【正文】 五、各項培訓的目標、標準的制定，執(zhí)行并實施、考核、評比與效果評估。第六部分 員工培訓策劃一、員工基本服務規(guī)范的培訓與考核。制作xx酒吧文化小冊子，向客人介紹各式調(diào)酒，器皿、飲用方法、象征間蘊、有趣軼事，酒的起源，酒與名人，酒的禮儀，酒文化知識等，引導客人消費，給予客人酒文化賞析知識，詳見個案。（1）將大廳的臺座采用輕松明快的小隔檔，分為兩人、三人、五六人等不同的座位，并分別命以“心靈相約”、“有緣人”、“談天說地”、“才子佳人”、“情緣”等富有志趣的名稱，又保護了客人的隱私和心理安全（2）將吧臺包裝改造，體現(xiàn)出自然、明快的風格。J、足球也瘋狂（歐洲杯等）。D、銷魂之夜，酒色撩人。C、全體人員都可以利用自身的社會關系來營銷，并一律給予15%的獎勵，此項措施只獎不扣，沒有任務限制。（2）實行酒吧會員制營銷活動。（7）地位的需求：突出人們顯示自己地位和聲望的欲求，通過高品質的調(diào)酒、茶藝和演藝，使其“揚名”和“炫耀”自己的社會地位和生活富裕，滿足其自豪感和優(yōu)越感。（3）安全的需求：突出產(chǎn)品服務的質量，保證使用的安全性。你輕松了嗎，你發(fā)泄了嗎，你盡興了嗎，請記住xx酒吧。（5）廣告語創(chuàng)作（部分）A、萬種風情，盡在維京。一是制作專題片，特點是費用較高，但視聽結合圖文并茂，效果明顯，適合試營業(yè)時；二是打字幕，特點是費用較低，但不易引起客戶注意，適合進行某項主題宣傳；三是制造新聞效應，引起媒體重視，主動來報道宣傳，便策劃難度較大。一是可采用免費網(wǎng)站制作的辦法建立，特點是沒有費用，但只有知道網(wǎng)址的人才可以進入，這適用酒吧對會員定期進行網(wǎng)上信息發(fā)布，組織網(wǎng)上論壇，發(fā)貼交流。人情化和細微化的服務。茶藝師的表演與互動。（11）卡歌OK。（7）各式飲料。（3）中式酒類。即對xx酒的產(chǎn)品需求之間定性。（2）全員PR管理：即通過對酒吧全體人員的公關教育和培訓，增強全員的公關意識，形成人人講公關，人人做公關，以形成濃厚的酒吧公關氛圍與公關文化，以提升酒吧的知名度與美譽度，增加其無形資產(chǎn)的管理策略（可進行評選“微笑大使，形象大使、禮貌使者等活動）。三、實行經(jīng)營管理的“三定”目標管理法定向：要根據(jù)青島市場需求，通過調(diào)研，明確出酒吧在經(jīng)營戰(zhàn)略，投資回收，贏利目標與產(chǎn)品服務，市場價額等總的原則，規(guī)劃，方案的統(tǒng)一目標方向，即要把xx酒吧做成什么。從市場招聘有關管理、技術、演藝和服務人員，如酒吧經(jīng)理、酒吧策劃管理顧問、公關經(jīng)理、領班、調(diào)酒師、面點師、茶藝師、調(diào)音師、節(jié)目主持人和領舞、歌手、樂隊等演藝人員、酒吧小姐、少爺?shù)确杖藛T（根據(jù)市場需求錄用）。（1）對內(nèi)：包括管理層培訓，員工培訓（服務技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境）等。（3）經(jīng)營信條：無功便是過，不勞就是錯。（二）概述：CIS經(jīng)營理念、行為活動，視覺傳達等整體傳播系統(tǒng)，以標志、標準、企業(yè)精神口號等基本要為主要的識別要素。關鍵是酒吧與消費者之間缺乏一種溝通的橋梁。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個休閑、放松、娛樂、會友的好去處。E、無論你走到哪里，你的心總和我在一起，無論黃昏時的樹影有多長，它總和樹根連在一起，無論你是誰，XX酒吧總會滿足您第五篇：酒吧策劃書酒XX酒吧策劃書一、主題二、市場背景三、現(xiàn)狀分析四、媒體選擇五、方案六、市場前景分析七、效果評估價格八、價格一、主題 “酒吧人民”吧策劃書顧名思義：在酒吧里的人群，從消費的角度說即老板與消費者。B、有品味的你，選擇有品質的XX酒吧。三是創(chuàng)建酒吧聊天室，影響較快，效果較好。酒吧廣告策劃一、概述：把握消費者的心理需求，并把握文告主題，形成廣告創(chuàng)意，妥當?shù)匕才艔V告媒介，并進行廣告效果測定?？偨?jīng)理、經(jīng)理對客人的特別厚愛。（12）開發(fā)其它適銷的產(chǎn)品。（8）各式棋牌。（4）各式小吃，以供客人是送酒時用，方便客人。