食品衛(wèi)生中毒應(yīng)急方案-wenkub.com
2025-10-15 13:27 本頁面
【正文】 事件發(fā)生后，立即采取緊急措施，未經(jīng)允許，一切外來人員禁止進入校園，禁止無關(guān)人員進入操作間和留樣間。（三）注意事項穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。救護警戒組：李文柱（新民小學(xué)教師）聯(lián)系電話：***，宋雪梅（新民小學(xué)教師）聯(lián)系電話：***，杜云（中心校營養(yǎng)辦主任）聯(lián)系電話：***，易蘭均（中心校會計）聯(lián)系電話：***，負責(zé)保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物與原料、工具、設(shè)備，保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為破壞現(xiàn)場，封存一切有關(guān)文字資料，便于事后調(diào)查。確保應(yīng)急救2018年春期助預(yù)案有序?qū)嵤?，確保信息真實、及時、準(zhǔn)確上報。一旦發(fā)生群體性食物中毒，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，處置領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)開展工作。第五篇：中毒應(yīng)急預(yù)案2018年春期騰達鎮(zhèn)中心小學(xué)校關(guān)于騰達鎮(zhèn)新民小學(xué)學(xué)生食堂食物中毒應(yīng)急救助預(yù)案按照上級有關(guān)部門關(guān)于學(xué)校食物中毒突發(fā)事件“沉著應(yīng)付、措施果斷、快速反應(yīng)、高效處置”的總要求。（7）公司行政、銷售部門做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。（4）公司質(zhì)量部門人員負責(zé)協(xié)助學(xué)校護理患病學(xué)生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。e收集相關(guān)病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。（2）如確定食物中毒，做好以下工作：a對患病的師生進行初步診斷、治療、護理。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。（4）、對每餐的飯菜要做好留樣，取每餐的飯菜250克密封好在冷藏箱內(nèi)保存48小時。學(xué)校食堂倉庫的鑰匙由專人保管，責(zé)任落實到人，庫房門口有明顯標(biāo)記，規(guī)定非食堂工作人員不的進入食堂庫房。泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育廣泛深入的開展預(yù)防食物中毒宣傳，結(jié)合學(xué)校實際情況，充分利用廣播、黑板報、主題班會、宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，學(xué)傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。液體食品可用漂白粉混合消毒。將病人所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關(guān)部門反映。報告內(nèi)容：（1）發(fā)生食物中毒或疑似食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生的時間；（2）發(fā)生食物中毒或疑似食源性疾患的學(xué)校名稱、地址、負責(zé)人、聯(lián)系電話；（3）造成食物中毒或疑似食源性疾患的可疑食物或原因；（4）目前狀況和緊急處理措施；報告人與報告時間。（2）任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報告，不得遲報、瞞報、漏報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。大榭島油庫第四篇：中毒應(yīng)急預(yù)案河北冀光餐飲管理有限公司食物中毒應(yīng)急預(yù)案編號：HBJGCY/ZY06－2015文件版本：A/0編制：劉燁樣 審核：劉懋青 批準(zhǔn)：于光溫2015年 11月01日 發(fā) 布2015年11月 10日 實 施一、預(yù)案制定目的為維護本公司食品安全方針，關(guān)注學(xué)校廣大師生健康，把生命安全放在首位。運行班組關(guān)閉排海閘閥。1班長用電話通知調(diào)度樓、辦公樓人員，6罐區(qū)有硫化氫泄漏，不要冒險進入。班組應(yīng)急救援人員跑到給6罐區(qū)，將中毒者抬至上風(fēng)向通風(fēng)處，遠離有毒區(qū)域。值班干部立即向油庫領(lǐng)導(dǎo)匯報后，啟動原油泄漏和硫化氫中毒應(yīng)急程序。班長立即令兩名男員工背上正壓式空氣呼吸器立即去給6罐區(qū)救人。二、演練題目儲油罐前管線原油泄漏，
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