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酒店服務(wù)用語規(guī)范-wenkub.com

2024-10-17 19:42 本頁面
   

【正文】 三、※ 服務(wù)忌語:喂/不知道/沒在/不在這兒/和我沒關(guān)系/你找他、她吧/干啥啊/不行這是不可能的/你怎么這樣/我們的規(guī)定是這樣的/你去問一下,就知道了/真是的,你有沒有搞錯了啊/你自己看吧……第五篇:服務(wù)規(guī)范用語電力服務(wù)規(guī)范用語接入語:您好,XX電力!結(jié)束語:感謝您的來電,再見!故障報修派工語:你好,XX電力,請問你是哪位工作人員?現(xiàn)在有故障報修,請你記錄………,請問你記錄好了嗎?,請你到達現(xiàn)場后回復(fù)調(diào)空中心,辛苦了,稍后聯(lián)系,再見!客戶詢問計劃停電檢修停電時:你所在的片區(qū)現(xiàn)在是計劃停電,預(yù)計會在**時恢復(fù)送電,給你造成的不便,敬請諒解!接到騷擾電話時,答復(fù)語:你好,這里是XX電力,如果你沒有電力方面的問題需要咨詢請你掛機,(如繼續(xù)惡意騷擾)請你不要干擾我們的正常工作,我們的電話是具備來電顯示和錄音功能,如果你堅持這樣,我們會報警。1對不起,請稍等一下我請示一下領(lǐng)導(dǎo)。對不起,讓您多跑了一趟。請坐!請原諒!請放心,我們盡快(力)幫您解決,辦好后我們會通知您的?!薄罢垎?,這個茶碟可以收走嗎?”“這盤生果是我們酒樓**經(jīng)理送的,是本酒樓的小小心意,請慢用?!薄跋壬?小姐,請用茶?!比缓笕_茶,如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務(wù)員自己詢問客人了。”D。B。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員,以及該區(qū)域的領(lǐng)班,部長,并把姓名寫在菜卡上。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生,這是我們的菜牌。十分感謝您的熱心指教。請付XX元,謝謝。小姐,打憂您了,我可以清整一下桌面嗎?謝謝您的合作。先生,這是您訂的采。③為客人上菜時一現(xiàn)在為您上熱菜可以嗎?對不起,請讓一下。請您先看一下菜單(請您先點一下涼菜)先生(小姐),您喜歡坐在這里嗎?對不起,您跟那位先生合用一張餐臺好嗎?對不起,這里有空位嗎?對不起,我可以用不著把椅子嗎?② 為客人點菜時對不起,先生(小姐)現(xiàn)在可以為您點菜嗎?您喜歡用什么飲料,我們餐廳有??您鼓歡用些什么酒?您是否喜歡??您是否有興趣品嘗今天的特色菜?您喜歡用茶還是面湯?您喜歡吃甜食嗎?來盤水果沙拉如何?請問,您還需要什么?我們這里有新鮮可口的涼菜。請跟我來。⑤“讓您久等了”,用對等候的客人,本著熱情百表示歉意。基本用語1)基本服務(wù)用語①“歡迎”、“歡迎您”、“您好”,用于客人來到餐廳時,迎賓人員使用?!傲N禮貌用語”:問候用語,征求用語,致歉用語,致謝用語,尊稱用語,道別用語?!叭挥嬢^”:不計較賓客不美的語言;不計較賓客急躁的態(tài)度;不計較個別賓客無理的要求。(二)打電話:您好!請問您是XX單位嗎?我是xx酒店XX部(室)XX,請問怎樣稱呼您?請幫我找XX同志。不用謝,這是我們應(yīng)該做的。首先應(yīng)了解對方來電的目的,如自己無法處理,也應(yīng)認真記錄下來,委婉地探求對方來電目的,就可不誤事而且贏得對方的好感。