【正文】 以上要求學生務(wù)必遵守，家長務(wù)必督促教育子女，如不遵守出現(xiàn)事故，責任自負。食用雞蛋、牛奶、面包時若無能力拆開，可由班主任協(xié)助，食用雞蛋時必須將蛋殼剝凈。每月認真填寫好《三街鎮(zhèn)中心小學學生營養(yǎng)改善計劃實名制每日供餐記錄表》，督促學生搞好班級衛(wèi)生。針對學生食用環(huán)節(jié)，需要班級落實以下安全責任：各班班主任將領(lǐng)回的食品按人發(fā)放，確保每人一份，不得漏發(fā)、錯發(fā)。合理安排資金，做到資金使用規(guī)范。借閱檔案須經(jīng)學校領(lǐng)導同意，并辦理借閱登記手續(xù)，借閱人要愛護檔案原件，用后及時歸還。管理人員隨時搞好營養(yǎng)餐工作檔案的保管，注意防盜、防火、防遺失。學校制定的營養(yǎng)餐工作各種管理制度，突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案和組織領(lǐng)導機構(gòu)等材料都要裝訂歸檔。學校要將蛋奶及時發(fā)到學生手中，不得克扣、截留或轉(zhuǎn)移早餐為他人飲用等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要追究責任，嚴肅懲處。專人加工，不得其他人員進入。加工雞蛋前應(yīng)對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。管理員必須每天打掃庫內(nèi)衛(wèi)生，定時對儲藏室進行消毒。加強對儲藏室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進入儲藏室。入庫的蛋奶應(yīng)認真登記，必須做到出廠時間和檢驗信息真實。蛋奶儲藏室不得儲存蛋奶外的其它物品。不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的食品。學生“營養(yǎng)餐工程”衛(wèi)生管理制度必須以正常渠道進貨，供應(yīng)商必須持有有效的衛(wèi)生許可證。六、保障措施組織機構(gòu)保障學校成立校長任組長，各班主任為成員的“蛋奶中毒”工作領(lǐng)導小組，具體負責突發(fā)公共衛(wèi)生事件的日常預(yù)防與控制工作。任何部門和個人有權(quán)向?qū)W校報告突發(fā)事件隱患，有權(quán)向教育行政主管部門舉報有關(guān)部門不履行突發(fā)事件應(yīng)急處理規(guī)定的職責的情況。各部門應(yīng)嚴格按程序逐級報告，確保信息暢通。要與所屬區(qū)域的疾病預(yù)防與控制機構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的情報，密切關(guān)注其動態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。四、突發(fā)事件監(jiān)測和報告學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內(nèi)容包括：重大傳染病疫情、中毒事件（食物中毒及急性化學物品中毒）、污染事故以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。（1）食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施，并落實專人、專鎖、專保管責任制，強化安全防范措施，防止投毒事件發(fā)生。三、突發(fā)事件預(yù)防高度重視，切實加強對學?！暗澳讨卸尽惫ぷ鞯念I(lǐng)導和管理。廣泛深入地開展“蛋奶中毒”突發(fā)事件的宣傳教育活動，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生員工的科學防病能力。依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理；對于違法行為，依法追究責任。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。信息公開。學校發(fā)生較嚴重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存可疑食品，以便及時查找致病原因。學校發(fā)生較嚴重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。醫(yī)療求援。救援措施。報告制度。個人的衛(wèi)生要求（從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生培訓合格證和健康證方可上崗），增強員工責任心和事業(yè)心。落實職責。二、日常工作開展：完善制度。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。（3）“營養(yǎng)餐”食品安全衛(wèi)生檢查驗收組：具體負責餅干、面包的驗收和發(fā)放，由解馬建生同志負責日常的監(jiān)督檢查工作，（4）醫(yī)療救護組：當發(fā)生較嚴重“營養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病學生送到醫(yī)院搶救。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。7．信息公開。學校發(fā)生營養(yǎng)餐食品安全事故后，應(yīng)立即封存雞蛋、可疑食品，以便及時查找致病原因。學校發(fā)生營養(yǎng)餐食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。學校發(fā)生營養(yǎng)餐食品安全事故，應(yīng)立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援。一旦發(fā)生學校營養(yǎng)餐食品安全事故，由校長負責救援指揮。營養(yǎng)餐食品安全事故發(fā)生后必須及時報告。個人的衛(wèi)生要求（從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生培訓合格證和健康證方可上崗），增強員工的責任心和事業(yè)心。落實職責。二、日常工作開展完善制度。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育教學秩序。（4）醫(yī)療救護組：當發(fā)生營養(yǎng)餐食品安全事故時，應(yīng)立即向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院求援，報打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病學生送到醫(yī)院搶救。對事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。做好學生家長安撫工作，防止過激行為發(fā)生。報打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病學生送到醫(yī)院搶救。校長應(yīng)當機立斷，立即啟動學校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。具體為：學生發(fā)現(xiàn)少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向?qū)W校領(lǐng)導小組報告，再由領(lǐng)導小組逐級報告；腹瀉較嚴重營養(yǎng)餐食品安全事故，領(lǐng)導小組應(yīng)立即向上級教育部門、衛(wèi)生行政部門及食品藥品監(jiān)督部門報告，同時立即啟動學校營養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案。添置設(shè)備。落實職責。二、日常工作開展完善制度。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育教學秩序。（4）醫(yī)療救護組：當發(fā)生營養(yǎng)餐食品安全事故時，應(yīng)立即向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院求援，報打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病學生送到醫(yī)院搶救。⑺積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。待 3現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。同時要安撫好中毒學生，穩(wěn)定學生情緒，做好與學生家長溝通，維護學校正常的教學秩序。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人，及時解決有關(guān)問題。加強教育。強化督查。（2）定期組織學校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，及時查漏補缺。（一）、領(lǐng)導機構(gòu)與職責學校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導小組。組長：張平化(校長)副組長：蔡錄元(副校長)蔡德元(總務(wù)主任)成員：陳明 劉德鋒 車文佩 孫進明 賈天奎應(yīng)急處理領(lǐng)導小組主要職責：（1）在獲悉學校發(fā)生食品中毒事