責廈門大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態(tài)。培訓內容主要有：酒店基本知識、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅游知識等。幾個月來，宿管員認真執(zhí)行這一規(guī)定，沒有因為來訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。（三）實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。一是明確后勤主管理員的工作職責，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用；二是要求宿管員認真履行工作職責，對宿管員的履職情況進行評定，實施獎罰制度；三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡。據(jù)統(tǒng)計，幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。（三）總值值班相關規(guī)定：本規(guī)定將“總值值班時間”、“總值值班職責”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項內容重新強調，以激勵總值值班人員履行工作職責。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座。若違反規(guī)定，將給予相應處罰。