【正文】 另外還要感謝我的同窗和朋友在畢業(yè) 設計中給予我的幫助，在此還要衷心的感謝我的父母對我多年來的養(yǎng)育之恩和默默支持，感 謝 母校南航金城學院，為我求知提供了良好的學習和生活環(huán)境，為我畢業(yè)設計課題內容提供 便利的研究條件。 38 畢業(yè)設計（論文）報告紙 參考文獻 [1] 朱如鵬 , 郭學陶 .機械設計課程設計 [M].南京 : 南京航空航天大學， 2021. [2] 徐龍祥 , 歐陽祖行 .機械設計 [M].第二版，南京 : 南京航空航天大學， 2021. [3] 洪 鐘德 . 簡明參考文獻 [M].上海：同濟大學出版社， 2021. [4]周明衡 , [5]劉希平 , 減速器選用手冊 [M].武漢：化學工業(yè)出版社， 2021. 工程機械構造圖冊 [M]上海：機械工業(yè)出版社， 1990. [6]劉朝儒，彭福蔭，高治一 .機械制圖 [M].第四版，北京 : 高等教育出版社， 2021. [7]張展 , 減速器設計與使用數(shù)據(jù)速查 [M].北京：機械工業(yè)出版社， 2021. [8]金大鷹 , 機械制圖（機械類專業(yè)） [M].北京：機械工業(yè)出版社， 2021. [9]劉鴻文 ,材料力學 [M].第 四版，北京：高等教育出版社， 2021. [10]哈爾濱理工大學理論力學教研室 ,理論力學 [M].第六版，哈爾濱：高等教育出版社， 2021. [11]OTTOL Kevin N， WOOD Kristin L, 產品設計 [M].北京：電子工業(yè)出版社， 2021. [12]羅海玉 . 機械產品快速變型設計策略 [J]. 機械研究與應用， 2021， 10（ 4）： 7274. [13]楊桂馥 . 蘋果濃縮清汁生產的工藝與設備 [ J] . 食品與機械 , 1998, 12(7): 10 12. [14]沈再春 . 農產品加工機械與設 備 [ M] .北京 : 農業(yè)出版社 , 1993. 68 72. [15]杜朋 . 果蔬汁飲料工藝學 [M] . 北京 : 農業(yè)出版社 ,1992, 131 157. [16]肖振金 . 食品工廠機械與設備 [ M] . 北京 : 輕工業(yè)出版社 , 1991. 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SAS IP, Inc. 1997. 39 畢業(yè)設計（論文）報告紙 致 謝 這次畢業(yè)設計可以圓滿地完成，我首先要感謝導師黎向鋒教授，我不是您最出色的學生 ， 而您卻是我最尊敬的老師。另外再次感謝我的導師黎向鋒教授在 我畢設過程中給予了很大的幫助，感謝老師！ 展望 通過這次家用面條機的三維設計，可以使其參數(shù)更加具體，自己切身了解到面條機的運 動原理，而且這種機構運動簡單易懂，最后所設計的面條機價格便宜，現(xiàn)在已經(jīng)應用于市場 ， 這對設計者是多么欣慰的事啊。需要綜合合理的利用各個 環(huán)節(jié)才能解決實際所遇到的方方面面的問題，使我將以前學過的知識復習了一遍，為今后的 37 畢業(yè)設計（論文）報告紙 工作打下基礎。家用面條機作為小家電，這種設計任務更能加 深我們對身邊事物的關心，細心研究，相信其他的家電自己也可以分析出來。我在學校圖書館，大工圖書館搜集資料，還在網(wǎng)上查找各類相關資料，將這些寶貴 的資料全部記在筆記本上，盡量使我的資料完整、精確、數(shù)量多，這樣有利于做畢業(yè)設計。因此我到圖書管借了大量相關的書籍，通 過比較各本書上相同知 識不同說法的內容，選擇出合理的傳動方案和設計數(shù)據(jù)。 