【正文】 不準(zhǔn)服務(wù)員向客人索要任何物品或小費(fèi)擅自安排或高速客人住宿。不允許借來訪的名義在客房休息或留宿，如發(fā)現(xiàn)則應(yīng)勸其迅速離開。達(dá)到“六無”：無蛛網(wǎng)、無灰塵、無水銹、無積水、無異味；做工到“六亮”：玻璃、燈具、茶具、鏡面、瓷磚（包括地面瓷磚）、衛(wèi)生設(shè)施干凈明亮。病人尤其是傳染病人住過的房間要及時(shí)清洗消毒。將床上被褥，床單翻抖幾次，鋪平墊褥，將床單按折線對(duì)齊床中線鋪平整，按規(guī)定將被子、毛毯等擺放整潔?？头糠?wù)員崗位職責(zé)凡在服務(wù)中心上班的服務(wù)售貨員必須按時(shí)上班下班，不得遲到、早退，上班時(shí)必須統(tǒng)一著裝，講究儀表，發(fā)型梳理整潔、舉止大方、禮貌待客、普通話標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，講究職業(yè)道德、堅(jiān)守工作崗位，認(rèn)真交接班，不準(zhǔn)穿拖鞋或帶鐵掌的鞋上班、不準(zhǔn)上班干私活，聚眾聊天，撤離崗位或在客人面前吃東西等，講究坐姿、走姿，微笑對(duì)待客人，在任何時(shí)候不得與客人高聲說話，更不能以任何理由與客人爭吵，維護(hù)本單位整體形象和信譽(yù)。節(jié)約水、電。、四樓服務(wù)員負(fù)責(zé)燒開水，一、三樓服務(wù)員負(fù)責(zé)消毒間，注意節(jié)約用汽。離所歡迎再來，及時(shí)點(diǎn)驗(yàn)客房設(shè)施，并通知總臺(tái)?？头糠?wù)員崗位崗位職責(zé)1．準(zhǔn)時(shí)上班，在總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取鑰匙，穿工作服、戴工作牌，進(jìn)入工作崗位。服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。對(duì)有損壞的制服和布草及時(shí)修補(bǔ)，并儲(chǔ)備足夠的制服和布草以供周轉(zhuǎn)使用。每一層樓都設(shè)有供服務(wù)員使用的工作間。小型賓館酒店可對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)壓縮或合并，去掉主管或領(lǐng)班中間管理層。二． 大型賓館酒店組織機(jī)構(gòu)內(nèi)容多，而小型賓館酒店內(nèi)容少。這表現(xiàn)在以下三個(gè)方面?？头坎拷M織機(jī)構(gòu)設(shè)臵的原則一．從實(shí)際出發(fā)客房部組織機(jī)構(gòu)設(shè)臵應(yīng)該從賓館酒店的規(guī)模/檔次/設(shè)施設(shè)備/管理思想及服務(wù)項(xiàng)目等實(shí)際出發(fā)，不要生搬硬套；也不要一故單一的以模訪為主。負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn)，確保部門內(nèi)每位員工對(duì)消防應(yīng)急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全。督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域(PA)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策與計(jì)劃的情況，并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎(jiǎng)懲方面的意見與建議。八、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事向主管請(qǐng)假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。四、安排住宿，住宿人員，要有本人身份證或有效證件進(jìn)行登記后，方可入住。第五篇：客房部管理制度客房管理制度一、自覺遵守店規(guī)店紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。，確保狀態(tài)符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。，日常清潔注意檢查。:200比例勾兌，將洗凈的杯子置入浸泡15分鐘。消毒完畢后,閉門擱置20分鐘后方可取出。標(biāo)準(zhǔn):無泡沫,無清潔劑味道。,無褶皺。杯具配備數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)(瓷)1:2配備(玻璃)1:2配備杯具保潔標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)光下明亮干凈、無水跡、無手印、無破損。,貼角無起翹。,貼角無起翹。，標(biāo)準(zhǔn)：無灰塵、無污漬、無異味，水龍頭能夠正常使用，下水管排水正常。保潔柜保潔標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)識(shí)貼無翹角。，必須擦干。配備標(biāo)準(zhǔn)消毒間保潔工具:。,量杯1支。設(shè)計(jì)及施工的預(yù)防*客房走廊過道寬度要求（）*走廊轉(zhuǎn)角處墻壁陽角應(yīng)提前加裝不銹鋼防撞條或木質(zhì)防撞條。