【正文】 做宴會講求的的是效率，沒有效率就等于沒有一切。其實做宴會就是你親手把它建造起來有要親手把它毀掉的過程。幸好有領(lǐng)班指導(dǎo)才勉強作好！那幾天總是被老大罵！因為自己沒有經(jīng)驗所以有的時候回不知道該作什么，做一些無用功。那時正好來了一批新員工酒店為了測試我們宴會廳把就把新員工的入職培訓(xùn)設(shè)在我們宴會廳搞。測試每個餐廳的服務(wù)。就是認識各種杯子。結(jié)束了長達三個月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè)。這一點是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事！培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真。培訓(xùn)的內(nèi)容很細致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。荔枝吧以其出色的，品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名，還配以個性化的服務(wù)和爵式背景音樂。餐廳為顧客提供來自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮?！艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個餐廳的特色。我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部，我被分到宴會服務(wù)部實習！因為酒店還在建設(shè)當中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓(xùn)。酒店占地總面積300畝，主要設(shè)施有：300間豪華客房，雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。旅游管理專業(yè)實習報告范文9將盡半年的實習結(jié)束了!從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能。旅游行業(yè)除了要為近2萬體育工作者提供最好的服務(wù)，還要接待好來自世界各國的幾十萬觀眾。不僅要著眼于奧運會舉辦這段時間，還應(yīng)著眼于北京奧運會舉辦前后，尤其是奧運經(jīng)濟對北京旅游業(yè)的催化。奧運要與旅游有機結(jié)合在一起，才會更加顯現(xiàn)出北京奧運經(jīng)濟帶來的效果。學(xué)到從書本中沒有的知識。第三、在接機和送機的工作中，我懂得了接送機的程序，在接機程序中必須弄清楚班機的時間，出口等。(二)、在導(dǎo)游的工作中的收獲：作為一名導(dǎo)游人員我所獲得的不僅是對景點介紹上掌握了經(jīng)驗更重要的是學(xué)會如何與客人相處的經(jīng)驗上。我認為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺。對了白草畔有點冷一定要囑咐游客多穿點衣服..帶點零食..帶相機...我們的行程是這樣安排的：4月10日06：00 從唐山出發(fā)12：00 抵達野三坡吃中午飯...14：00 竹筏、水上活動。我們?nèi)サ氖且叭掳撞菖?，野三坡白草畔為野三坡六大景區(qū)之一，素有太行山中“綠色明珠”之美譽，其主峰海拔1983米，山勢剛勁挺拔，花木繁茂，山泉清冽，瀑布懸瀉，空氣新爽，春夏秋冬異彩紛呈。情況下進行景點的介紹。三、主要實習內(nèi)容我非常榮幸來到唐山鳳凰國際旅行社展開我的實習工作，剛到首先實習的是負責前臺接待和咨詢的工作，在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。備有豪華空調(diào)大巴、中巴、商務(wù)車、臥車等車輛十余部。(三)旅游業(yè)務(wù)部：辦理團體國內(nèi)國際旅游、參觀、展覽、會議、考察、學(xué)術(shù)交流等特殊或?qū)ｍ椔糜螛I(yè)務(wù)。雄厚的公司實力、優(yōu)良的企業(yè)信譽、踏實真誠的員工隊伍、良好的服務(wù)意識，鑄造了唐山鳳凰的卓越品質(zhì)。在經(jīng)營中，根據(jù)唐山旅游市場的特點，我們的經(jīng)營理念是以市場為導(dǎo)向，競爭為主題、發(fā)揚團隊精神、塑造企業(yè)文化，不斷開拓、不斷創(chuàng)新，塑造品牌、創(chuàng)造優(yōu)秀服務(wù)，并在宣教方面做了大量的工作。(唐山市鳳凰國際旅行社)唐山市鳳凰國際旅行社成立于1992年，是一個集旅游服務(wù)、旅游汽車客運、鐵路客運車票預(yù)售、船票預(yù)售、全國酒店客房預(yù)訂為一體的大型綜合性旅游企業(yè)。這里我還是懷著滿腔熱淚，很感激中旅生活的所有，更希望這個社會能理想起來。社會的人會為社會找一個借口，說：“因為這就是社會。從帶團生活中，我遇到了各式各樣的人，處事待人其實已經(jīng)變成我們導(dǎo)游這一行的強行。我現(xiàn)在的離開，不知道你們會有什么感覺呢？這個社會并不和諧，有多少個人有一顆和諧的心。師兄在“如何做一名導(dǎo)游”中，教我了很多很多，但是最令我感觸的`是他的心態(tài)。剛剛出到企業(yè)實習的時候，很感謝懂得傳承的師兄師姐。我曾經(jīng)也為這個證件而感到過煩惱，但我還是用我自己一套方式，去減低自己的壓力，“不因為別人去煩惱自己”，這句說話一直在影響著我的人生。說說我實習中的最大感受吧，“導(dǎo)游證”這個問題，這點真的很重要，無論你在外還是在公司，這是你身份的證明。在一班很好友誼的同學(xué)下，開始了良性的競爭。旅游管理專業(yè)實習報告范文7不知不覺我的實習生活就結(jié)束了，在這個短暫的4個月了，我發(fā)生了很多變化。給顧客提供明星經(jīng)歷的步驟如下：首先，要了解我們的顧客；在此基礎(chǔ)上，進一步了解我們的競爭對手；接著，描述我們將給顧客帶來的明星體驗；然后，描述我們顧客的旅程，從開始到結(jié)束，列出我們的閃光時刻；接著，列出在每一個閃光時刻，我們在表象、行為、對話如何做；最后，準備提供我們的明星服務(wù)。