5W技巧—認真清楚的記錄5W指 When(何時)、Who(何人)、Where(何地)、What(何事)、Why(為什么)、How(如何)。因此打電話時,即使看不見對方,也要當作對方就在眼前,要注意個人形象。對方看著—要有喜悅的心情打電話時要保持良好的心情,歡快的語調(diào)中也會感染對方帶來愉悅的心情,給對方留下極佳的印象。”“這是我們的酒水單,請您過目?!弊8B暋白D貌陀淇臁薄白D?jié)日快樂”“祝您新婚愉快”“祝您早日康復(fù)”“祝您生日快樂”“祝您心情愉快”送別聲“先生(女士)請慢走,歡迎下次光臨?!薄昂玫模荫R上就去”“好的,我馬上安排。” “請問您(們)一共幾位?”“請問先生(女士)有預(yù)定嗎?是幾號(桌)房間?!薄蚍块g掛有請勿打擾,但客人不在房間,未給客人清理房間,客人回來后應(yīng)對客人講:“先生(女士),您好,您的房間一直掛有請勿打擾,我們沒有給您打掃房間,您看什么時間方便給您打掃呢?”◎房間掛有請勿打擾,客人在房間,應(yīng)在14:00后打電話詢問:“您好,打擾了,我是客房服務(wù)員,請問什么時間方便為您打掃房間?”◎如客人在房,按規(guī)范敲門,客人開門后,服務(wù)員應(yīng)講:“您好,請問現(xiàn)在可以為您清掃房間嗎?”◎ 當新客已到,房間未打掃出來時:“您好,您的房間正在清理,請先在大廳稍坐等候片刻,一會兒就好?!薄驗榭头?wù),客人說謝謝時:“不用客氣,這是我應(yīng)該做的,愿意為您效勞,如還有其他需要,請撥打房務(wù)中心電話:XXX。Good a good rest.(Have a good dream)明天見See you ,我要失陪了。Wele to have your meals ,很高興再見到您。Thank you for your 。四、致歉用語:實在對不起; I’m ,打擾了; Excuse ;Sorry to keep you waiting 相信下次您來時,一切都會令您稱心如意。遇到有職位的客人,可在“先生”前冠以職位“總裁先生,教授先生”。早上好,下午好,晚上好;Good morning,good afternoon,good evening。二、禮貌基本要求“三輕四勤”走路輕,說話輕,操作輕; 嘴勤,眼勤,腿勤,手勤。不僅有助于營造和諧、寬松的社會氛第二篇:酒店規(guī)范服務(wù)禮貌用語總 則俗話說:“良言一句三冬暖,惡語傷人六月寒。四種服務(wù)忌語: 蔑視語 否定語 頂撞語 煩躁語微笑的作用(1)溝通功能微笑語在人類各種文化中的含義是基本相同的,能超越文化而傳播,是名副其實的“世界語”。若遇某問題與顧客有爭議,可婉轉(zhuǎn)解釋或請上級處理,切不可與顧客爭吵?!睂腿说膸椭騾f(xié)助(如交錢后、登記后、配合了我的工作后)要表示感謝。當客人提出的某項服務(wù)要求我們一時滿足不了時,應(yīng)主動向客人講清原因,并向客人表示歉意,同時要給客人一個解決問題的建議或主動協(xié)助聯(lián)系解決。回答問題要負責任,不能不懂裝懂,模棱兩可,胡亂作答。對客人的話要全神貫注用心傾聽,眼睛要望著客人面部(但不要死盯著客人),要等客人把話說完,不要打斷客人的談話。服務(wù)員應(yīng)先開口,主動問好打招呼,稱呼要得當,以尊稱開口表示尊重,以簡單、親切的問候及關(guān)照的短語表示熱情?!肮居忻魑囊?guī)定,很抱歉,我無能為力?!薄皩嵲趯Σ黄穑覀兡芰τ邢??!白D】悼鞓贰?、“祝您萬事如意”、“祝您一帆風順”、“祝您馬到成功”、“祝您心想事成”、“祝您吉星高照”、“恭喜您”、“祝賀您
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