工作車物品擺放基本要求（詳見《客房工作車擺放規(guī)范》）1工作車萬向輪上方布草袋內(nèi)放置垃圾袋（也有直接掛放垃圾袋）；2工作車定向輪上方布草袋內(nèi)放置凈布草；3將布草放在工作車架內(nèi)，重物在下，輕物在上；4按分格擺放布草和客耗品，物品齊全整潔；5布草一次配備6間左右的房間用量，不得超重；6客耗品一次配備15間左右的房間用量7茶包不得與香皂混放；8不得使用飲料瓶裝清潔劑9不得有84消毒液出現(xiàn)在工作車上；10掛于工作車內(nèi)側(cè)兩旁的物品要整齊有序；*抹布放置于麻布袋中，分色、分類掛放*清潔大工具掛放在工作車近垃圾袋一側(cè)；*卷紙等掛在布草袋一側(cè)；*禁止布草袋與垃圾袋交替混用；*垃圾袋中的垃圾超過2/3時(shí)應(yīng)更換；*更換時(shí)需注意垃圾袋是否有破損，如有破損需再加一個(gè)，防止污漬滴漏在地面地毯上?？头抗ぷ鬈?、布草車使用管理規(guī)范工作車、布草車檢查規(guī)范1員工下班前必須清理工作車及布草車；2檢查工作車、布草車是否清潔（做到無雜物、無灰塵、無污垢）；3檢查工作車、布草車是否正常運(yùn)行（運(yùn)行靈活、無噪音）；4工作車上必須有防塵布，以保持美觀和清潔；5工作車上不能存放私人的物品；6不能把撤出的臟布草放置在工作車的客用物品上；7每天清理一次工作車和布草車，隨時(shí)保持干凈整潔。(4)濾水干凈后放入電子消毒柜中消毒。(6)在消毒記錄上做好登記,記錄消毒的時(shí)間和姓名。(2)將洗過的杯具浸泡在消毒池內(nèi),時(shí)間至少20分鐘以上。消毒間衛(wèi)生“六無”規(guī)定：（1）室內(nèi)無四害，定期做消殺處理；（2）天花、墻角無蛛網(wǎng)、無灰塵；（3）地面干爽無積水、無雜物（4）室內(nèi)空氣清新無異味；（5）洗滌槽干凈、光亮、無雜質(zhì)；工作臺(tái)、消毒柜等設(shè)備干凈、光亮、無壞損。保潔柜為盛放清潔物品使用，未經(jīng)消毒物品不得存放其中，保潔柜中不得存放雜物。消毒工作要在專用設(shè)施內(nèi)進(jìn)行，清洗池、消毒池、過洗池必須有明顯標(biāo)識(shí)，不能混用，且保持池內(nèi)清潔光亮無污跡、殘?jiān)?。?yán)禁堆放雜物和放置私人物品。需要使用專用打包布打包臟布草，打包后避免布草外漏；臟布草打包時(shí)需要分類打包?；厥臻g管理制度布草回收間是臟布草回收分類的地方，良好的環(huán)境及操作規(guī)范直接影響布草的使用壽命。保持工作車無塵，無污跡；清潔籃保持清潔，籃內(nèi)無積水、無雜物。物品擺放整齊。各樓層將布草配備的固定數(shù)量制成表格粘貼在布草間顯眼位置。要保持布草間的衛(wèi)生，無垃圾、無腳印、積水、水跡等。二、臟布草分揀、洗滌前必須存放于臟布草分揀區(qū)，洗后布草存放于潔凈區(qū)，不得隨便擺放。六、所有設(shè)備均由各班組主管負(fù)責(zé)，機(jī)械誰使用誰負(fù)責(zé)。工作車布草袋內(nèi)的棉織品與袋口相平時(shí)，要推至指定地點(diǎn)卸下，以保持工作車和走廊的整潔、美觀。禁止將棉織品當(dāng)抹布使用。接班人員在認(rèn)真核對(duì)交接班記錄后，要確認(rèn)簽字，并立即著手處理有關(guān)事宜。主管每天檢查客用品消耗情況，經(jīng)理每周至少檢查一次。每周進(jìn)行盤點(diǎn)。、消防器材包含煙感裝置、自動(dòng)噴淋滅火裝置、防盜門鏈、房門窺鏡孔、安全通道、緊急疏散圖、消防裝置、報(bào)警裝置、防火標(biāo)志、樓道監(jiān)控裝置等方面。7)電閘箱必須用干抹布擦抹，切忌使用濕布，以防觸電。3)嚴(yán)格按崗位職責(zé)要求進(jìn)行工作，做到機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)人不離機(jī)。3)員工工作結(jié)束時(shí)要檢查水、電、蒸汽（洗衣房），關(guān)緊開關(guān)，關(guān)上門窗，存放布草及客房用品的周轉(zhuǎn)庫要有專人負(fù)責(zé)，門鑰匙有專人保管，并按防火要求，設(shè)置適量滅火器材，對(duì)存放的布草物品要留出“五距”（，）。4)員工應(yīng)熟悉酒店制定的各類應(yīng)急預(yù)案，遇有突發(fā)事件，應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，并按應(yīng)急預(yù)案和工作流程妥善處理。第三篇：客房部安全管理制度3010306客房部安全管理制度按照酒店的設(shè)置要求，在各崗位和管區(qū)建立相應(yīng)的安全組織及兼職治安員和基干義務(wù)消防隊(duì)員，形成安全護(hù)衛(wèi)網(wǎng)絡(luò)，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的工作方針，落實(shí)“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制，確保酒店、客人的財(cái)產(chǎn)安全和客人人身安全。（五）清楚、明白各樓層消防系統(tǒng)的位置及用法，當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，并在第一時(shí)間通知電話房和消防中心，清楚地說明起火地點(diǎn)。（四）清倒垃圾桶內(nèi)的垃圾時(shí)要注意桶內(nèi)有無特別的物品、有無客人無意中掉下或錯(cuò)誤放置的物品，切勿用手到垃圾桶內(nèi)檢查垃圾，防止桶內(nèi)留有玻璃碎片或刀片類而傷及手部。（二）如客人忘記帶鑰匙而你又不認(rèn)識(shí)者應(yīng)與前臺(tái)聯(lián)系，待前臺(tái)證實(shí)身份、通知后方可開門；