35 [18] [18] 本章小結 畢業(yè)設計（論文）報告紙 本章利用有限元軟件對寬面面條面輥進行了分析，最后得到了位移圖和應力云圖，得到 些結論，在施加載荷一定的范圍內，面條機的工作能力是可以正常工作的，并且在載荷約束 處，即另一端與齒輪相接觸的一邊應變也不是很大，但要考慮，這一端到中部的面輥的微小 形變，可以在不工作的時候對其進行保養(yǎng)，加點潤滑油，避免生銹等措施。而最大的位移就是在施力處附近，為 *10 ，總體來說 面輥內部的微小形變不是很大，在可以承受的載荷下。 選擇菜單路徑 Main MenuFinish 8. 查看分析結果 ，退出求解器。 30 畢業(yè)設計（論文）報告紙 6. 施加約束和載荷 圖 劃分網(wǎng)格結果 （ 1）施加約束 ：執(zhí)行菜單 Utility MenuPreprocessor Areas 顯示模型為面。 29 畢業(yè)設計（論文）報告紙 圖 定義材料屬性 完成材料屬性設置后，關閉對話框離開材料屬性設置。選取 Utility MenuFileImportIGES， 彈出 Imput IGES File 對話框，單擊 OK 按鈕，彈出 Imput IGES File 對話框，如圖 所示 ， 在電腦的桌面文件夾上選擇文件 ，單擊 OK 按鈕調入此面輥模型。 （ 3）指定新的分析標題： 選取 Utility MenuFile Change Title ，彈出 Change Title 對話 框，在 Enter New Title 項輸入標題名，本操作標題名為“ 3D problem”，然后點擊 OK 按鈕完 成分析標題的定義。分析類型為線彈性材料，結構靜力分析， 3D 實體靜力分析問題，選用十 節(jié)點四面體結構實體單元 Tet 10node92 單元（ Solid92），不需要設置實常數(shù) 。 前處理模塊：前處理模塊提供了一個強大的實體建模及網(wǎng)格劃分工具，用戶可以方便地 構造有限元模型。 ANSYS 軟件介紹 ANSYS 軟件是融結構、流體、電 場、磁場、聲場分析于一體的大型通用有限元分析軟件 。 4. 能夠處理不同類型的材料。主要表現(xiàn) 在以下幾個方面。 5. 電磁場計算 計算電磁場的電磁參數(shù)，包括磁場密度、電位分布以及結構的吸力特性等。 2. 動態(tài)分析 計算結構的固有特性（模態(tài)頻率和模型振動），以及在動載荷激勵作用下的結構的各種響 應（位移響應、速度響應、加速度響應）和動應力、動應變等。嚴格來說，有限元分析必須包含三個方面 ：（ 1）有限元方法的 基本數(shù)學力學原理；（ 2）基于原理形成的實用軟件；（ 3）使用時的計算機硬件。有限元法最初被稱為矩 陣近似方法，應用于航空器的結構強度計算，并由于其方便性、實用性和有效性而引起從事 力學研究的科學家的濃厚興趣。 圖 視圖管理器 23 畢業(yè)設計（論文）報告紙 再進行位置的編輯，把各零件分隔開來，可以直觀其爆炸分解，如下圖 所示。 21 畢業(yè)設計（論文）報告紙 面條機裝配圖 圖 夾子 通過以后操作，繪制三維視圖，并把其進行組裝從而得到機體的傳動裝配圖，即由面輥 、 齒輪、偏心軸、換檔機構、緊固機構和支撐板等組成機體傳動裝配圖（圖 ）。圖 所示的是支撐 板，即左右兩端放置面輥的機構，是面條機里面的重要基礎機構。再進行優(yōu)化，具體操作過程 見圖 所示的模型樹，可以直觀看出搖桿的創(chuàng)建過程。再選擇截面操作，如圖 。 分析其內部結構，其設計步驟如下。如圖 選擇要陣列的方向，選擇個數(shù)，點擊確定，即可完成多個圓柱的創(chuàng)建。 第二步：點擊菜單文件夾中的新建進行實體建模設置，因為實體所以選擇零件單元，再 點擊確定。在其操作界面共分為 8 個模塊，分別為零件顯示區(qū)、特征 顯示區(qū)、瀏覽區(qū)、下拉式菜單、工具欄圖標、圖標版、動作提示區(qū)、過濾器 。