即對酒吧的產(chǎn)品需求之間定性。（2）全員PR管理：即通過對酒吧全體人員的公關教育和培訓，增強全員的公關意識，形成人人講公關，人人做公關，以形成濃厚的酒吧公關氛圍與公關文化，以提升酒吧的知名度與美譽度，增加其無形資產(chǎn)的管理策略。三、實行經(jīng)營管理的“三定”目標管理法定向：要根據(jù)深圳市場需求，通過調(diào)研，明確出酒吧在經(jīng)營戰(zhàn)略，投資回收，贏利目標與產(chǎn)品服務，市場價額等總的原則，規(guī)劃，方案的統(tǒng)一目標方向。從市場招聘有關管理、技術、演藝和服務人員，如酒吧經(jīng)理、酒吧策劃管理顧問、公關經(jīng)理、領班、調(diào)酒師、調(diào)音師、節(jié)目主持人和領舞、歌手、樂隊等演藝人員、酒吧公主、少爺?shù)确杖藛T（根據(jù)市場需求錄用）。（1）對內(nèi)：包括管理層培訓，員工培訓（服務技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境）等。（3）經(jīng)營信條：無功便是過，不勞就是錯。（二）概述：企業(yè)形象識別系統(tǒng)經(jīng)營理念、行為活動，視覺傳達等整體傳播系統(tǒng)，以標志、標準、企業(yè)精神口號等基本要為主要的識別要素。五、產(chǎn)品服務策劃與周圍各學校的各大社團建立合作關系，成為各大社團活動的集結地招募一定在校生成為客戶經(jīng)理，吸引消費從市場需求中選擇并加工適銷對路的產(chǎn)品關于產(chǎn)品的調(diào)研，充分了解酒吧產(chǎn)品的屬性、特點、長處和短處，從中優(yōu)選出酒吧可以做的產(chǎn)品，明確產(chǎn)品產(chǎn)位的針對性。（9）各式咖啡。（5）各式茶藝。、市場營銷策劃（一）市場調(diào)研、挖掘和引導消費者心理（二）尋求和細分市場需求（三）采取營銷策略網(wǎng)上營銷實行會員制促銷活動系列主題活動酒吧需要的產(chǎn)品：（1）各式調(diào)酒，特點是文化、品味、利潤較高，也是酒吧所必備的。泡吧不失為夜生活的首選：良風習習的夜晚，邀上三五好友，伴著音樂，喝著啤酒，述說大學的瑣事。節(jié)日意義:一是闡揚懷念祖先的孝道，一是發(fā)揚推已及人，樂善好施的義舉。因此每到中元節(jié)，家家祭祀祖先，供奉時行禮如儀。30=254元所以要想達到收支平衡的情況下，即使每天不銷售任何產(chǎn)品，每天還需要額外進賬254元。所以消費者可以自主選擇咖啡廳里的座位。開發(fā)新的服務產(chǎn)品，為目標顧客人群提供更方便、快捷、細致周到的服務。會所發(fā)展到現(xiàn)在，主要有校園酒吧、音樂會所、商務會所、露天閑情酒吧四種 綜合各種會所特色，加之場地特色及項目的主要目的，我們將酒吧性定位為音樂酒吧和咖啡紅酒吧相結合。：基于以上的原因，把客戶洽談區(qū)利用起來，打造成休閑、娛樂的會所的主要目的是：①為易軒員工提供夜晚休閑娛樂的場所、加強同事間的交流、增進感情。以為每一位進來的消費者提供自由、奔放、快樂的休閑場所是我們的目標。、員工向朋友的宣傳、介紹，如莆田小魚網(wǎng)、莆田論壇等 第二篇：會所酒吧策劃書易軒會所策劃書一：項目目的介紹前言 會所作為一個休閑娛樂場所，在當前社會文化生活快速發(fā)展的背景下，其發(fā)展的動力和潛力是巨大的。課桌式擺放可容納80余人 ：處于莆田市荔城區(qū)延壽中路荔園小區(qū)三樓，離新汽車站僅3分鐘車程，地段繁華，周邊分布眾多酒店，如荔城友德大酒店、帝寶花園酒店、海源酒店等，是寫字樓、辦公區(qū)的主要集中地帶。： 假設：內(nèi)部兼職員工工資：12元/時*5小時*1人*30天=1800元 水電費：30元*30天=900元那每個月不計入消費產(chǎn)品成本的大概支出額：1800+900=2700元（也暫不包括物品損害、折舊費用）即：大概每天的支出額：2700247。）（2）位置處于小區(qū)會所三樓，如何做好宣傳，讓消費者知悉？（宣傳手段）， ，如莆田小魚網(wǎng)等（3）夜晚會所一樓到三樓樓梯的燈光問題如何解決？ 可在樓梯扶手上掛七彩帶，既起到照明作用，又使消費者在還未進入三樓酒吧時就感受到酒吧濃郁的氛圍。讓他們感受到同事間下班后都是朋友的親切感，讓他們感受到這是個自由、休閑、可以很High的場所。，如何做好宣傳，讓消費者知悉？ ？ ?四：項目執(zhí)行方法：（1）如何吸引員