Turn 2（主管轉(zhuǎn)型為經(jīng)理）；Turn 3（經(jīng)理轉(zhuǎn)型為行政委員）；Turn 4（行政委員轉(zhuǎn)型為GM）。在高層中，六西格瑪廣為實施，六西格瑪更是一個好東西?，F(xiàn)代化的社會組織越來越提倡人性化的管理，“以人為本”的思想已經(jīng)在中國毫無疑問的確立。這扇門有點難推。對我們來說，酒店、實習都是新鮮的，實習的收獲也是我們無法預(yù)想的。譬如我們在游覽杭州西湖的時候，不但看到了景區(qū)內(nèi)的景物，對景物的形態(tài)美，包含歷史底蘊，文化價值，藝術(shù)價值都能體會之外，最好的是也能體會到如詩如畫的意境。實習心得與收獲：這次的實習，不論我們當它是真正的實習還是只當它是一次旅游，其它都增長了許多見識，特別是學(xué)習到作為一個導(dǎo)游而必須具備的技能和態(tài)度。終點站—烏鎮(zhèn)杭州烏鎮(zhèn)是我國江南四大名鎮(zhèn)之一，它具有六千年的歷史文化遺產(chǎn)。蘇堤長堤延伸，六橋起伏，為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。在套上后要把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。鋪床時每一步都有要求，而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候?qū)ξ覀冞M行了一系列的培訓(xùn)。開始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米，設(shè)有觀眾席1600個，豪華坐席包廂5個，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng)，全部采用計算機控制，劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流，各項設(shè)施達到國內(nèi)演出場所先進水平。實習單位簡介南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店，坐落景色秀麗的南山風景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。我能學(xué)好，更能干得出色！實習目的為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識與實踐技巧更好的結(jié)合，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實踐的結(jié)合，學(xué)習服務(wù)精神和服務(wù)意識，提前接觸社會，為以后走入社會打基礎(chǔ)，我們進行了為期四個月的酒店實習。并且對這個酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個更深刻的了解和認識，其對經(jīng)營理念，文化建設(shè)也有了一個更深刻的了解，對整個酒店業(yè)的動作及經(jīng)營管理有了一定的認識；還有，在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法，并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到很多東西，領(lǐng)略他們的風采及他們對每個人不同的待人接物的方法。躺在床上全身又酸又痛，一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班，真想大哭一場，但我對自己說：“不能哭，哭了就是弱者”就這樣我忍受著，眼淚只在眼睛里轉(zhuǎn)，就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。旅游管理專業(yè)實習報告范文4旅游管理系專業(yè)東莞海悅花園大酒店實習報告你正在瀏覽的實習報告是旅游管理系專業(yè)東莞海悅花園大酒店實習報告，但我還是不能默認自己無能，以為那樣無疑是給失敗創(chuàng)造機會，我想試一下，我不怕，因為我相信自己，最后我還是毅然堅持了自己的觀點，開始了實習生活的另一段具有考驗的艱苦旅程。北京歡樂谷正是考慮到以上兩點，選址在朝陽區(qū)東四環(huán)處且交通方便，地價相對適宜。交通區(qū)位：北京歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角，北接京沈高速，西至東四環(huán)路，東臨規(guī)劃中的垡頭西路，西至規(guī)劃中的垡頭南路。在此，我簡單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn)：① 區(qū)位優(yōu)勢市場區(qū)位：有關(guān)研究指出“一個大型主題公園。北京歡樂谷精心設(shè)置了 120 余項體驗項目，包括 40 多項娛樂設(shè)備、50 多處人文生態(tài)景觀、10 多項藝術(shù)表演、20 多項主題游戲和商業(yè)輔助性項目，可以滿足不同人群的需要。實習地介紹：北京歡樂谷是華僑城集團以的專業(yè)積累，用四年時間傾心打造的主題生態(tài)樂園，它是北京文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭，是中國現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負責人談話來協(xié)調(diào)問題，當然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機票等，但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當前正在進行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。綜合自己的總體計劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進行實習。