一件產品的設計結合就因為有了這樣的獨特的數(shù)據(jù)結構和工程設計的結合而形成了。 第三點： 單一數(shù)據(jù)庫 建立在統(tǒng)一基層上的數(shù)據(jù)庫是 Pro/Engineer 的一大特征，大部分傳統(tǒng)的 CAD/CAM 系統(tǒng) 都是建立在多量數(shù)據(jù)庫上的。另外 Pro/E 軟件還有下面三大優(yōu)點。 三維設計軟件 Pro/E 的介紹 Pro/Engineer 操作軟件是美國參數(shù)技術公司（ PTC）旗下的 CAD/CAM/CAE 一體化的三 維軟件。其實現(xiàn) 在的三維建模軟件都已經(jīng)很完善了，功能也比較齊全，在進行設計時需要根據(jù)設計項目來選 擇適合的三維設計軟件。 SolidWorks 是最簡單 好學的，但是其建模精度比較低，一般中小企業(yè)用的比較多。它是建立在平面和二維設 計的基礎上，讓設計目標更立體化，更形象化的一種新興設計方法。 圖 檔位調節(jié)器 偏心軸右側穿過檔位調節(jié)器并與其間隙配合，而調節(jié)器上面的六個小孔正好可以和固定 夾子的支點聚合，所以就國定住了偏心軸，使其不運動，所以從動面輥與主動面輥之間的距 離就達到了恒定，為此這上面的六個孔就對應著面輥的 6 個檔位，實現(xiàn)了面輥間間隙的調節(jié) 11 畢業(yè)設計（論文）報告紙 即壓入面皮厚度的調節(jié)。下面針對偏心原理的實現(xiàn)作 偏心軸右端與固定機構（如下圖 所示）中的中部小孔相連，而這個固定支架通過 右側支撐板的兩個小孔固定，這樣就達 到了偏心軸位置不變的這個事實。所以其最大直徑要小于從動面輥的內部圓孔的直徑，但要相近。另外根據(jù)安裝條件及扭轉強度，可選偏心軸材料為 鋼 。 典型偏心原理的分析 圖 面條傳動齒輪 安裝偏心軸就是靠它的慣性作用而不至于機器在運轉到死點位置時鎖機。 由面輥的直徑尺寸 D＝ 24 mm，確定齒輪嚙合中心距 a＝ 24 mm，選擇漸開線齒輪的 模數(shù) m＝ 2 時，齒輪齒數(shù) z 為 12 mm，由公式計算齒輪其它參數(shù) ： ha ha * m 2mm hf (ha * c*)m () * 2 h ha hf d mz 12 * 2 24 mm 7 [2] [1] [5] da d 2 ha 24 2 * 2 28mm db d cos ?24 * cos 20 df ( z ?2ha* ?2c*)m (12 ?2*1?2*) *2 19mm p ?m *2 s e ?m / 2 * 2 / 2 畢業(yè)設計（論文）報告紙 考慮到軋面輥的從動齒輪上套有圓柱偏心軸，所以設計的齒輪內徑以螺紋方式與軋 面輥配合，根據(jù)設計得：齒輪內徑為 d＝ mm，螺距 p＝ 1 mm 的螺紋齒輪 。其中角變位正傳動的優(yōu)點為：機構更加緊湊，提高了抗彎強度和接觸強度，提高了 耐磨性能，可滿足中心距要求。 L 145 mm D 24mm 面輥（圖 ）工作部位的尺寸為：軋面皮的面輥，長度 ＝ ，直徑 ＝ ； 軋寬、細面條的面棍：長度 L＝ 175 mm，直徑 D＝ 17 mm。 壓輥表面經(jīng)調質后能達到很高的硬度和光滑度，大大提高了壓輥的質量。而且硬度不 夠，磨損較嚴重，面片很容易粘在壓輥上。 面團導入力學條件分析 : 圖 面條進入面輥示意圖 1， 3 壓輥 ； 2 面團 設 P 為壓輥對物料產生的徑向力， T 為面料受到的摩擦力，α為導入角，即壓輥在 接觸變形區(qū)對應壓輥的中心角。 圖 面條機示意圖 面條機的工作原理 4 畢業(yè)設計（論文）報告紙 面條機是由手柄圓周攪動驅使主動面輥轉動，通過帶動主動齒輪和從動齒輪互相嚙 合使從動輥和主動輥同速度對滾，從而進行面皮及面條的加工。 3 [16]