學(xué)校營養(yǎng)餐食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案-wenkub.com
2024-10-17 15:45 本頁面
【正文】 對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。（三）做好情況通報(bào)工作。做好現(xiàn)場處置工作。事故現(xiàn)場處置的具體程序如下：（一）成立現(xiàn)場指揮機(jī)構(gòu)。事故補(bǔ)報(bào)，由于事故現(xiàn)場情況發(fā)生變化，傷亡人員數(shù)量發(fā)生變化時(shí)，事故發(fā)生單位應(yīng)及時(shí)補(bǔ)報(bào)。各成員要按照各自的職責(zé)加強(qiáng)日常學(xué)校食品安全監(jiān)督和管理，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食品安全隱患及時(shí)督促整改。二、組織機(jī)構(gòu)成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，其成員如下：組 長：阮興俊副組長：劉輝 楊開勤 陳波 任金福成 員：袁正服 李宗云 曲凱軍 楊長能 麻國華 蘇夢 朱家甫 楊民華 呂永忠 倪興澤領(lǐng)導(dǎo)小組在縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急處置的組織協(xié)調(diào)工作。協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項(xiàng)后勤保障工作。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達(dá)后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物等。保護(hù)好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。立即向龍街鎮(zhèn)政府、教育局和縣衛(wèi)生防疫站報(bào)告學(xué)生中毒情況、發(fā)生時(shí)間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告。加強(qiáng)對(duì)廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。在領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下,以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校安全工作，進(jìn)行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，恢復(fù)正常教學(xué)秩序。（一）、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長：副組長：成 員：應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：（1）在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場，詳細(xì)了解情況。對(duì)剩余的食物予以暫時(shí)封存。追回發(fā)出的中毒食品或疑似中毒食品。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免師生、家長不必要的恐慌。立即報(bào)告醫(yī)院、并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行催吐，嘔吐等有利于毒物排出的措施。以校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，虎明亮為直接管理責(zé)任人，趙龍老師為食品安全報(bào)告人，各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》等，懸掛于墻壁醒目處。積極協(xié)助有關(guān)部門對(duì)學(xué)生進(jìn)行救治、對(duì)造成中毒的原因進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)追蹤了解中毒師生的情況，立即逐級(jí)報(bào)告上級(jí)主管部門，協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物等。，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。、教育局和縣衛(wèi)生防疫站報(bào)告學(xué)生中毒情況、發(fā)生時(shí)間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告。加強(qiáng)對(duì)廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。在領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下,以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校安全工作，進(jìn)行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，恢復(fù)正常教學(xué)秩序。（一）領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：組 長：吳明禮副組長：張繼青 陳貴 李建強(qiáng) 成 員：孫孝英 許銀成及各班班主任 ：（1）在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場，詳細(xì)了解情況。對(duì)剩余的食物予以暫時(shí)封存。追回發(fā)出的中毒食品或疑似中毒食品。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免
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