通過在實際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團經(jīng)驗，學(xué)習帶團的技巧與語言表達的方式。三、主要實習內(nèi)容千島湖，地處長江三角洲的腹地，是上海經(jīng)濟區(qū)和我國東南一流風景旅游城市杭州的“后花園”。二、實習單位概況(千島湖xx旅行社)XX縣千島湖xx旅行社，是由XX縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準，具有獨立法人資格的旅游經(jīng)營實體，是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構(gòu)。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現(xiàn)在對那一塊布是很了解。要有警惕感和責任心。經(jīng)過這半年的實習，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關(guān)系是非常重要的。所以想要以后有所建樹，就必須學(xué)好各方面的專業(yè)技能。打鐵還得自身本領(lǐng)硬。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。酒店之所以可以稱小型的社會是因為它羅列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種鼓勵與督導(dǎo)的管理。與上司之間的關(guān)系，在工作上我們是上級下屬的關(guān)系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不管身份、地位。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。一般中班只有兩個人。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班效勞員送進客人房間去。早班是從八點開始〔后改到九點〕，每天早晨都要開早會，由主管交代一些本卷須知和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳，是長樂市第一家五星級飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長樂機場二十分鐘車程。五、實習酒店：長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。三、實習地點：長樂豪生長山湖國際酒店。五、帶隊指導(dǎo)老師及分工本次實習帶隊老師為：六、考核方式及成績評定考核方式:考查。，統(tǒng)一在實習單位住宿，晚上不許外出，如有任何突發(fā)事件發(fā)生，請速與實習帶隊老師聯(lián)系。每天把實習的內(nèi)容、搜集的資料，學(xué)習的內(nèi)容如實地記錄下來，使日記成為寫實習報告的主要資料依據(jù)。在實習中安排單位領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)主管介紹單位概況和管理現(xiàn)狀，傳授實踐經(jīng)驗。二、實習內(nèi)容了解企業(yè)概況：對包括企業(yè)的發(fā)展歷史、發(fā)展方向、經(jīng)營狀況、經(jīng)營范圍、組織結(jié)構(gòu)、服務(wù)管理、財務(wù)管理、人力資源管理以及其他管理制度有一個比較全面的認識。無論是在生活上還是學(xué)習上，都給我們起到了一定的指導(dǎo)作用，鍛煉了我們思考以及分析問題的能力，增加了我們的生活經(jīng)驗，使我們增長了更多的知識，實在是受益匪淺”。平時表現(xiàn)包括：（1）、小組里的表現(xiàn)（團隊精神、模擬導(dǎo)游實訓(xùn)的表現(xiàn)、分析報告寫作的表現(xiàn)）；評價方式，指導(dǎo)老師監(jiān)督記錄學(xué)生日常表現(xiàn)，小組人員互評，小組內(nèi)匿名選出小組內(nèi)表現(xiàn)最好的2個同學(xué)以及小組內(nèi)表現(xiàn)最差的1個同學(xué)，最后綜合。重視學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)。有的同學(xué)還還對龍門石窟景區(qū)的規(guī)劃建設(shè)提出了一些自己的看法，盡管這些建議看上去是很不成熟，但活躍了實習的氣氛重視學(xué)生專業(yè)思考能力培養(yǎng)。學(xué)生基本上都能集體準時到達預(yù)定地點，沒有一次缺席現(xiàn)象發(fā)生。本次認識實習盡可能克服走馬觀花式的參觀，力求認知實習的深度?？梢哉f這趟出行，我們受益匪淺！以上即為本人對本次專業(yè)認識實習的全部見解暨《專業(yè)認識實習總體報告》，現(xiàn)提請老師批評審閱！此致敬禮！報告人：2011年6月29日第三篇：旅游管理專業(yè)認識實習總結(jié)旅游管理專業(yè)13級旅游業(yè)認知實習總結(jié)旅游管理專業(yè)13級?？茖W(xué)生認知實習圓滿完成。三、個人見解景區(qū)資源應(yīng)向多元化發(fā)展，不僅揚長更要補短，優(yōu)化景區(qū)結(jié)構(gòu)?？炊嗔瞬挥X覺得乏味，讓游客沒有了游覽第二次的興趣。通過參觀考察桂林香格里拉酒店，本人得到了以下幾點專業(yè)認識：、二、不足之處景區(qū)旅游資源的組合不太合理且景觀單調(diào)。、發(fā)展和特色所在。本次實習內(nèi)容主要分為景區(qū)、酒店兩大模塊。旅游管理專業(yè)下轄兩個專業(yè)方向—旅游管理和酒店管理。行徑至此，我們的實習也就結(jié)束了。其實這一代景區(qū)挺多的，資源分配挺合理的。大大小小的異域風情的商鋪充斥其間，也不乏充滿民族風的店鋪，幾乎都是賣服飾和手工藝品的。2011年6月26日 星期日陽朔西街桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林，漫步陽朔，隨處可見一些裝飾古風